![mangoldi](https://omapiha.info/wp-content/uploads/2016/05/mangoldi.jpg)
Tulevan kesän kasvimaata suunnitellessa kannattaa jättää tilaa myös mangoldille. Se on helppo kasvattaa ja siitä saa lehtivihreää koko kesän. Uusintakylvön voi tehdä kesäkuussa, jolloin mangoldia riittää pitkään syksyyn. Perinteisessä mangoldissa on valkoiset ruodit, mutta jos kaipaa väriä kasvimaalle, voi valita värikkäitä lajikkeita.
Mangoldista käytetään vihreiden lehtien lisäksi paksummat ruodit. Ne voi valmistaa parsan tavoin tai hienontaa hakkelukseksi ja lisätä ruokien sekaan. Paksut ruodit vaativat hiukan pitemmän kypsymisajan kuin lehdet. Hyvää mangoldi on ihan vain pannulla öljyssä tai voissa valkosipulin kanssa paistettuna ja kalan tai lihan lisukkeena tarjottuna. Lisäksi se sopii piirakoihin, risottoihin, keittoihin, vaikkapa lihamurekkeen sekaan.
Kuten pinaatti, myös mangoldi kerää nitraatteja, mikä on hyvä muistaa.
Yksi heinäkuun kivoista puutarhayksityiskohdista ovat valkosatoisina pilkottavat metsämansikat, jotka johdattavat ajatukset kasvimaailman monimuotoisuuteen. Niiden kasvusto vihannoi viime blogitekstissäni kuvatun mäkimeiraminiityn lähettyvillä. On mukavaa, miten aromikkai
Mäkimeiraminiityn puhkeaminen kukkaan kuuluu heinäkuisiin mielihetkiini. Niitty on saanut laajentua vuosien mittaan kallioketomaiselle paikalle, jolla meirami viihtyy. Maustesatoa kertyy, liilan-aniliininpunaiset kukkasävyt ihastuttavat värisilmää ja niitty kuhisee nyt perhosia
Meilahden arboretumin ruusutarha eli rosarium on kesäisen pääkaupunkimme ihastuttavasti tuoksuvia kukkakäyntikohteita. Kukintavuoro vaihtelee tarhassa kesän mittaan, esimerkiksi ranskanruusut ilahduttavat näin heinäkuussa. Ruusujenystäviä kuljeskelee hitaasti rosariumi
– och njut av midsommarens ängsblommor Kom ihåg att pincera bergtallarna vid midsommar är något jag sagt många gånger. När det är gjort kan blommorna till midsommarkransen plockas. Pincera betyder […]
Kesäkuun kukkijoista viehättävimpiä on tuoksuköynnöskuusama (Lonicera caprifolium). Sen illan tullen voimistuva, uniikki tuoksu tuntuu kantautuvan suoraan vanhanaikaisista perinnepuutarhoista, joissa kasvatettiin monia hajuaistia miellyttäviä kasveja. Kuusama-ajankohta lukeutu