Siirry sisältöön
karvaskurkku001

Eksoottinen karvaskurkku (Momordica charantia) on köynnöstäen kasvava koriste- ja hyötykasvi. Kotoisin se on alunperin Intiasta, ja Kiinaan sen kerrotaan saapuneen jo 1300-luvulla. Japanissa karvaskurkusta käytetään usein sen okinawalaista nimeä gōyā; karvaan makuinen hedelmä onkin ollut suosittu etenkin Okinawalla.

Japanissa karvaskurkkua näkee kasvatettavan talojen edustalla auringon- ja katseensuojana. Vihreiden, koristeellisten lehtien lomassa pilkottavat pienet keltaiset kukat ja hauskan näköiset röpöläiset hedelmät. Keittiövihanneksena karvaskurkku sopii erilaisiin pikkelseihin sekä pannulla paistettavaksi esimerkiksi munakkaan tai porsaanlihan kanssa. Kitkerää makua taitetaan usein hapanimelillä mausteilla.

Suomessa karvaskurkun kasvattamista voi kokeilla aurinkoisella ja tuulensuojaisella seinustalla, lasitetulla parvekkeella tai kasvihuoneessa. Omalla avoimella pikkuparvekkeellani eteläisessä Suomessa karvaskurkun hedelmät jäivät pikkurillinpään kokoisiksi, mutta iloitsin kovasti kasvin kauniista lehdistä ja pienistä, siroista kukkasista.

Nämä komeat karvaskurkut on kuvattu eteläisessä Japanissa, missä ne peittivät rumaa betoniaitaa.

karvaskurkku_kukka
karvaskurkku_kukat
karvaskurkku002
Mainos – sisältö jatkuu alla

Tutustu Oma PIHA -lehteen

Oma PIHA on lehti sinulle, joka nautit pihasta, puutarhasta tai parvekkeesta.

Löydät lehden sivuilta sekä harvinaisuuksia että perinteisiä pihakasveja – vinkkejä uuden tontin omistajalle ja konkaripuutarhurille.

Mainos päättyy

Kommentoi artikkelia

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *