Talvella ei ehdi oikeastaan edes kaipaamaan salaattia. Nythän on kaalien aika! Tavallisen valkokaalin lisäksi kannattaa kokeilla tummanvihreää, ryppylehtistä savoijinkaalia eli kurttukaalia. Aivan uloimmat lehdet saa yleensä heittää pois, mutta sisemmät sopivat erinomaisesti kaalikääryleisiin ja pataruokiin.
Savoijinkaalissa on miellyttävä, aavistuksen pähkinään vivahtava maku. Lisäksi siitä saadaan runsaasti A- ja C-vitamiinia sekä beetakaroteenia, joita tähän aikaan vuodesta kipeästi kaivataan.
Ja onhan se myös kasvina tavattoman kauniskin, eikö totta? Avautuukin kuin valtavan kokoinen vihreä ruusu.
Mitäs ihanaa väriä pudonneiden lehtien kattamassa kukkapenkissä pilkottaa? Syyssahramejahan (Crocus speciosus) siellä! Nämä noin viisitoistasenttiset syysihmeet kuuluvat kauneimpiin pieniin yllätyksiin, joita puutarhuri voi toivoa maasta lämpimän syksyn mittaan nousevan. Tiu
Den första snön föll den första november och landskapet blev plötsligt mycket ljusare. Åtminstone en liten stund. De som inte redan satt ut plogkäppar fick bråttom. Plogkäppar underlättar vid snöröjning […]
Ensimmäinen puutarhakevään odotuksen aihe on minulla kukkasipuliruukkujen ja parvekelaatikon ylöskaivuu kasvilavoista huhtikuun alussa. Sipulikukat eivät kavahda kylmiä kevätöitä ja niiden kukinta ilahduttaa huhti-toukokuussa pitkään ennen kesäkukkien tuloa. Allergisena ja
Monesti keväällä toivoo, että ihana vuodenaika ei menisi ohi niin nopeasti. Samaa huomaan ajattelevani nyt syksyllä, kun lähden omalle pihalleni kameran kanssa ruskaretkelle ja katselemaan syysvärejä. Heti ulko-ovesta lähdettyäni pihamännyn […]
Den färgsprakande hösten närmar sig sitt slut för att snart övergå i vinter så att vi kan börja vänta på våren och sommaren. Utan höst och vinter ingen vår eller […]