Selailin uutta Pihakalenteria 2016/2017 katsoakseni, että mikäs juttu siellä olikaan vuoden kuudennelle eli juuri meneillään olevalle viikolle, mutta siis vuodelle 2017. Kalenterin vuosihan alkaa huhtikuusta 2016 ja jatkuu maaliskuulle 2017 saakka. Kyseisen viikon juttuni käsittelee katajaa ja sen koristeellisia ja monikäyttöisiä marjoja. Oheisena tekstistä pari lainausta:
”Aikoinaan metsästysreissuilla oli tapana laittaa katajanoksa avattuun ja suolistettuun riistasaaliiseen. Käsitykseni oli, että oksa antaa lihalle katajaisen maun. Osittain se kaiketi onkin niin, mutta kokki Kolmonen selitti kerran ruokaohjelmassaan toimenpiteen tarkoitusta siten, että katajanoksan avulla liha jäähtyy tasaisesti ja säilyttää hyvän maun. Varsinkin kanalinturuokiin laitettiin katajanmarjoja korostamaan riistan makua. Myös savustuksessa ne antavat oman arominsa lihalle ja kalalle.”
”Nykyään, varsinkin syksyisin, olemme asetelleet marjaisia katajanoksia ruukkuihin ja kukkalaatikkoihin koristamaan pihaa. Oksien neulaset säilyttävät vihreän värinsä hyvin läpi talven. Kataja ei ole enää rauhoitettu, joten sen pienimuotoinen käyttö pihan kaunistukseksi on sallittua. Muista kuitenkin kysyä omistajalta lupa, jos suunnittelet oksien ottamista toisen maalla kasvavista katajapensaista.”
Kansalliskasvien nimeäminen on yksi mielenkiintoinen merkki meidän ihmisten kiintymyksestä asuin- ja viljelysseutujemme kasvilajistoon. Tuoksuva kielo äänestettiin kansalliskukaksemme vuonna 1967. Hienostuneesti hajustetun kielomaton kohtaaminen kuuluukin kevään odotettuihin, u
Basilika on ehdottomasti yksi suosikkiyrteistäni. Tuoksuva, maistuva, kaunis. Kesäinen. Yleensä luotan ihan perusbasilikaan, mutta sen seuraksi voi aina kokeilla jotakin muuta, kuten sitruunabasilikaa, violettilehtistä basilikaa tai thaibasilikaa. Pienilehtiset ja pallomaiset [&he
Esimerkiksi nurmialueella siementaimista laajennut, kevättuulessa aaltoileva posliinihyasinttipilvi on perin kaunista katseltavaa! Kauempaa yleisvaikutelma on vaalea, lähemmäksi kumartumalla näkyvät terälehtien kuulaan taivaansiniset raidat. Kukkien ryhmittyminen ”p
Taas on keväinen sipulikukkailo puhkeamassa kukkaan, kun pienet sipulikasvit ovat heräämässä etelän aurinkoisimmilta paikoilta alkaen. Luonnonsinivuokkojen lisäksi kauhtuneen rusehtavaa kevätmaisemaa kirjovat puutarhojen posliinihyasintit, idänsinililjat, kevättähdet ja kro
Norkkoriipukset ovat metsäpuutarhan, pensasryhmien ja pihamaiden varhaiskeväisiä koristeita. Norkkojen värit elävät kukinnan alkamisen myötä: esimerkiksi lepän hedenorkot muuttuvat ruskeanpunertavista keltasävyisiksi. Myös haapa, tammi ja koivu lukeutuvat norkkokukintoisiin