Kaikki jutut

Monet kuluttajat haluavat ruuan lisäksi myös viiniltäänluonnonmukaisuutta, ja luomuviini onkin tehnyt hyvin kauppaansa viimevuosina. Mutta kuinka moni luomuviinin ystävä tietää, että pullon sisällöntekee luomuksi rypäleiden viljelytekniikka eikä viinin valmistusprosessi? Alkon hyllyillä on tällä hetkellä 11 luomuviintä ja valikoima kasvaa kokoajan, kertoo ostopäällikkö KATJA ANGERVO Alkon osto-osastolta. Suomessamyytävät luomuviinit ovat pääasiallisesti EU:n sisällä tuotettuja, mukanaAlkon valikoimassa

Maanviljelijä ja valtiotieteen maisteri JARI KOSKINEN (kok.) on valittuhallituksen uudeksi maa- ja metsätalousministeriksi neljä kuukauttaministerin salkkua hoitaneen RAIMO TAMMILEHDON (sit.) tilalle. Myös ympäristöministeri vaihtuu vihreidein jätettyä hallituksen. 41-vuotias Jari Koskinen on kotoisin Hauholta, jossa hän viljelee ylisadan hehtaarin viljanviljelytilaansa. Koskinen istuu eduskunnassa toistakauttaan. Hän on jäsenenä maa- ja metsätalousvaliokunnassa sekä suuressavaliokunnassa ja varajäsenenä valtiovarainvaliokunnassa. Vihreiden

Ruotsin maatalousyliopiston Balsgårgd-instituutin tutkijat Skånessa ovatsaaneet neljä miljoonaa kruunua tutkimusrahaa käytettäväksi entistäterveellisempien ja ympäristöystävällisempien omenoiden kehittämiseen. Kahdessa kolmivuotisessa projektissa on pyrkimyksenä kehittää omenoita,jotka vaativat nykyistä vähemmän torjunta-aineita ja joilla on enemmänhaluttuja terveysvaikutuksia. Tutkijoiden toivomuslistalla on muun muassaomenalajikkeita, jotka sisältävät runsaasti flavonoideja ja ravintokuituasekä vähemmän allergisoivia proteiineja. Molempien tutkimusprojektien on määrä alkaa heinäkuun alussa.Kehitettävien omenoiden toivotaan

Lähes hellelukemiin nousevista päivälämpötiloista huolimatta ovat yöt olleet kylmiä. Puutarhoissa on aiheutunut herkille kasveille vahinkoja toistuvista yöhalloista. Halla on vikuuttanut perunanvarsia, marjojen kukkia ja ulos istutettuja kesäkukkia. Mansikan kukkia on harsojen alla monin paikoin paleltunut, mutta taloudellisia vaikutuksia ei voida yleisesti vielä arvioida, sanoo toiminnanjohtaja ILKKA VOUTILAINEN Suonenjoen Seudun Marjanviljelijäyhdistyksestä. Voutilaisen mukaan Sisä-Savossa on ollut

Elokuun 1.-4. päivinä Hämeenlinnassa järjestettävä Farmari-näyttely kerää 100.000 kävijää. Puutarhaosastolla on teemana maatilan luonnon hoito. Kuluvavuosi on ruusun vuosi. Ruususeura esittelee perinteisiä ruusulajejamme jaasiantuntijat vastaavat kysymyksiin ruusuista ja ruusujen kasvatuksesta.Puutarhaosastolta voi ostaa perinneperennojen taimia. Farmari Suomen Maatalousnäyttely on maatalouden ja maaseudunammattilaisten näyttely. -Ammattitapahtuma kiinnostaa myös kuluttajia,joita maatalousnäyttelyn kävijöistä on noin puolet, sanoo näyttelynjohtaja JAAKKO KIVINEN.

” Tomaatin ja tomaattivalmisteiden syönti vähentää muun muassa riskiä sairastua sydäninfarktiin. Tulos perustuu tomaatin sisältämään karotenoidiin lykopeeniin. Aivan viime vuosina tomaattien tarjonta on monipuolistunut myös maun osalta. Vaihtoehtoja on sekä voimakkaan että miedon tomaatin ystäville. Miedoimpia ovat keltaiset lajikkeet sekä paljon kuiva-ainetta sisältävät pihvitomaatit. Aromit puolestaan ovat voimakkaimmillaan pienissä kirsikka- ja luumutomaateissa. Tomaatti on nykytiedon

Valtioneuvosto on tänään vahvistanut mehiläistalouden kansallisenpesäkohtaisen tuen jakoperusteet vuodelle 2002. Tuki on enintään 12 euroatalvehtinutta ja jakamatonta mehiläisyhteiskuntaa (mehiläispesää) kohti.Tukea voidaan maksaa yhteensä enintään 0,5 miljoonaa euroa. Tuen saamisen edellytyksenä on, että mehiläistarhaaja on ollut 31.12.2001vähintään 18-vuotias, mutta ei yli 65-vuotias. Eräissä tapauksissa tukeavoidaan myöntää myös alle 18-vuotialle tuenhakijalle. Tuen saaminenedellyttää lisäksi, että tuen hakijalla

Viikin Gardeniassa istutettiin puutarhapäivien aattona laaja ruusumaa. Jaloruusulajikkeita oli 27 erilaista ja lisäksi Gardeniaan tulee vielä köynnösruusuja ja puistoruusuja. Vastaava puutarhuri KATJA USKI antaa ruusun istutusohjeeksi, että maan tulee olla niin syvämultainen, että jalonnuskohta saadaan 10-15 senttiä maan pinnan alapuolelle. Katja Uski kehottaa kastelemaan ruusun astiataimet hyvin jo ennen istutusta. – Ne voidaan upottaa hetkeksi

Tarpeettomiksi käyneet moottorisahat, ruohonleikkurit, jyrsimet jamoottorikelkat kannattaa kerätä nurkista ja kierrättää nepienkonemekaanikkojen ammattitaidoksi. Sovinto ry ja K-maatalouskaupatjärjestävät 3.-15.6 kampanjan, jossa kerätään käytöstä poistettujapolttomoottorikoneita. Ympäristöministeriö tukee hanketta. Sovinto ry pyörittää Helsingin Roihupellossa sijaitsevaa Vaihtoehtoistaammatti- ja oppisopimuskoulua, jossa opiskelijoita koulutetaankäytännönläheisiin käsityöammatteihin pienkone- ja autonasentajiksi,peltisepiksi, kokeiksi ja kuvaajiksi. -Keräyksellä pyritään saamaan jopa 10.000 vanhaa konetta talteen.Opiskelijat purkavat koneet,

Kevään herkku korvasieni ilmestyy näinä päivinä myyntiin. Tuoreiden jakuivattujen korvasienten myyntipaikalla on oltava näkyvillävaroitusmerkintä sienten myrkyllisyydestä sekä käsittelyohjeet, muistuttaaElintarvikevirasto. Virasto on suositellut, että tuoreita korvasieniämyytäisiin kuluttajille ainoastaan palvelumyyntinä, jolloin voitaisiinparemmin varmistaa sienten käyttöturvallisuus. Mikäli korvasieniä myytäessä ei ole esillä helposti havaittavaa ohjettakorvasienten käsittelystä, valvontaviranomaiset voivat poistaa määräystenvastaiset tavaraerät myynnistä. Tuotteet voidaan toimittaa uudelleenmyyntiin, kun varoitusmerkinnät

Vuoden vihannekseksi valittu tomaatti viettää ensi viikon ajan myösnimikkoviikkoaan. Kesän alkaessa tomaattien kulutus moninkertaistuutalvikuukausiin verrattuna. Tomaatti on pitänyt jo vuosia ykkössijaaSuomen suosituimpana vihanneksena. Jokainen suomalainen syö tomaattejakeskimäärin yli kymmenen kiloa vuosittain. Hyvän maun lisäksi tomaatin ystävät voivat nauttia tomaatin terveyttäedistävästä vaikutuksesta. Jo pitkään on tiedetty, että tomaatitsisältävät terveyttä edistäviä aineita kuten A-vitamiinin esiastettabeetakaroteenia, C-vitamiinia ja

Maa- ja metsätaloustieteiden maisteri, ravitsemusterapeutti TIINALAMPISJÄRVI on valittu Finfood – Suomen Ruokatieto ry:n uudeksitoiminnanjohtajaksi. Hän aloittaa työssään 13. kesäkuuta. TiinaLampisjärvi siirtyy Finfoodin palvelukseen Suomen Kuntourheiluliitonterveysliikunnan ohjelmapäällikön tehtävistä. Tiina Lampisjärvi on järjestötyön ammattilainen, joka on uransa aikanatoiminut muun muassa useissa tuotekehityshankkeissa projektipäällikkönä.Vuosien varrella hän on tehnyt runsaasti yhteistyötä monienelintarvikealan yritysten ja järjestöjen kanssa. Tänä vuonna hän