Pihalla nyt – ajankohtaisia vinkkejä ja ideoita piha-arkeen

Kauppakunnostetut, herkulliset syysadon juurekset ovat joulun ruokaa. Ehdottomia joulukuun suosikkeja ovat punajuuri, porkkana ja lanttu. Myös erikoisjuurekset kuten palsternakka, piparjuuri ja mustajuuri maistuvat joulukuussa. Juurekset värittävät, keventävät ja antavat makua joulupöytään. Ne ovat myös erinomaisia vitamiinien, kivennäisaineiden, kuitujen ja antioksidanttien lähteitä. Talven pimeimpään aikaan elimistö tarvitsee erityisen paljon näitä luonnollisessa muodossa olevia suojaravintoaineita. Juuresten herkullisuus

Oma Piha –lehden hyasinttiprojekti on vihdoin siinä vaiheessa, että toinen kukista jätetään värittymään ikkunalaudalle huoneenlämpöön. Syksyn mittaan on lehden toimituksessa seurattu kahden hyasintin sipulin kehittymistä. Sipulien kasvussa on ollut selvä ero, sillä violetista sipulista näkyy vasta reilun sentin korkuinen lehtikäärö. Valkoisesta sipulista nuppu sen sijaan on kasvanut kokonaan esiin, ja tällä viikolla valkoinen hyasintti jätetäänkin

Kukilla saa aikaan juhlan tuntua. Kaamosajan lähestyessä ruokapöydän tai olohuoneen piristykseksi riittää muutama joulutähti tai tulilatva. Pikkujouluna tutut kasvit komeilevat minikoossa kukin omassa ruukussaan. Juhlakattaukseen tarvitaan tavallisia juomalaseja ja värikästä paperia tai kangasta. Muoviruukun voi piilottaa vaikkapa pieneen, kauniiseen kangaspussukkaan. Joulutähti on kauden kukista pitkäikäisin. Se kukkii pikkujoulusta vuoden vaihteeseen, kunhan kastelua ei kokonaan unohdeta,

Luomumansikan viljelytekniikan kehittäminen -hanke toteutettiin Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksessa (MTT) Maa- ja metsätalousministeriön mansikkatutkimusohjelman rahoituksella vuosina 2000-2002. Hankkeessa tutkittiin avomaaolosuhteissa luomumansikanviljelyyn sovellettavissa olevia kasvinsuojelumenetelmiä. Koekentät sijaitsivat Mikkelissä, Ruukissa ja Jokioisilla. Hankkeessa tuotettiin myös laaja luomumansikan viljelytekniikkaa ja kasvinsuojelua käsittelevä kirjallisuusselvitys. Tutkitut katteet (mustamuovi, olki, vihermassa, tattarinkuori, havupuun hake, lehtipuun hake, pellavaneuloshuopa ja hake-tattarinkuori-seos) estivät tehokkaasti

Nuoret miehet syövät kasviksia erittäin niukasti. Esimerkiksi Aikuisväestön terveyskäyttäytymiskyselyssä vuonna 2002 15 – 24-vuotiaista miehistä vain 12 prosenttia ilmoitti käyttävänsä tuoreita vihanneksia päivittäin. Nuorista naisista samaan ylsi neljännes. Keskimäärin suomalaiset syövät kasviksia edelleen vähän, mutta miesten ja poikien ruokavalioista löytyy eniten kohennettavaa. Naiset kertovat nauttivansa kasviksia huomattavasti miehiä enemmän. Ero näkyy jo nuoruudessa, sillä vuosien

Maanantaiaamuna Itä-Uudellamaalla koettiin syystalven ensimmäinen lumisade. Ilma muuttui hetkessä talvisen pyryiseksi, joskin kosteassa maassa lumi suli nopeasti. Lunta on tänään satanut koko etelärannikolla, ja maa on paikoin edelleen valkea. Piikkiössä MTT:n (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus) havaintoasemalla lumipeitteen paksuudeksi mitattiin 10 senttimetriä. Ilmatieteenlaitoksen ennusteiden mukaan sää kylmenee lähipäivinä huomattavasti. Kun yölämpötilat laskevat selvästi pakkasen puolelle, ja

Uudet, taimien kasvatuksessa ja istutuksessa käytettävät turvesekoitukset ovat tehneet monesta haastavana pidetystä kasvista helppohoitoisen. Yksi vaateliaista kaunottarista on atsalea, jonka hoidossa olennaista on tasainen kosteus. Luonnossa atsalea kasvaa Himalajan ja Japanin vuoristoseuduilla. Siellä sateet takaavat sille tasaisen kosteuden, mutta jyrkkien rinteiden ansiosta vesi ei koskaan jää seisomaan kasvin juurelle. Nykyisin vaateliaille kasveille käytetään niiden vaatimusten

Saadaanko täksi vuodeksi valkea joulu? Tätä kysymystä pyöritellään joka vuosi, mutta tänä vuonna yksi vastaus löytyy Hollannin kukkamarkkinoilta. Siellä valkoinen väri on voimakkaasti esillä ja valkeista kukista ennustetaan ei vain joulun, vaan koko talven hittiä. Trendikäs, valkoinen kimppu voi olla tyylikään puhdaseleinen tai luonnollisen villi. Puhtaimmillaan sen löytää syklaamista, mutta niin gerberat, amaryllikset kuin joulutähdet

Kasvikunnan tuotteiden sisältämät kemikaalit voivat estää ja hidastaa syöpää monin tavoin. Fytokemikaalit estävät solujen vaurioita sekä solujen hallitsematonta jakautumista. Marjojen osuudesta syöpien ehkäisyssä puhui tutkija ESSI PÄIVÄRINTA Helsingin yliopistosta Valtakunnallisilla luonnontuotepäivillä Mikkelissä viime viikolla. Tuotekehityksessä marjat kannattaisi hyödyntää entistä voimakkaammin. Elintarvikkeet kokonaisuudessaan ovat parempia kuin pillerit ja esimerkiksi marjat ovat kokonaisuutena tehokkaampia kuin niistä uutetut

Aika kuluu nopeammin kuin uskoisi. Hyasinttien kukintaan ei enää ole montaa viikkoa. Nyt molemmissa Oma Pihan hyasinteissa on näkyvillä valkoinen nenä, jonka sisällä kasvaa tuoksuva kukkavana. Valkoinen hyasintti saattaa ehtiä kukkaan jo pikkujouluksi. Viime viikolla uutta kasvua näkyi jo toisessa hyasinttipäiväkirjan sipuleista. Nyt myös violetin sipulin kärjestä voi erottaa kalpean lehtisupun, jolla on korkeutta vasta

Pihan ruusut selviytyvät talvipakkasista, kun niiden tyvellä on riittävästi multaa. Kallisarvoinen jalostuskohta on syytä peitellä selvästi maan pinnan alapuolelle, jotta ruusut kukkivat yhtä kauniisti myös ensi vuonna. Öljyturve ja havunoksat luovat aroille kasveille parhaimmat edellytykset talvehtimiseen. Köynnökset lasketaan seinältä maahan tai peitellään huovalla. Talven viimat ja pakkaset eivät enää ole kaukana. Pihan arimmat juurakot ja

Amerikkalaiset halloween-perinteet ovat rantautumassa myös Suomeen. Juhlapyhän tärkein komistus on mahdollisimman suuri kurpitsa, joka koverretaan hehkuvaksi lyhdyksi. Pikkulyhtyjä voi askarrella kauniista koristekurpitsoista tai vaikka appelsiineista. Kynttilän sijasta lyhdyn sisälle voi piilottaa myös paristokäyttöisen sähkövalon. Lue, millainen tarina lyhdyn taakse piiloutuu ja tee pihalle oma, upea Jack O’Lantern! Kurpitsalyhdyn tarina Suomessa pyhäinpäivänä on totuttu sytyttämään kynttilöitä