”Kotimaisuudesta kertova Hyvää Suomesta -joutsenlippu ja Puhtaasti Kotimainen-sirkkalehtilippu eivät ole mikä tahansapakkausmerkkejä, vaan niiden käyttöä valvotaan tarkasti. Auditointikoulutuksensaaneet tarkastajat kiertävät yrityksissä ja valvovat, että joutsenlipun sääntöjä noudatetaan. Kasvisten merkin laatu valvotaan pistokokein tukkuliikkeissä.
Joutsenlipun tarkastajienkoulutuksessa perehdytään muun muassa arviointiprosessiin ja erilaisiin laatustandardeihin. Koulutusta antaa esimerkiksi Laatukeskus.
– Suomalaisissa elintarvikeyrityksissä ei esiinny systemaattisia puutoksiajousenlipun käytössä, kertoo ryhmäpäällikkö JORMA KÄRPPÄ Kvalimentalaatupalveluista. Hän sekä projektipäällikkö SATU MUSTALAHTI tekevättarkastuskäyntejä joutsenlippuyrityksiin. Myös Laatuvarma ry:n vt.tominnanjohtaja PIRKKO HAIKKALA valvoo joutsenlipun käyttöä yrityksissä.
Kasviksilla puhtauden valvontaa
Puhtaasti kotimainen -sirkkalehtilippu on yhteisömerkki, jolla on tarkastusmerkin oikeus. Kotimaiset Kasvikset ry on rekisteröinyt merkin vuosikymmen sitten ja yhdistyksen säännöissä on velvollisuus pitää yllä merkin laadun valvontaa, kertoo laatupäällikkö ERKKI RAUTIO.
Yhdistys voi myöntää laatumerkin käyttöoikeuden viljelijälle tai pakkaajalle, joka sitoutuu kirjallisesti ykkösluokan laatuun ja erityiseen huolellisuuteen torjunta-aineiden käytössä. Lisäksi kaikki laatumerkin käyttäjät osallistuvat oman tuoteryhmänsä mainoskampanjan kustannuksiin, kertoo Rautio.
– Kotimaiset Kasvikset ry:n toimeksiannosta kunnalliset elintarvikeviranomaiset ottavat kotimaisuusmerkkiä käyttävien viljelijöiden tuotteista vuosittain noin 300 näytettä torjunta-aineanalyysiin. Tullilaboratorio tutkii näytteet.
– Tutkituista näytteistä liki 80 % on ollut täysin puhtaita eli sellaisia, joista ei voitu löytää minkään torjunta-aineen jäämää. Keskimääräinen jäämäpitoisuus on vain pari prosenttia sallitusta jäämätasosta.
Kasvisten ulkoinen laatu syynissä
Kotimaiset Kasvikset ry:n laatumerkillä varustettujen tuotteiden laatua valvotaan tehostetusti. Yhdistyksen toimeksiannosta yhdistyksen laatutarkastajiksi valtuuttamat maaseutukeskusten vihannesviljelyn neuvojat tarkastavat laatumerkillä varustettujen kasvisten ulkoista laatua. Tarkastuksia tehdään etenkin tukkuliikkeissä ja pakkaamoissa.
Valtuutetut laatutarkastajat tekevät myös vähittäiskauppojen vihannestiskien katselmuksia. Näistä selvityksistä kaupat saavat suosituksenomaisesti ohjeet laadun parantamiseksi.
Ulkoisen laadun tarkastuksia tukkuliikkeissä ja pakkaamoissa sekä kasvis-erien kauppakatselmuksia tehdään vuosittain n. 2500 kappaletta. Näistä perunan laatuanalyysit on keskitetty Lammilla sijaitsevalle Perunantutkimuslaitokselle.
Joutsenlipputuotteiden asiapaperit oltava kunnossa
Hyvää Suomesta -joutsenlippu kertoo, että tuote on valmistettu Suomessa jaettä sen raaka-aineesta vähintään kolme neljäsosaa on suomalaista. Lihaa,kalaa, kananmunaa tai maitoa sisältävissä tuotteissa kyseistenraaka-aineiden tulee kuitenkin olla täysin suomalaisia.
Tarkastuskäynnin yhteydessä yrityksen on esitettävä dokumentitraaka-aineiden alkuperän osoittamiseksi. Joutsenlippua käyttävän yrityksenon myös kuuluttava Finfood – Suomen Ruokatieto ry:njoutsenlippurekisteriin. Lisäksi tarkistetaan, että joutsenlipuntuoterekisteriin ilmoitetut nimikkeet ovat ajantasalla ja että omavalvontaon toimivaa.
Mikäli tarkastajat havaitsevat, että yrityksessä ei ole kaikki kutenpitäisi, puutteista keskustellaan ja niistä tehdään kirjallinen raportti.Siitä yksi kopio jää yritykselle ja toinen jää Finfoodin arkistoon.
Yritys saa raportin heti käyttöönsä, joten toimintaa voidaan välittömästialkaa korjata oikeaan suuntaan. Aikaa korjaustoimenpiteille on yksikuukausi.”
Mainos – sisältö jatkuu alla
Pihakalenteri 2025
Uusi piha- ja puutarhavuosi kutsuu odotuksineen ja suunnitelmineen!
Pihakalenterin seurassa kunkin viikon, kuukauden ja vuodenajan asiantuntevat vinkit, olennaiset ohjeet ja ihanat kasvi-ideat kulkevat mukana.
224-sivuisessakalenterissa on runsaasti tilaa omille muistiinpanoille.
Puihin ja pensaisiin jäävät marjat erottuvat syyspuutarhassa lehtien varistua. Väripilkkuja talveen valmistautuvassa pihapiirissä löytyy muun muassa ruusujen, koristeomenien, aronioiden ja happomarjojen oksilta.
Sininen, valkoinen, keltainen – siinä on kevään vuokkoihanuuksien kukintajärjestys. Vuokonkukkien monimuotoisuus voi innostaa ryhtymään kasvikeräilijäksi. Valkovuokkomeren hohtava valo ja vuokkokimppu, onnekkaasti kohdattu keltavuokkolaikku ja sinivuokkojen salaperäinen sinisyys kuuluvat kevääseemme. Nämä näyt ovat piirtyneet lähtemättömästi muistiin usein jo lapsuudessa, ja myöhemminkin moni haluaa istuttaa kevätkukista juuri vuokkoja ihaillakseen niiden yltäkylläistä loistoa pihamaalla. Sini-, valko- ja keltavuokot
Toukotyöt ovat kiivaimmillaan niin kotipihoilla kuin ammattiviljelmilläkin. Monet viljelytavat leviävät ammattipuutarhoista kotipuutarhoihin. Myös kotipuutarhurit voivat olla kokeilevampia ja löytää uusia ammattituotantoon sopivia kasveja ja konsteja. Artikkeli on julkaistu Oma PIHA -lehden numerossa 3/2018. Varhaistuotantoon tähtäävät ammattipuutarhurit ovat viljelytoimissaan kotipuutarhureita kuukauden tai kaksi aikaisemmassa. Uutisista tuttuja ovat Rymättylän perunanviljelijät, jotka istuttavat siemenmukulat maaliskuussa heti, kun routa
Moni perenna on syötävä ja moni vihannes kelpaa kukkapenkkiin. Hyötykasvien estetiikka ja koristekasvien hyötykäyttö, sekaviljely, hyönteiskannan suojeleminen ja mahdollisimman monipuolinen lajivalikoima pienessä puutarhassa ovat pinnalla
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.