Siirry sisältöön

Hedelmätarha: hedelmäpuiden ja marjapensaiden hoito ja sato

Ohjeita ja vinkkejä hedelmäpuiden ja marjapensaiden istutukseen, hoitoon ja sadonkorjuuseen.

  • Sinikan sametinsinistä satoa

      Tämän muutenkin hedelmäisen syksyn kohokohtana mieleen palautuu ’Sinikka’ -luumupuun suursato. Lajikkeen miellyttävän soikeat luumut ovat melko pienikokoisia, runsaslukuisia ja herkullisia. Ruokavirasto kuvailee vuonna 1988 kauppoihin saapuneen ’Sinikan’ alkuperää näin: Se löydettiin keskisuomalaisella Leivonmäellä sijainneesta hedelmätarhasta, ja on englantilaisen, ehkä esimerkiksi kriikunalla pölyttyneen ’Czar’ -punaluumulajikkeen siementaimi. Jos puutarhassa ei ole tilaa kokonaiselle hedelmätarhalle, voisi luumupuuksi

  • Omenapuun syysleikkuu

    Oma PIHA -lehdessä 5/2024 on paljon asiaa omenapuista: neuvoja lajikkeen valintaan, hedelmätarhan suunnitteluun ja säilöntään. Itse kirjoitin lyhyen jutun siitä, kuinka monella eri tavalla omenapuuta voi leikata. Omakin omenapuuni esiintyy muiden mallien joukossa – tässä omenapuuni tarinaa vähän lähemmin. Kun kävin katsomassa myytävää, nykyistä taloani toukokuussa 2006, kasvoi talon edessä surkea omenapuu, jonka runko oli

  • Höstens färgstarka bär

    Frukt- och bärskördstiden fortsätter ännu en bit in i oktober då de sista äpplena plockas ner från vinteräppelträden. Skogens och mossarnas röda guld, lingon och tranbär väntar på att bli plockade liksom de sista havtornsbären, rönnbären, sötrönnbären, aroniabären och fläderbären. Många av höstens bär blir allra bäst efter de första frostnätterna eftersom de då blir

  • Äppelträdens höst

    Då sommaräppelträdens och de tidigaste höstäppelträdens frukt är skördad kan man passa på att beskära äppelträdskronan. Nu kommer man lättare ihåg hur trädet såg ut när det var tyngt av frukt. Den bästa beskärningstiden för alla lövträd, även äppelträd, är sensommar eller början av hösten. Men äppelträden får vänta tills äpplena är skördade. Börja med

  • Bärtider är beskärningstider

    Under sensommaren får nyttoträdgårdsodlaren lön för mödan. Grönsakslandet ger en stor del av maten på bordet och bärplockning, sylt- och saftkokning hör till dagens eller kvällens huvudsysselsättning. För att bärbuskarna skall ge god skörd varje år behövs nya, unga och livskraftiga grenar. Då bären är plockade är det bra tillfälle att klippa bort gamla mossiga

  • Omenankukat vuorossa kukkajuhlassa

      Alkukesän kukkapuujuhla on edennyt omenankukkiin, ja puidenystävän onkin seuraavaksi aika retkeillä omenapuiden katveeseen. Kukkapilviä on avautumassa niin hyötytarhoissa kuin koristeistutuksissa, vaikkapa valmistujaisjuhliakin kehystämään. Kyseessä on japanilaisille tärkeän hanamijuhlan eli kirsikankukinnanihailun kaltainen ajanjakso. Silloin varataan aikaa läsnäololle puiden kukkimishetkien ihmeellisyyttä kokemassa. Hedelmätarhojen omenapuissa näkyvät valkean ja vaaleanpunaisen herkät, jäätelöannosmaiset yhdistelmät. Koristeomenoissa on sävyjä esimerkiksi tummasta

  • Ruusukvitteni on kevään oranssi kukkija

    Japaninruusukvitteni (Chaenomeles japonica) lukeutuu toukokuun yllättäviin oranssinpunertaviin kukkijoihin. Ruusukvittenin kukkarunsaus on huimaava, vaikka itse pensas on matalahko, noin polvenkorkuinen. Kasvi on hyvä valinta tuoksupuutarhaan, sillä sekä kukat että myöhemmin hedelmätkin tuoksuvat. Pensaat viihtyvät läpäisevällä ja aurinkoisella kasvupaikalla, jolla ne laajenevat hitaahkosti kaarevaoksaisiksi kasvustoiksi. Esimerkiksi suojainen rinne on niille omiaan.         Japaninruusukvitteni on

  • På kontrollrunda i trädgården

    Spår i snön skvallrar om att haren är intresserad av trädgårdens växter tidigare än vanligt i vinter. Många minusgrader i början av december ökar även harens matbehov. Ta därför en kontrollrunda i trädgården och kolla vilka växter haren intresserar sig för. Riktigt unga äppelträd skyddas bäst genom att täcka hela trädet med stamskydd. De vanligaste

  • Tyrnistä aita

    Välkehtivän hopeanvihreä pensasaita rajaa istuskelualuetta merenrantapuistikossa. Mistäs tämä tyylikäs kasvi onkaan tuttu? Tyrnihän se on, aurinkoisten c-vitamiinipommimarjojen tuottaja, joka useimmiten löytyy hyötypuutarhan puolelta. Tyrni on oiva koristekasvikin niin välimerellisen lehtivärityksensä kuin eräiden kestävyysominaisuuksiensa vuoksi. Jos on tarkoitus nauttia kasvista lehtiaitana, voidaan sitä leikata ahkerammin muotoonsa kuin silloin, jos kyseessä on myös marjova aidanne. Mereisenä kasvina

  • Naturens färgspel står för dörren

    Nätterna blir svalare och hösten gör sig påmind på många sätt. Inte minst med färgstarka rönnbär, lingon och havtorn som lyser i den ännu ganska gröna omgivningen. Aroniabuskarnas kvistar är tyngda av stora, svarta, saftiga bär fulla av vitaminer och annat nyttigt. Längre bort i skogens mossar ligger tranbären och mognar men de är det

  • Mainio marja-aronia

    Pääsin vastikään maistelemaan marja-aroniapensaani (Aronia mitschurinii) ensimmäisiä marjoja. Ne ovat isoja ja mehukkaita, ja niistä on tulevaisuudessa tarkoitus tehdä hyviä mehuja ja hilloja. Toki niitä voi käyttää myös smoothieissa, puuroissa ja soseutettunakin. Maultaan marjat ovat makeahkoja, mutta hivenen karvaita ja happamia. Supermarjastakin puhutaan, sillä marja-aronia sisältää runsaasti mm. B-, C-, E- ja K-vitamiineja, antioksidantteja sekä