Pääsin vastikään maistelemaan marja-aroniapensaani (Aronia mitschurinii) ensimmäisiä marjoja. Ne ovat isoja ja mehukkaita, ja niistä on tulevaisuudessa tarkoitus tehdä hyviä mehuja ja hilloja. Toki niitä voi käyttää myös smoothieissa, puuroissa ja soseutettunakin. Maultaan marjat ovat makeahkoja, mutta hivenen karvaita ja happamia. Supermarjastakin puhutaan, sillä marja-aronia sisältää runsaasti mm. B-, C-, E- ja K-vitamiineja, antioksidantteja sekä muita tärkeitä ravinto- ja hivenaineita.

Marja-aronia on kehitelty nimenomaan hyötykasviksi entisen Neuvostoliiton aikoina. Se tekee isommat ja mehukkaammat marjat kuin sen lähisukulainen, koristepensaana enemmänkin käytetty musta-aronia eli mustamarja-aronia (Aronia melanocarpa). Pensaiden ulkonäkö ja nimet (molempien marjat ovat mustia!) muistuttavat toisiaan niin paljon, että taimiostoksilla on oltava tarkkana kumpaa haluaa. Koristeellisia ovat kumpainenkin, etenkin syksyllä, kun ne mustat marjat kypsyvät ja lehdet värjäytyvät helakan punaisiksi.

Jaa artikkeli