Siirry sisältöön

Jääkakkuja leipomaan

Jaa artikkeli
jaakakkuja

Näin talvella ja joulunajan lähestyessä syntyy monesti kova into leipoa ihana kakku jos toinenkin. Vuokia voi onneksi käyttää myös kalorittomien jäisten koristekakkujen ”leivontaan” ulkona pakkasessa. Etenkin silikonivuoka on helppo ja kätevä kun sen saa helposti ”kuorittua” jääkakun ympäriltä. Metallivuoka kun puolestaan kaipaa dippaamista kuumassa vedessä jotta kakku irtoaa. Kasvihuoneeni pöytä alkaa olla monenlaisia jääkakkuja täynnä. Yhteen ripottelin männynkäpyjä ja vihreitä neulasia, toiseen päätyi lamosalalin marjoja ja kolmanteen jo kuolemaisillaan olleet krysanteemit. Jääkoristeiden avulla jo hieman nuupahtaneet leikkokukatkin saavat hieman lisäaikaa koristeina. Iltapimeän tullen on mukava sytyttää tuikut jääkakkujen sisälle. Pian taitaa kuitenkin olla aika siirtää nämä kakkuset aivan ulkotiloihin. Harmikseni ensi viikolle luvattiin taas lauhtuvaa, joten sellaisen sään sattuessa lainehtii pian joka paikka sulavien jääkakkujen jälkimainingeissa…

, , ,

Luonto ja kasvit ovat olleet lähellä sydäntäni koko elämän ajan. 1920-luvulla rakennetun puutalovanhuksen mukana tuli lähes puolen hehtaarin villi metsäinen tontti (vyöhykkeellä III-IV), joka käynnisti puutarhainnostuksen vuonna 2002. Aistien tarhassa -kolumneissa saan ilokseni jakaa sanoin ja kuvin puutarhaelämän ihanimpia aistielämyksiä. Lisäksi kirjoitan etenkin hyötypuutarha-aiheisia artikkeleita. Alati laajenevan lavatarhan myötä perennapuutarha on saanut rinnalle omavaraisempaan elämään tähtäävän potagerin ja hedelmäpuita. Luontoyhteys rikastuttaa elämää, ja jokainen omalla pihalla vietetty hetki lataa ihmisen täyteen uutta energiaa!

Mainos – sisältö jatkuu alla

Tilaa lehtemme!

Oma PIHA on ihan tavallisen kotipuutarhurin paras kaveri. Aitoa ja inhimillistä Oma PIHAa tekevät näkemykselliset viherpeukalot rennolla otteella.

Lehden sivuilta löydät niin kotimaisia pihatarinoita, uusia unelmia kuin käytännönläheisiä ohjeitakin.

Tilaa Oma PIHA
Mainos päättyy

Kommentoi artikkelia

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Saako olla lisää

  • Syötävän suloinen suvikakkara

    Yksi suurimmista suosikeistani kukkivalla kasvimaalla on vihanneskrysanteemi, jota kutsutaan myös nimillä kruunukakkara ja kruunusuvikakkara (Chrysanthemum coronarium tai Glebionis coronaria). Alkuun sen kukat ovat valkoiset keltaisella kehällä, ja vähitellen kelta ottaa terälehdistä kokonaan vallan. Hurmaava väripilkku kasvimaan vihreyden keskellä! Vihanneskrysanteemi on helppo kasvattaa. Siemenet kylvetään keväällä suoraan maahan ja lisäkylvöjä voi tehdä halutessaan pitkin kesää. Kuten

  • Iloista vappua!

    Tässä vapputerveiset aina niin aurinkoisesta ja lämpimästä lounaissaaristosta! Vappuaamu valkeni… no, valkoisena. Toistaiseksi taivaalta sataa vielä lunta-räntää ja lämpötila on +2. Kolmeen mennessä iltapäivällä pitäisi auringon taas paistaa. Ehkä mahdollinen vappupiknik kannattaa siirtää sinne… Iloista vappua, ja älkäähän vilustuko!

  • Ripaus kevättä sisällä

    On todella keväistä! Kun katsoo ulos ikkunasta, näyttää siltä, että kevät on tullut kuukauden etuajassa. En valita, päin vastoin. Viime vuonna talvi kesti puoli vuotta ja vaikutti siltä, ettei se lopu koskaan eikä kevät ikinä ala. Vaikka puutarhassa on jo runsaasti kukkasipulien piippoja näkyvissä, kukintaa saadaan odotella vielä tovi. Ihastellaan kukkia siis ensin sisätiloissa. Pitkän

  • Sitkeät sissit

    Ikkunalaudoilla talvea viettävät pelargonit ovat intoutuneet jälleen kukkimaan. ’Raspberry Ripplen’ terälehdet ovat normaalisti tummemman vaaleanpunaiset ja niissä on pinkkejä ”roiskeita”. Tämä yksilö on vähällä valolla ja pelkällä vedellä kasvattanut hennon puuteriset kukat. Suloiset ovat nämäkin ja tuovat väriä marraskuun harmauteen.

Uusimmat jutut

  • Näin syntyy perinteinen kiviaita

    Meitä oli jo vuosien ajan vaivannut pihalla kiemurteleva ja epämääräinen, mutta omalla tavallaan hellyttävä kivimuodostelma. Se könötti tontin rajalla kylätien laidassa ja muistutti etäisesti aitaa olematta sellainen. Päätimme ryhdistää rykelmän katsetta kestäväksi kiviaidaksi.

  • Valoina pimeässä

    Syksyn koittaessa kukat ja puut alkavat kotipuutarhurin tavoin vaipua talvilevolle. Viimeisetkin tulppaaninsipulit on turvallisesti peitelty hiekansekaisen mullan alle kevättä odottamaan.

  • Muotovalioita ja muotopuolia – leikkaamisen salat

    Muotoonleikkuu on Suomessa nykyisin uusi asia, vaikka oikeasti kasvien leikkaamista yhtenäisen muotoisiksi on harrastettu täällä yhtä hartaasti kuin missä tahansa muussa Euroopan maassa vuosisatoja sitten. Tapa vain unohtui sotien myllerryksissä, kuten moni muukin puutarhataiteen ilmiö.

  • Ratkaisuja rinteeseen

    Suomen Paras Piha -kilpailun osallistujien joukossa on vuosien varrella ollut lukuisia haastavia rinnepihoja. Rinteitä on hyödynnetty monilla onnistuneilla tavoilla.

Kaikki jutut