Siirry sisältöön

Syötävän suloinen suvikakkara

Jaa artikkeli
kruunukakkara001

Yksi suurimmista suosikeistani kukkivalla kasvimaalla on vihanneskrysanteemi, jota kutsutaan myös nimillä kruunukakkara ja kruunusuvikakkara (Chrysanthemum coronarium tai Glebionis coronaria). Alkuun sen kukat ovat valkoiset keltaisella kehällä, ja vähitellen kelta ottaa terälehdistä kokonaan vallan. Hurmaava väripilkku kasvimaan vihreyden keskellä!

Vihanneskrysanteemi on helppo kasvattaa. Siemenet kylvetään keväällä suoraan maahan ja lisäkylvöjä voi tehdä halutessaan pitkin kesää. Kuten yksi lukuisista nimistä vihjaakin, kasvi on syötävä: lehdet käytetään nopeasti kypsennettynä tai salaatin joukossa (sellaisenaan ne ovat kyllä aika voimakkaan makuiset) ja terälehtiä voi lisätä salaatteihin väriläikiksi. Syksyllä kannattaa kerätä siemenet talteen seuraavaa vuotta varten.

Kruunukakkara käy mainiosti myös ihan vain kesäkukaksi. Sen seuraksi sopii esimerkiksi ruiskukka. Näiden kahden kasvin sekoitus on todella hauskan näköinen.

kruunukakkara002
kruunukakkara003
, ,

Unelmieni puutarhassa yhdistyvät hyötytarha ja kauniit kukkaistutukset. Innostun unohtuneista ja harvinaisista hyötykasveista ja nautin siitä, että saan vihannekset ja yrtit keittiööni omalta kasvimaalta. Luonteeltani olen utelias kulkija. Matkoillani vierailen erilaisissa puistoissa ja puutarhoissa. Jokainen niistä on ainutlaatuinen ja jokaisella on tarina kerrottavanaan. Niistä voi myös poimia uusia ideoita, joita toteuttaa tykönään. 

Mainos – sisältö jatkuu alla

Pihakalenteri 2027

Pihakalenteri on täällä taas!

Koko puutarhavuosi samoissa kansissa – ajankohtaiset vinkit, tärkeät puutarhatyöt ja omat suunnitelmat kuukaudesta toiseen.

Pihakalenteri on 224-sivuinen, A5-kokoinen pihatarhurin apu, jossa on kierreselkä ja paljon tilaa muistiinpanoille ja piirroksille.

Pihakalenterin ennakkohinta 15.11. asti on 21 €.

Tilaa Pihakalenteri 2027
Mainos päättyy

Kommentoi artikkelia

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Saako olla lisää

  • Suloinen syysvuokko

    Tänä syksynä silmäni tuntuvat näkevän kaikkialla vaaleanpunaisia syysvuokkoja. Niitä tulee vastaan kuuluisissa puutarhoissa, ihmisten pihoilla, blogeissa ja lehtien sivuilla. Onko Itä-Aasiasta kotoisin oleva syysvuokko (Anemone hupehensis) tämän syksyn trendikukka vai olenko se vain minä, joka näen sen nyt uusin, ihastunein silmin? Syysvuokkoja on valkoisia, punaisia ja vaaleanpunaisia, kerrottuja ja yksinkertaisia. Omaksi suosikseni on noussut tämä…

  • Pieni piha viihtyisäksi

    Pienen tontin suunnitteluun voisi ottaa kaksi punaista lankaa: selkeyden ja rehevyyden. Rakennusmateriaaleiksi on paras valita vain pari yhteensopivaa elementtiä, esimerkiksi grafiitinharmaa kivi ja salvianvihreäksi maalattu puu. Mieleen pulpahtaa saman tien liuta hopealehtisiä kasveja, jotka sointuvat niihin täydellisesti! 

  • Perusta puutarha ja SYÖ SE

    Moni perenna on syötävä ja moni vihannes kelpaa kukkapenkkiin. Hyötykasvien estetiikka ja koristekasvien hyötykäyttö, sekaviljely, hyönteiskannan suojeleminen ja mahdollisimman monipuolinen lajivalikoima pienessä puutarhassa ovat pinnalla

  • Iloiset päivänkakkarat

    Mahtaako iloisempaa ja kesäisempää näkyä olla, kuin tuulessa keinuvat päivänkakkarat? Ei haittaa, vaikka taivas olisi välillä vähän pilvessä, päivänkakkarakimppu tuo varmasti hymyn huulille keittiön pöydälläkin. Pitkään kukkivat päivänkakkarat sopivat istutusten yhteyteen ja syötävänä kasvina myös kasvimaille ja lapsiperheiden pihoille. Olen kerran nähnyt komean palstaviljelmän, jonka tunnisti jo kaukaa sen edustalla runsaina kukkivista päivänkakkaroista. Saunan vieressä…

Uusimmat jutut

  • Ruukkupuutarha kukoistaa missä tahansa

    Ruukkupuutarha menestyy pihan hankalassakin kohdassa. Lisäksi ruukut antavat vapauden siirrellä ja sommitella kasviyhdistelmiä eri tasoille ja vaihtaa väriteemaa vuodenaikojen mukaan.

  • 12 ideaa – luonnonkasveja metsäpihalle

    Puustoinen pihamaa varpuineen ja kukkineen on usein hyvä sellaisenaan. Mutta jos kaipaat pihalle lisää vaihtelua ja moninaisuutta, kotimaiset luonnonkasvit ovat ykkösvalinta. Suosi kasveja, jotka sopivat pihan luontotyyppiin: lehdon kasveja lehtipuupihalle, havumetsän kasveja mäntypihalle. Onko paikka valoisa vai varjoinen, maa kuivaa vai tuoretta? Toisaalta monet hienot luonnonkasvit viihtyvät melkein missä vain.

  • Uskollista kasviseuraa

    Jokaisella pihalla kasvaa ainakin yksi sellainen kasvilaji, joka on saapunut paikalle omasta aloitteestaan tai sattuman kaupalla ja joka ei ole sen koommin poistunut pihalta – ja josta on lopulta tullut omistajansa uskollinen ystävä.

Kaikki jutut