Siirry sisältöön

Tilaviinit pääsevät kilpailemaan rypäleviinien kanssa jo gourmet-ravintoloiden ruokalistoille. Ravintola Nokka esittelee uuden HelsinkiMenun viiniohjelman rinnalla ensimmäistä kertaa myös kotimaisen marjaviiniohjelman.

– Haluamme tarjota asiakkaillemme mielenkiintoisen kotimaisen vaihtoehdon, ravintolapäällikkö HELI MÄKELÄ sanoo. – Marjaviineissä on meille suomalaisillekin eräänlaista eksotiikkaa, ja ulkomaalaiset asiakkaat ovat olleet niistä erityisen kiinnostuneita. Ulkomaalaisia vieraita isännöiville HelsinkiMenu ja suomalaiset tilaviinit tarjoavatkin mahdollisuuden esitellä suomalaista makumaailmaa, Mäkelä jatkaa.

Nokan keittiöpäällikkö MARKUS MAULAVIRTA on mukana kehittämässä marja- ja hedelmäpohjaisten alkoholijuomien laatujärjestelmää. – Hanke korostaa tuotteiden tarkistettua aistinvaraista laatua, puhtautta ja alueellisuutta. Tavoitteena on nostaa noin viidenkymmenen suomalaisen tilaviiniyrityksen valmistamien marjaviinien arvostusta kuluttajien piirissä, Maulavirta kertoo.

– Oman maan laadukkaat tilaviinit ovat monille vielä täysin tuntemattomia, Maulavirta toteaa. – Uskon, että ne tuottavat kesäisen menun ruokajuomina mieluisan yllätyksen

Mainos – sisältö jatkuu alla

Pihakalenteri 2025

Uusi piha- ja puutarhavuosi kutsuu odotuksineen ja suunnitelmineen!

Pihakalenterin seurassa kunkin viikon, kuukauden ja vuodenajan asiantuntevat vinkit, olennaiset ohjeet ja ihanat kasvi-ideat kulkevat mukana.

224-sivuisessakalenterissa on runsaasti tilaa omille muistiinpanoille.

Mainos päättyy

Kommentoi artikkelia

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *