Kaikki jutut

Vuoden vihannekseksi valittu tomaatti viettää ensi viikon ajan myösnimikkoviikkoaan. Kesän alkaessa tomaattien kulutus moninkertaistuutalvikuukausiin verrattuna. Tomaatti on pitänyt jo vuosia ykkössijaaSuomen suosituimpana vihanneksena. Jokainen suomalainen syö tomaattejakeskimäärin yli kymmenen kiloa vuosittain. Hyvän maun lisäksi tomaatin ystävät voivat nauttia tomaatin terveyttäedistävästä vaikutuksesta. Jo pitkään on tiedetty, että tomaatitsisältävät terveyttä edistäviä aineita kuten A-vitamiinin esiastettabeetakaroteenia, C-vitamiinia ja

Maa- ja metsätaloustieteiden maisteri, ravitsemusterapeutti TIINALAMPISJÄRVI on valittu Finfood – Suomen Ruokatieto ry:n uudeksitoiminnanjohtajaksi. Hän aloittaa työssään 13. kesäkuuta. TiinaLampisjärvi siirtyy Finfoodin palvelukseen Suomen Kuntourheiluliitonterveysliikunnan ohjelmapäällikön tehtävistä. Tiina Lampisjärvi on järjestötyön ammattilainen, joka on uransa aikanatoiminut muun muassa useissa tuotekehityshankkeissa projektipäällikkönä.Vuosien varrella hän on tehnyt runsaasti yhteistyötä monienelintarvikealan yritysten ja järjestöjen kanssa. Tänä vuonna hän

”Ruusukasvien heimossa on eniten merkittäviä hedelmä- ja marjakasveja, mutta itse ruusujen suku mielletään koristekasveihin kuuluvaksi. Ruusujen suuri ja laaja koristekäyttö on peittänyt alleen sen, että ruusut voivat olla monella muullakin tavalla hyödyllisiä. Ruusuista saa tuoksutuotteita, rohtoja mielen ja ruumiin virkistykseen sekä terveyttä edistävää ravintoakin. Ruususadot Tärkein ravintoa antava osa ruususta on sen kiulukat eli ruusunmarjat,

Anjalan kasvihuoneissa ovat ensimmäiset mansikat jo kypsyneet. Viljelyssä on koeluontoisesti viittä lajiketta: Elsanta, Dar Select, Korona, Bounty ja Polka. – Äitienpäiväksi suunnittelimme ensimmäisiä marjoja ja näin näyttää toteutuvan, iloitsee Esa Vigren viljelijäporukan puolesta. Kasvihuonemansikan sato tähdätään toukokuuksi ja toinen sato syyskuuksi. – Syysmarkkinat eivät ole niin houkuttelevat, mutta investoinneille tulee saada katetta, joten syystuotantoon kannattanee

”Lumen alta saattaa paljastua muodonmuutoksen kokenut nurmikko. Varhain keväällä koko nurmikko näyttää tasaisen kellertävältä, mutta lämpötilan noustessa kevätsateiden virkistämä pihamaa vihertyy vauhdilla. Tällöin talven tekemät tuhot tulevat nopeasti esille. Pakkasen ja vesisateen vuorottelu jättää painanteisiin kuolleita laikkuja. Syynä on useimmiten lumihome, jonka aiheuttaa lumen alle kehittyvä sieni. Nurmikon keväthuollon yhteydessä ratkaistaan myös, miten tehdään etenkin

Turkulainen Marli on kasvattanut päivittäistavarakaupan mehumyynninmarkkinaosuuttaan kolmella prosentilla. Marlilla on nyt hallussaan 38prosenttia maamme mehumyynnistä. Valmistettu mehumäärä lisääntyi yliviidellä miljoonalla litralla 92 miljoonaan litraan. Viime vuodenliikevaihto kasvoi 54 miljoonaan euroon ja liikevoitto 2,3 miljoonaaneuroon. Oy Marli Ab aloitti toimintansa vuoden 1999 helmikuussa, kun Marli Oy jalappeenrantalainen Chymos Juomat Oy fuusioituivat ja yhdistivät pitkätperinteensä juomien valmistuksessa.

Lumikuningatar on vanhanajan orkidea. Se oli hyvin yleinen sata vuotta sitten vanhoissa pappiloissa, joiden lasiverannoilla se kukki valkoisin kukin. Nyt sitä on jälleen saatavissa. Janhuan Orkidearanta Oy:stä Uudestakaupungista ja Helsingin Viikin Gardeniasta. Lumikuningatar on hyvin yleinen Himalajalla. Sen kukat tekevät vuoret valkoisiksi lumirajan alapuolelta, kertoo Tuulikki Ranta. Lumikuningatar on tieteelliseltä nimeltään Coelogyne cristata. Se on

Suomalaiset perunalastuvalmistajat ovat ottaneet ruotsalaistutkimustentulokset hyvin vakavasti vastaan. – Olemme täysin yllättyneitä tuloksista.Käynnistämme omalta osaltamme tutkimukset mahdollisimman pian, sanoomarkkinointijohtaja ROBERT SALMELIN Taffel-tuotemerkkiä markkinoivastaChips Abp:sta. – Nyt tarvitaan malttia. Meillä fast food -bisnes on aivan toista luokkaakuin Yhdysvalloissa tai Keski-Euroopassa. Esimerkiksi USA:ssasnacks-tuotteita kulutetaan 12 kiloa henkeä kohti vuodessa, kun meilläluku on kaksi kiloa. Kahden kilon vuosikulutuksesta

Maa- ja kotitalousnaiset tempaisevat tänä vuonna valtakunnallisellaKaveriksi kasviksia -kampanjalla. Tavoitteena on lisätä kasvistenmonipuolista käyttöä ja etsiä uudenlaisia kasvisten käyttötapoja ja-mahdollisuuksia. -Kasvisten käytön lisääminen on terveytemme kannaltatärkeää. Kasviksia ja hedelmiä tulisikin nauttia joka päivä ja jokaaterialla, vähintään puoli kiloa päivässä. Kasviksista saa iloa, pirteyttäja väriä, korostavat Maa- ja kotitalousnaiset. Kasviskampanjaa vauhdittamaan valitaan jokaisesta maaseutukeskuksestaKasviskaveri. Hämeen Kasviskaveriksi

Tappajaetanan nimellä tunnettu espanjansiruetana on leviämässä Etelä-Suomen puutarhoihin. Sitä tavataan yleisesti Etelä-Ruotsissa ja Maarianhaminassa. Nimensä se on saanut siitä, että se syö lajitovereitaan, mutta ainoastaan kuolleita ja sairaita yksilöitä, kertoi tarkastaja BENGT LINDQVIST Pihapiirimessuilla Lahdessa perjantaina . – Espanjansiruetana on iso, 15 senttimetrin mittainen. Somerolla se on kasvatettu kotioloissa jopa 25 senttimetrin mittaiseksi. Lindqvistin mukaan

Nyt puutarhasesonkiin virittäytyminen on kuumimmillaan, ja perjantaina 19.4. avataan samanaikaisesti kaksi puutarhanäyttelyä: toinen Lahdessa ja toinen Tampereella. Kävijöitä riittää molempiin, mutta näytteilleasettaja joutuu tekemään valinnan kumpaan lähtee. Valtakunnallinen Pihapiiri 2002 -puutarhanäyttely ja samaan aikaan Lahden Messukeskuksessa järjestettävä Omat rahat ja omaisuus -koko kansan sijoitusmessut käynnistyvät huomenna perjantaina 19.4. klo 10. Havukasveja, puun taimia, kukkivia ruukkukasveja,

Tomaatti, peruna ja muut tutut kasvikset saattavat tulevaisuudessa ollalähes maidon veroisia kalsiumin lähteitä. Yhdysvaltalaisen lastenravitsemuksen tutkimuskeskuksen kasvifysiologit ovat nimittäin keksineetkeinon, jolla kasvisten kalsiumpitoisuus voitaisiin saada nousemaanhuomattavasti tavanomaista suuremmaksi. Tutkijat havaitsivat, että CAX1-nimisen proteiinin aktivoiminen pienenruohokasvin soluissa kasvatti kalsiumpitoisuutta kasvin lehdissä jajuurissa 30 – 100 prosentilla. Tutkijaryhmä pitää onnistumistaanruohokasvilla tehdyissä kokeissa rohkaisevana ja uskoo, että havainto