Siirry sisältöön

Herkullinen herukka-aika

Jaa artikkeli

Vieläkö on herukoita puskissa? Viimeisiä viedään, mutta ihana on yhä kipaista aamulla pihalle ja kerätä tuoreet marjat suoraan pensaasta aamuviilin tai -jogurtin päälle. Toki niistä on riittänyt muuhunkin, mehuun ja ranskalaistyyliseen siirappiin, pakkaseenkin.

Mustaherukoita tulee vähemmän kuin punaisia, joita riittää häkellyttävän paljon muutamastakin pensaasta. Oma suosikkini on kuitenkin valkoherukka, jossa on todella hienostunut maku. Niitä tulee kuitenkin kaikkein vähiten, ehkä siksikin niitä niin arvostaa.

Mitä teillä on herukoista tehty?

, , , , , , , , , , , ,

Unelmieni puutarhassa yhdistyvät hyötytarha ja kauniit kukkaistutukset. Innostun unohtuneista ja harvinaisista hyötykasveista ja nautin siitä, että saan vihannekset ja yrtit keittiööni omalta kasvimaalta. Luonteeltani olen utelias kulkija. Matkoillani vierailen erilaisissa puistoissa ja puutarhoissa. Jokainen niistä on ainutlaatuinen ja jokaisella on tarina kerrottavanaan. Niistä voi myös poimia uusia ideoita, joita toteuttaa tykönään. 

Mainos – sisältö jatkuu alla

Puutarhatietoa koko vuodeksi!

Pihakalenteri on nyt ennakkomyynnissä. Ennakkohinta 21 € 16.11. saakka.

Pihakalenterin seurassa pääset mukavalle matkalle uuteen puutarhavuoteen. 
Pihakalenterin sisältö kootaan alan asiantuntijoiden voimin. Kierreselkä auttaa löytämään kalenterista aina oikean kohdan.

Tilaa kalenteri
Mainos päättyy

Kommentoi artikkelia

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Saako olla lisää

  • Kaunis ja herkullinen savoijinkaali

    Talvella ei ehdi oikeastaan edes kaipaamaan salaattia. Nythän on kaalien aika! Tavallisen valkokaalin lisäksi kannattaa kokeilla tummanvihreää, ryppylehtistä savoijinkaalia eli kurttukaalia. Aivan uloimmat lehdet saa yleensä heittää pois, mutta sisemmät sopivat erinomaisesti kaalikääryleisiin ja pataruokiin. Savoijinkaalissa on miellyttävä, aavistuksen pähkinään vivahtava maku. Lisäksi siitä saadaan runsaasti A- ja C-vitamiinia sekä beetakaroteenia, joita tähän aikaan vuodesta

  • Herkullinen merikaali

    Hyvät lukijat, satutteko tuntemaan Suomessa melko harvinaisen, oheisissa kuvissa varsin näyttävänä esiintyvän merikaalin (Crambe maritima), jonka valkoiset kukat houkuttelevat medentuoksullaan runsaasti pölyttäjähyönteisiä? LuontoPortin mukaan: ”Merenranta saattaa vaikuttaa karulta kasvupaikalta, mutta hiekkaan hautautunut merilevä, kasvinversot ja simpukankuoret (joita kyseisellä paikalla on runsaasti, toim. huom.) muodostavat merikaalille ravinteikkaan kasvualustan. Monille kasveille suolainen merivesi on vaikea ongelma, mutta

  • Elokuun viimeisen päivän ”perhoskattaus”

    Tämän viikon keskiviikkona (31.8.) oli hieno ulkoilusää: aurinko paistoi, lämmintä yli 20 astetta, eikä tuulta juuri nimeksikään. Tein tuolloin melko pitkän luontolenkin katsoakseni, vieläkö löytyy metsämaastosta kasveja, joiden kukista perhoset, kimalaiset ja muut ötökät saisivat noukittua ravintoa. Heinittyneellä hakkuuaukealla, missä kuukausi sitten pelto-ohdakkeen lilanvärisissä kukkatupsuissa lennähteli perhosia ”pilvin pimein”, oli nyt vuorostaan piikkiohdakkeen kukkamaiset mykeröt

Uusimmat jutut

  • Kotipihan rakkaat omenapuut

    Omenapuusta tulee vuosien saatossa pihapiirin keskipiste. Kevätkesällä unelmien pihapuu on täynnä valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia, pörriäisten surinaa ja lupausta maukkaasta sadosta. Hedelmät kypsyvät lajikkeen mukaan loppukesällä tai syksyllä.

  • Lavatarhan elokuu

    Elokuu on monesti hyötytarhurin juhlaa. Pitkät päivät, lämpö ja kesäsateet ovat tehneet tehtävänsä. Lavatarha on nyt parhaimmillaan – täynnä väriä, tuoksua ja satoa.

  • Kaunista syötävää

    Puutarhasta ja luonnosta kerätyillä kukilla koristellaan kesäiset salaatit, jälkiruoat, leivonnaiset ja juomat. Ravinnoksi käytettävät terälehdet poimitaan vain syötäväksi kelpaavista lajeista ja puhtaista kasvustoista.

Kaikki jutut