Suomalaiset kuluttajat kiinnittävät jouluruokaostoksilla huomiota ennen kaikkea elintarvikkeen laatuun. Seuraavaksi eniten ostopäätöksiä ohjailevat elintarvikkeiden hinnat ja kotimaisuus.
Laatu on määräävin ostopäätökseen vaikuttava tekijä etenkin 25-34-vuotiaille kuluttajille. Tätä nuoremmat kuluttajat kiinnittävät ennen kaikkea huomiota ruuan hintaan, mutta myös laatu on keskeisellä sijalla päätöksenteossa. Jouluruuan kotimaisuutta arvostavat muita enemmän naiset, lapsiperheet sekä keski- ja suurituloiset kuluttajat. Jouluruuan kotimaisuutta pidetään nyt tärkeämpänä ostopäätöksiä ohjaavana tekijänä kuin ennen.
Tiedot käyvät ilmi Finfoodin ja Päivittäistavarakauppa ry:n teettämästä jouluruokakyselystä. Taloustutkimuksen toteuttamaan kyselyyn vastasi lähes 400 iältään 15-79-vuotiasta suomalaista. Kysely toteutettiin puhelinhaastatteluna 14.-15. joulukuuta.
Kinkku on syödyin jouluruoka
Kinkku on suomalaiskodeissa kaikista syödyin jouluruoka, sillä kyselyn mukaan se komistaa joulupöytää 84 prosentissa kotitalouksia. Loput 16 prosenttia kotitalouksista suosivat kinkun sijaan kalkkunaa. Kalkkuna löytyy joulupöydästä keskimääräistä useammin Uudellamaalla ja Länsi-Suomessa.
Joululaatikoista suosituin on lanttulaatikko, jota tarjoaa joulupöydässä 77 prosenttia kotitalouksista. Lähes yhtä monessa suomalaiskodissa syödään jouluna porkkanalaatikkoa, ja yli puolet kotitalouksista kattaa pöytään myös perunalaatikkoa. Enemmistö suomalaisista ostaa lanttu- ja porkkanalaatikon valmiina kaupasta, mutta perunalaatikko tehdään mieluummin itse.
Myös muut perinteiset jouluruuat pitävät pintansa suomalaiskotien joulupöydissä. Kuudessa kymmenestä kotitaloudesta syödään jouluna rosollia tai sillisalattia. Riisipuuro ja makeat leivonnaiset kuuluvat jouluun 41 prosentissa suomalaistalouksia. Noin kolmannes kotitalouksista kattaa joulupöytään myös leipää, perunoita, graavikalaa ja makeisia. Monessa kodissa joulupöytään kuuluvat lisäksi silli ja juustot.
Rahaa käytetään viimevuotiseen tapaan
Puolet suomalaisista aikoo käyttää joulun ruokaostoksiin enintään 149 euroa. Neljännes aikoo ostaa jouluruokaa 150-249 eurolla, ja tätäkin enemmän rahaa käyttää 15 prosenttia suomalaisista. Yksi kymmenestä ei aio ostaa jouluruokaa lainkaan, ja yhdeksän prosenttia ei osaa arvioida jouluruokaan käytettävän rahan määrää. Valtaosa kuluttajista ilmoittaa käyttävänsä jouluruokaan rahaa viimevuotiseen tapaan.
Suomalaiset ostavat jouluruuat ja jouluruoka-ainekset mieluiten hyper- ja supermarketeista. Näistä aikoo jouluruokansa hankkia 86 prosenttia kotitalouksista. Jouluruokiin liittyvää tietoa etsitään mieluiten omista reseptikirjoista ja -vihoista, aikakauslehdistä ja keittokirjoista.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Pihakalenteri 2025
Uusi piha- ja puutarhavuosi kutsuu odotuksineen ja suunnitelmineen!
Pihakalenterin seurassa kunkin viikon, kuukauden ja vuodenajan asiantuntevat vinkit, olennaiset ohjeet ja ihanat kasvi-ideat kulkevat mukana.
224-sivuisessakalenterissa on runsaasti tilaa omille muistiinpanoille.
”Kotimaisuudesta kertova Hyvää Suomesta -joutsenlippu ja Puhtaasti Kotimainen-sirkkalehtilippu eivät ole mikä tahansapakkausmerkkejä, vaan niiden käyttöä valvotaan tarkasti. Auditointikoulutuksensaaneet tarkastajat kiertävät yrityksissä ja valvovat, että joutsenlipun sääntöjä noudatetaan. Kasvisten merkin laatu valvotaan pistokokein tukkuliikkeissä. Joutsenlipun tarkastajienkoulutuksessa perehdytään muun muassa arviointiprosessiin ja erilaisiin laatustandardeihin. Koulutusta antaa esimerkiksi Laatukeskus. – Suomalaisissa elintarvikeyrityksissä ei esiinny systemaattisia puutoksiajousenlipun käytössä, kertoo
Suomalaisista 75 prosenttia pitää ruuan kotimaisuutta tärkeänä. Varsinkin50 – 74 -vuotiaille ruuan suomalaisuus on tärkeää, sitä vastoin alle30-vuotilaille ja pääkaupunkiseudulla asuville asialla ei ole niin suurtamerkitystä. Kotimaisuuden merkitys nuorten (15 – 19 -vuotiaat)ruokavalinnoissa on viime vuosina jopa vähentynyt. Toisaalta monen nuorenkanta kotimaisuuteen on selkiytymätön, erityisesti 15 – 19-vuotiaat mieheteivät ota asiaan kantaa. Suomalaisten asenteita on
Ympäristötuen ehtoihin pohjautuva ympäristölaatumerkki parantaisikotimaisen viljan kilpailukykyä, ja siitä voitaisiin maksaa laatulisää sekäkotimaan markkinoilla että jatkossa myös viennissä, ehdottaa viljaavälittävän Yrittäjien Maatalous Oy:n toimitusjohtaja JUSSI PIETILÄ.Toimitusjohtaja OLAVI KUUSELA RavintoRaisiosta ei lämpene ajatukselleuusista tukimääräyksistä, ja epäilee uuden merkin todellista tuottoaelintarvikeketjulle. Molemmat puhuivat tiistaina Pellervo-instituutinjärjestämässä Vilja-alan tulevaisuusseminaarissa Espoossa. Ympäristölaatu olisi Pietilän mielestä vastaisku EU-tukipolitiikanvaikutuksille, jotka ovat hänen
Kotimaiset Kasvikset ry on nimennyt PEKKA ja SIRKKA-LIISA JUNNILAN Turustaavomaan vihannesviljelyn Vuoden laatutuottajiksi. Yhdistyksenlaadunvalvonnan mukaan Junniloiden pakkaamien kaalierien laatu on olluttasaisen hyvä. Kaikki viime vuosina läpikäydyt näytteet ovat täyttäneetensimmäisen laatuluokan laatuvaatimukset. Tuotteiden hyvän laadun lisäksi Junnilat saavat tunnustusta täsmällisestäja luotettavasta toiminnasta. Tuotteet ostava tukkuliike tuntee Junnilathuolellisina ja ammattitaitoisina yrittäjinä, joiden toiminta onesimerkillistä. Junnilat viljelevät kaalia
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
