Lehtisellerin taimi on päässyt multaan.

Vihannesten taimet jäävät taimistoilla helposti kukkaloiston varjoon, mutta ehdottomasti nekin täytyy tarkastaa. Tomaattien, kurkkujen ja kesäkurpitsojen lisäksi voi tehdä hauskoja löytöjä.

Tällä kertaa mukaan lähti varsiselleriä ja uudenseelanninpinaattia eli lamopinaattia. Omasta maasta napsaistu tuore varsiselleri on yllättävän hyvää sellaisenkin mielestä, joka on saanut kouluaikoina sellerikammon – todettu on! Uudenseelanninpinaatti taas tuottaa runsaan sadon eikä kuki yhtä helposti kuin perinteinen pinaatti. Pienestä taimesta kasvaa iso pensas, josta kerätään lehtiä sitä mukaa kun keittiössä on tarvetta ja kun lehdet ovat sopivan kokoisia.

Valmiit taimet myös aikaistavat sadonkorjuuta, mikä miellyttää keittiössä hääräävää.

Uudenseelanninpinaatti on nimensä mukaisesti kotoisin Uuden-Seelannin ja Australian suunnalta ja sitä käytetään kuin pinaattia.

Jaa artikkeli