Siirry sisältöön

Kesän tuoksua purkista

Jaa artikkeli
minttutee

Talvella sitä muistelee kaiholla kesän lämpimiä tuulia ja kukkien runsautta. Kasvimaan antimia, joita saattoi käydä hakemassa vaikka omalta takapihalta. Silloin muistuu mieleen keltainen purkki keittiön kaapissa. Siellä se on, pakattuna, kesän tuoksu!

Minttu kasvoi hyvin viime kesänäkin, ja vaikka sitä miten käytti tuoreena, riitti siitä myös kuivattavaksi. Nyt on sen aika. Avaan purkin ja tuoksuttelen ensin. Ihana kesän tuoksu! Sitten vesi kiehumaan ja mintun lehdet hautumaan. Muutama minuutti riittää hyvin. Juoma siivilöidään kuppeihin ja lisätään hiukan hunajaa makeuttajaksi.

Kuivattu minttu sopii erinomaisesti myös vihreän teen seuraksi. Tee voidaan maustaa sokerilla, vaikka sopii se hunaja tähänkin tarkoitukseen.

Iloista ja innokasta puutarhavuotta kaikille!

minttutee2
, ,

Unelmieni puutarhassa yhdistyvät hyötytarha ja kauniit kukkaistutukset. Innostun unohtuneista ja harvinaisista hyötykasveista ja nautin siitä, että saan vihannekset ja yrtit keittiööni omalta kasvimaalta. Luonteeltani olen utelias kulkija. Matkoillani vierailen erilaisissa puistoissa ja puutarhoissa. Jokainen niistä on ainutlaatuinen ja jokaisella on tarina kerrottavanaan. Niistä voi myös poimia uusia ideoita, joita toteuttaa tykönään. 

Mainos – sisältö jatkuu alla

Tutustu Oma PIHA -lehteen

Oma PIHA on lehti sinulle, joka nautit pihasta, puutarhasta tai parvekkeesta.

Löydät lehden sivuilta sekä harvinaisuuksia että perinteisiä pihakasveja – vinkkejä uuden tontin omistajalle ja konkaripuutarhurille.

Katso tarjous
Mainos päättyy

Kommentoi artikkelia

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Saako olla lisää

  • Juhannusterveisiä ja koivun tuoksua

    Iloista juhannusta kaikille blogin lukijoille myös omalta pihaltani. Ilta-aurinko hieman pilkottaa pilvien raosta ja hyttyset hyökkäävät välittömästi kimppuun ulos mennessä. Tuntuu siis todellakin kesältä, hieman lämpimämpää säätä tosin joudumme ehkä odottelemaan. Ei anneta sen kuitenkaan haitata menoa. Viime viikonloppuna vietettiin luonnonkukkien päivää. Ojanpientareet ovat kauniita kun ne täyttyvät puna-ailakeista, leinikeistä, koiranputkista ja tietysti puutarhakarkulaisesta lupiinista.

  • Kuusamantuoksua

    Kesäkuinen kasvihetki: Illan laskeutuessa kasvitarhan puolivarjoisalta puolelta kantautuu voimistuvaa sulotuoksua. Tyyni ja lämmin sää edesauttaa varsinaisen parfyymipilven kehkeytymistä muun kasvillisuuden lomaan. Tuoksuköynnöskuusamahan (Lonicera caprifolium) se siellä, täydessä kukassa. Kyseessä on perinneköynnös, jollaisen muistan tuoksuneen mummonikin istutuksissa. Se viihtyy varjoisesta valoisaan, monenlaisessa maassa, parhaiten toki kalkitussa ja perusmuhevassa puutarhamullassa. Tuoksuköynnöskuusama voi kasvaa suureksikin köynnöstöksi, jota kannattaa

  • Kesäkuun tuoksua

    Kesäkuun kukkijoista viehättävimpiä on tuoksuköynnöskuusama (Lonicera caprifolium). Sen illan tullen voimistuva, uniikki tuoksu tuntuu kantautuvan suoraan vanhanaikaisista perinnepuutarhoista, joissa kasvatettiin monia hajuaistia miellyttäviä kasveja. Kuusama-ajankohta lukeutuu ”unohtumattomien puutarhakokemusten allakkaan” merkattuihin hetkiin. Kasvin kukinta kun edustaa puutarhan kausia, joiden säistäkin riippuvainen ohikiitävyys luo niille erikoista arvoa. Tuoksuköynnöskuusaman hyönteismyönteisistä kukista löytyy kermankeltaisia, puuterinvärisiä ja punertavia sävyjä. Yleensä

  • Hellekesän kukkakatsausta

    Suklaakosmos (Cosmos atrosanguineus) on tyylikkään tummanpunainen, samettiterälehtinen kesäkukka, jonka tuoksu on herkullisen suklaavivahteinen. Pitkät kukkavarret antavat kasville ilmavan ulkomuodon. Suklaakosmos sopiikin vaikkapa koristeheinien lomaan niittymäiseen, aurinkoiseen kukkaistutukseen. Terälehtien sävy on poikkeuksellinen kesäkukkien joukossa, ehkäpä jotkut daalialajikkeet ovat yhtä tummaa sävyä. Koristeheinistä, tai oikeastaan koristesaroista, ilahduttavimpia on pronssisara Carex ’Frosted curls’. Se on kuin tehty ruukkuihin

Uusimmat jutut

  • Kukkiva kasvimaa

    Kauniisti kukkiva kasvimaa piristää mieltä ja kutsuu tärkeät pölyttäjät kylään. Siistit kukkapenkit osoittavat kasvimaan rajat, mutta kesäkukkia voi lisätä väriläiskiksi myös vihannesten joukkoon.

  • Kirsikkaluumu kauneimmillaan

    Kirsikaluumu (Prunus cerasifera) hurmaa runsalla kukinnallaan toukokuussa. Loppukesällä kypsyvät makeat pienet luumarjat, eli luumut, ovat kuin mehevää, makeaa karkkia.

  • Kevättä kasvihuoneessa

    Ailahtelevainen kevätsää on taas osoittanut, kuinka korvaamaton apu kasvihuoneesta on tähän aikaan vuodesta. Jo varhain keväällä auringonsäteet lämmittävät kasvihuoneen niin lämpimäksi, että itäminen lähtee hyvin käyntiin. Toukokuussa kasvu on hyvässä vauhdissa ja satoakin saa jo korjata.

  • Kasvata tuuheat yrtit

    Yrttien taimia voi ostaa torilta tai kaupan vihannestiskiltä, mutta miksi jättää käyttämättä tämäkin tilaisuus puuhailla siementen ja mullan kanssa. Itsekasvattaminen on lisäksi ainoa konsti saada harvinaisempia yrttejä tuoreina keittiöön.

  • Varaslähtö kevääseen 

    Innokkaan kotiviljelijän puutarhakevät alkaa jo maalis–huhtikuussa, kunhan vain rohkaisee mielensä ja lähtee kasvihuoneelle ja lavojen ääreen kylvöpuuhiin. Oikeilla kasvivalinnoilla saat venytettyä kasvukautta maaliskuulta marraskuulle.

Kaikki jutut