Hyvä välipala sisältää kasviksia eli vihanneksia, juureksia, marjoja tai hedelmiä. Tuoreessa kyselyssä selvisi, että yläkoululaisille tarjottavan välipalan sisällössä on parannettavaa. Vain noin puolessa välipalaa tarjoavia kouluja kasviksia oli tarjolla välipalaksi päivittäin.
Yläkoulujen välipalatarjontaa selvitettiin toukokuussa 2007 toteutetulla kyselyllä, johon vastasi 135 ruokapalvelupäällikköä. Heistä reilu 60 prosenttia ilmoitti, että välipalaa tarjotaan joko kaikissa tai osassa niitä yläkouluja, joiden ruokapalveluista he vastaavat. Kysely toteutettiin osana Terveyttä kasviksilla -kampanjaa ja sen tarkoituksena oli selvittää erityisesti kasvisten roolia välipalatarjonnassa.
Selvityksen mukaan välipalalla on lähes aina tarjolla sämpylöitä tai leipiä. Myös hedelmät, vihannekset ja juurekset sekä leikkeleet sisältyvät varsin usein välipalatarjontaan. Kuitenkin vain noin puolet vastaajista ilmoitti, että kyselyä edeltäneen viikon aikana välipalalla oli tarjottu joka päivä kasviksia eli vihanneksia, juureksia, marjoja tai hedelmiä muodossa tai toisessa.
Tavallisimmat tavat tarjota välipalalla kasviksia olivat hedelmät sellaisenaan tai lohkoina ja vihannekset leivän päällä tai sämpylän välissä. Myös juuresten ja vihannesten tarjoaminen sellaisenaan tai pilkottuina olivat melko yleisiä tarjoilutapoja. Marjojen käyttö välipalalla oli sitä vastoin vähäisempää.
Vastaajia pyydettiin myös esittämään perusteluja, mikäli kasviksia ei ollut välipalalla tarjolla päivittäin. Kaksi yleisimmin esitettyä syytä olivat kasvisten hinta ja koululaisten haluttomuus syödä kasviksia. Myös kasvisten käsittelyn haastavuutta ja esikäsiteltyjen kasvisvaihtoehtojen heikkoa saatavuutta pidettiin perusteena sille, ettei kasviksia ole tarjolla päivittäin.
Välipalalle yksi kourallinen kasviksia
Päivittäinen kasvissuositus puoli kiloa eli kuusi kourallista toteutuu vain, jos myös välipalat sisältävät kasviksia. Kunnon välipalan perusta on kourallinen kasviksia eli vihanneksia, juureksia, marjoja tai hedelmiä sekä jotakin viljavalmistetta, esimerkiksi täysjyväleipää. Välipalaa voi täydentää vähärasvaisilla, -sokerisilla ja -suolaisilla maito- ja lihavalmisteilla.
Edistetään yhdessä koululaisten terveyttä
Terveyttä kasviksilla -kampanja on Kotimaiset Kasvikset ry:n, Suomen Sydänliiton, Syöpäjärjestöjen, Suomen Terveydenhoitajaliiton ja Suomen Hammaslääkäriliiton yhteinen kampanja. Kampanjan tavoitteena on lisätä kasvisten eli vihannesten, juuresten, marjojen ja hedelmien käyttöä osana lasten ja nuorten monipuolista ruokavaliota ja opastaa koululaisia sisäistämään hyvän ateriarytmin tärkeys.
Kasvisten määrän lisääminen lasten ja nuorten ruokavalioon auttaa vähentämään monien sairauksien vaaraa aikuisuudessa. Painonhallinta ja suun terveys ovat ajankohtaisia teemoja jo koululaisilla, koska ylipainoisuus, hampaiden reikiintyminen ja eroosio ovat lisääntyneet nopeasti lapsilla ja nuorilla.
Tämän vuoksi on erittäin tärkeää vaikuttaa koululounaan ja välipalan sisältöön sekä laatuun. Lisäksi tulee muistaa vihannesten, juuresten, marjojen ja hedelmien tärkeä rooli niin koululounaassa kuin välipalassakin. Eri tahojen toimiessa yhdessä viesti terveyttä edistävästä ravitsemuksesta ja kasvisten merkityksestä siinä vahvistuu.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Pihakalenteri 2025
Uusi piha- ja puutarhavuosi kutsuu odotuksineen ja suunnitelmineen!
Pihakalenterin seurassa kunkin viikon, kuukauden ja vuodenajan asiantuntevat vinkit, olennaiset ohjeet ja ihanat kasvi-ideat kulkevat mukana.
224-sivuisessakalenterissa on runsaasti tilaa omille muistiinpanoille.
Nuoret miehet syövät kasviksia erittäin niukasti. Esimerkiksi Aikuisväestön terveyskäyttäytymiskyselyssä vuonna 2002 15 – 24-vuotiaista miehistä vain 12 prosenttia ilmoitti käyttävänsä tuoreita vihanneksia päivittäin. Nuorista naisista samaan ylsi neljännes. Keskimäärin suomalaiset syövät kasviksia edelleen vähän, mutta miesten ja poikien ruokavalioista löytyy eniten kohennettavaa. Naiset kertovat nauttivansa kasviksia huomattavasti miehiä enemmän. Ero näkyy jo nuoruudessa, sillä vuosien
Jälleen kerran noin 20 000 alakoululaisen syksyä värittävät kouluissa järjestettävät kasvisteemapäivät. Elämä on väreissä – Terveyttä kasviksilla -kampanjan koulutapahtumat järjestetään sadassa koulussa ympäri Suomea, jotta koululaiset oppisivat tuntemaan ja käyttämään kasviksia monipuolisesti ruuassaan. Maa- ja kotitalousnaisten maakunnalliset piirikeskukset toteuttavat tapahtumat yhteistyössä Kotimaiset Kasvikset ry:n, Suomen Sydänliitto ry:n ja Suomen Syöpäyhdistys ry:n kanssa. Tapahtumien avulla halutaan
Maa- ja metsätalousministeriö sekä sosiaali- ja terveysministeriö panostavat vuosina 2010 – 2011 lasten ja nuorten hedelmien, marjojen ja kasvisten kulutuksen lisäämiseen tähtääviin hankkeisiin. Suuri osa suomalaisista lapsista ja nuorista syö aivan liian vähän kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Meillä ja maailmalla on runsaasti tutkimustuloksia, jotka kertovat kasvisten syönnin monenlaisista positiivisista vaikutuksista terveyteen. Niistä saadaan esimerkiksi kuitua,
Lasten lihavuusongelman vähentämiseksi on keksitty uusi keino, Food Dudes -videosarja, jonka avulla lapset opetetaan syömään enemmän kasviksia. Ohjelmasta tehdyt pilottitutkimukset Irlannissa ja Isossa-Britanniassa ovat olleet lupaavia. Food Dudes -ohjelmassa supersankareiden tehtävänä on pelastaa maailma pahisjengin ilkeältä suunnitelmalta, jonka tarkoituksena on tuhota maailma varastamalla kaikki hedelmät ja vihannekset. Ohjelman sankarit (Food Dudes) saavat yliluonnollisia kykyjä aina
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.