Ohjeita ja vinkkejä hedelmäpuiden ja marjapensaiden istutukseen, hoitoon ja sadonkorjuuseen.
Talvi lähestyy loppuaan ja puutarhaihmiset ovat täynnä energiaa. Vihdoinkin päästään ulkotöihin! Omenapuiden leikkausaika on maalis–huhtikuussa paukkupakkasten jälkeen ja ennen kuin silmut alkavat turvota.
När vårsolen börjar värma på allvar är det dags att fundera på om några träd eller buskar behöver beskäras i vår. Anpassa redskapen efter hur mycket som skall beskäras och hur grova kvistar och grenar som skall klippas och kapas.
Tämä herkullinen leipä on mitä mainioin ruokatuliainen ja tarjottava juhlapöydässä. Omenasoseen ansiosta leipä on mehevää ja säilyy pitkään. Mallasleipä sopii ihanasti kinkun ja kalojen kaveriksi.
Hyötytarhurin päivyri opastaa kaikessa keittiöpuutarhaan liittyvässä varhaisesta keväästä aina sadonkorjuuseen ja syyskylvöihin saakka.
Omenapuusta tulee vuosien saatossa pihapiirin keskipiste. Kevätkesällä unelmien pihapuu on täynnä valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia, pörriäisten surinaa ja lupausta maukkaasta sadosta. Hedelmät kypsyvät lajikkeen mukaan loppukesällä tai syksyllä.
Villin, aromikkaan mesimarjan voi kesyttää kotipuutarhaan. Se verhoaa maanpintaa, asettuu säntilliseen riviin tai ryöppyää amppelista.
Kirsikaluumu (Prunus cerasifera) hurmaa runsalla kukinnallaan toukokuussa. Loppukesällä kypsyvät makeat pienet luumarjat, eli luumut, ovat kuin mehevää, makeaa karkkia.
Tämän muutenkin hedelmäisen syksyn kohokohtana mieleen palautuu ’Sinikka’ -luumupuun suursato. Lajikkeen miellyttävän soikeat luumut ovat melko pienikokoisia, runsaslukuisia ja herkullisia. Ruokavirasto kuvailee vuonna 1988 kauppoihin saapuneen ’Sinikan’ alkuperää näin: Se löydettiin keskisuomalaisella Leivonmäellä sijainneesta hedelmätarhasta, ja on englantilaisen, ehkä esimerkiksi kriikunalla pölyttyneen ’Czar’ -punaluumulajikkeen siementaimi. Jos puutarhassa ei ole tilaa kokonaiselle hedelmätarhalle, voisi luumupuuksi
Oma PIHA -lehdessä 5/2024 on paljon asiaa omenapuista: neuvoja lajikkeen valintaan, hedelmätarhan suunnitteluun ja säilöntään. Itse kirjoitin lyhyen jutun siitä, kuinka monella eri tavalla omenapuuta voi leikata. Omakin omenapuuni esiintyy muiden mallien joukossa – tässä omenapuuni tarinaa vähän lähemmin. Kun kävin katsomassa myytävää, nykyistä taloani toukokuussa 2006, kasvoi talon edessä surkea omenapuu, jonka runko oli
Frukt- och bärskördstiden fortsätter ännu en bit in i oktober då de sista äpplena plockas ner från vinteräppelträden. Skogens och mossarnas röda guld, lingon och tranbär väntar på att bli plockade liksom de sista havtornsbären, rönnbären, sötrönnbären, aroniabären och fläderbären. Många av höstens bär blir allra bäst efter de första frostnätterna eftersom de då blir
Då sommaräppelträdens och de tidigaste höstäppelträdens frukt är skördad kan man passa på att beskära äppelträdskronan. Nu kommer man lättare ihåg hur trädet såg ut när det var tyngt av frukt. Den bästa beskärningstiden för alla lövträd, även äppelträd, är sensommar eller början av hösten. Men äppelträden får vänta tills äpplena är skördade. Börja med
Under sensommaren får nyttoträdgårdsodlaren lön för mödan. Grönsakslandet ger en stor del av maten på bordet och bärplockning, sylt- och saftkokning hör till dagens eller kvällens huvudsysselsättning. För att bärbuskarna skall ge god skörd varje år behövs nya, unga och livskraftiga grenar. Då bären är plockade är det bra tillfälle att klippa bort gamla mossiga
