Siirry sisältöön

Ruohosipulin kukat keittiöön

Jaa artikkeli
ruohosipulinkukka_nelio

Kun ruohosipuli alkaa kukkia, kerätään niistä kimppu ja asetetaan se keittiön pöydälle. Vaaleanliilat, tähtimäiset kukat ovat sieviä – ja ne tuoksuvat hienosti. Ohi kulkiessaan voi käydä aina nuuskuttelemassa.

Keittiöön ruohosipulin kukat sopivat siksikin, että ne ovat syötäviä. Kokonaisina kukat voi asetella koristeeksi lautasen reunalle, ja yksittäiset kukat antavat keveyttä, suloa ja hyvää makua valmiille annoksille. Samalla ne tuovat pientä luksusta arkipöytään. Kokeile vaikka tuorejuuston seurana tai ripottele kukkia italialaistyylisen tomaattisalaatin päälle. Kukissa on mieto ruohosipulin maku.

ruohosipulinkukka
, , , ,

Unelmieni puutarhassa yhdistyvät hyötytarha ja kauniit kukkaistutukset. Innostun unohtuneista ja harvinaisista hyötykasveista ja nautin siitä, että saan vihannekset ja yrtit keittiööni omalta kasvimaalta. Luonteeltani olen utelias kulkija. Matkoillani vierailen erilaisissa puistoissa ja puutarhoissa. Jokainen niistä on ainutlaatuinen ja jokaisella on tarina kerrottavanaan. Niistä voi myös poimia uusia ideoita, joita toteuttaa tykönään. 

Mainos – sisältö jatkuu alla

Puutarhatietoa koko vuodeksi!

Pihakalenteri on nyt ennakkomyynnissä. Ennakkohinta 21 € 16.11. saakka.

Pihakalenterin seurassa pääset mukavalle matkalle uuteen puutarhavuoteen. 
Pihakalenterin sisältö kootaan alan asiantuntijoiden voimin. Kierreselkä auttaa löytämään kalenterista aina oikean kohdan.

Tilaa kalenteri
Mainos päättyy

Kommentoi artikkelia

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Saako olla lisää

  • Persiljaa kesäkeittiöön

    Persilja kuuluu kasvimaan perusyrtteihin. Rautahermoisimmat hyötypuutarhurit kasvattavat persiljansa siemenistä, muut kääntyvät taimimyyjien puoleen. Molempi parempi, sillä tärkeintä on että saadaan tuoretta persiljaa keittiöön. Sillä tuore persiljasilppuhan on ihanaa: sitä voi ripotella melkein minkä tahansa kesäruoan päälle, sen kauniit lehdet sopivat annosten koristeeksi, eikä miinusta ole sekään, että se peittää hengityksestä valkosipulin hajun. Tuoreesta persiljasta voi

  • Pihan keväiset esikot

    Esikot kuuluvat puutarhan kevääseen siinä kuin sipulikukatkin. Esikot sopivat pihassa kaikkialle: lehtipuiden alle pensasryhmien reunamille niitylle ruusutarhaan perennapenkkiin kivikkotarhaan sekä terassin tai kuistin ruukkuihin.

  • Pirteitä pinkkejä

      Kukkasipulialesta ostamani hyasintti ’Jan Bos’ ei ihan jouluksi ehtinyt kukkaan. Nyt se ilahduttaa suunnattomasti pirteän pinkeillä nupuillaan ja tuo niin keväistä fiilistä keittiöön. Oikein hyvää alkanutta vuotta 2015!

  • Juhannuskukkia

      Juhannukseksi keräilin kukkakimppuja vähän joka puolelle taloa. Tuoksuvia pihasyreenejä keittiöön ja työhuoneeseen, pieniä suloisia nurmitädykkeitä työpöydälle, koiranputkia, puna-ailakkia ja heiniä olohuoneeseen ja muhkean lupiinipuskan pesuhuonetta koristamaan. MUKAVAA JUHANNUSPÄIVÄÄ!

Uusimmat jutut

  • Kotipihan rakkaat omenapuut

    Omenapuusta tulee vuosien saatossa pihapiirin keskipiste. Kevätkesällä unelmien pihapuu on täynnä valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia, pörriäisten surinaa ja lupausta maukkaasta sadosta. Hedelmät kypsyvät lajikkeen mukaan loppukesällä tai syksyllä.

  • Lavatarhan elokuu

    Elokuu on monesti hyötytarhurin juhlaa. Pitkät päivät, lämpö ja kesäsateet ovat tehneet tehtävänsä. Lavatarha on nyt parhaimmillaan – täynnä väriä, tuoksua ja satoa.

  • Kaunista syötävää

    Puutarhasta ja luonnosta kerätyillä kukilla koristellaan kesäiset salaatit, jälkiruoat, leivonnaiset ja juomat. Ravinnoksi käytettävät terälehdet poimitaan vain syötäväksi kelpaavista lajeista ja puhtaista kasvustoista.

Kaikki jutut