Siirry sisältöön

Kaikki jutut

  • Tulppaaneita omaan myyntiin

    Suomessa kasvatetaan tänä talvena liki 60 miljoonaa tulppaania. Tulppaanien kasvatus tukkumyyntiä varten on keskittynyt puoleen kymmeneen kauppapuutarhaan. Joensuun Kukkatalo on yksi omaan myyntiin viljelevistä yrityksistä, kerrotaan Puutarha-Sanomat lehden numerossa 1/2010. Ismo Kesänen kertoo olleensa pokerinpelaaja ennen kuin joutui sattumalta tekemisiin kukka-alan kanssa Porvoon Kukkatalo Oy:ssä. – Jos on kukkakauppiaan kanssa naimisissa, ei voi olla alaa

  • Luomualan ongelmista tekeillä selvitys

    Luomuliitto tekee maaliskuun 2010 loppuun mennessä maa- ja metsätalousministeriön rahoituksella selvityksen koko luomualan toiminnasta. Selvityksessä nostetaan esille luomualan ongelmakohdat ja etsitään niihin ratkaisua. Luomutuotteita koskevat menekinedistämisavustukset ratkaistaan vasta selvityksen valmistuttua. Luomualan toiminnan hajanaisuus, luomutuotannon kasvutavoitteet ja tarve varmistaa alan rahoitusjärjestelmien yhteisvaikutus ovat keskeisiä syitä selvitystyön taustalla. Kansallinen luomustrategia ja sen toimenpideohjelma, luomun viestintästrategia sekä luomun

  • Kesko on vastuullisuudessa maailman kärjessä

    Kesko on 33. sijalla maailman 100 vastuullisimman yrityksen listalla, jokajulkaistiin 27.1. World Economic Forumin kokouksessa Davosissa, Sveitsissä. LisäksiSustainability Yearbook 2010 -kirjassa Keskon vastuullisuustyölle on myönnettyhopeasija (SAM Silver Class) päivittäistavarakaupan sarjassa. Kultasijaa ei jaettu.Vuosikirjassa Kesko sai myös Sector Mover -maininnan, joka annetaan suhteellisestieniten vastuullista suorituskykyään parantaneelle yritykselle. Kesko on ollut maailman 100 vastuullisimman yrityksen joukossa koko

  • Jäämävalvonnassa paino thaimaalaisilla tuotteilla

    Kasvinsuojeluaineiden jäämävalvonnassa tehostettiin vuonna 2008erityisesti thaimaalaisten tuotteiden valvontaa. Kasvinsuojeluainejäämien esiintyminen kasviperäisissä elintarvikkeissa oli vuonna 2008 samaa tasoa kuin aiempina vuosina.Valtaosa (94 %) tutkituista tuotteista oli määräystenmukaisia. Erityisesti thaimaalaista alkuperää olevissa tuotteissa havaittiin sallitun enimmäismäärän ylittäviä jäämäpitoisuuksia.Pienet jäämäpitoisuudet ovat yleisiä Vuonna 2008 tutkittiin n. 2000 kasviperäisestä elintarvikkeesta 256eri kasvinsuojeluaineen jäämää. Valtaosa näytteistä oli tuoreitahedelmiä ja kasviksia,

  • Lisää kasviksia lasten ruokavalioon

    Maa- ja metsätalousministeriö sekä sosiaali- ja terveysministeriö panostavat vuosina 2010 – 2011 lasten ja nuorten hedelmien, marjojen ja kasvisten kulutuksen lisäämiseen tähtääviin hankkeisiin. Suuri osa suomalaisista lapsista ja nuorista syö aivan liian vähän kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Meillä ja maailmalla on runsaasti tutkimustuloksia, jotka kertovat kasvisten syönnin monenlaisista positiivisista vaikutuksista terveyteen. Niistä saadaan esimerkiksi kuitua,

  • ELMA- messut toivat maakuntien herkut Helsinkiin

    ELMA-messut toi 6.-8. marraskuuta maaseudun kaupunkiin ja esitteli pääkaupunkiseutulaisille suomalaisen maaseudun osaamista, tuotteita, eläimiä ja asumis- ja matkailumahdollisuuksia. ELMA-messuilla ja neljässä muussa samanaikaisessa tapahtumassa vieraili noin 33 800 kävijää. Seuraavan kerran messut järjestetään 26.–28.11.2010. Yli 300 näytteilleasettajaa esitteli suomalaista maaseudun osaamista, pienyrittäjien ja maakuntien tuotteita ja palveluita, maaseudun asumismahdollisuuksia sekä kotimaan matkailukohteita. Suomalaisia lähiruokaherkkuja ja

  • Aurinkotarhat luo valoa Anjalaa

    Aurinkotarhat Oy tehostaa, laajentaa ja monipuolistaa vihannestuotantoaan. Vuoden vaihteessa valmistuu uusi 4000 neliön blokkihuone. Taantuvalla tehdaspaikkakunnalla valoviljelyä harjoittava puutarhayritys on otettu hyvin vastaan, todetaan PUUTARHA-Sanomat lehden numerossa 10/2009, joka ilmestyy 30. päivänä marraskuuta. Marko Hauhtonen tuli viisi vuotta sitten Kannuksesta Kymenlaaksoon jatkamaan Naakan Puutarhan vihannestuotantoa. Puutarhan kasvihuoneala oli 7000 neliötä, josta puolet oli varustettu valoilla

  • Väitös: DNA-tekniikasta on hyötyä myös viininvalmistuksessa

    Rypälemehu muuttuu käymisprosessissa viiniksi useiden hyödyllisten mikrobien avustuksella. Joskus sammioon pääsee kuitenkin myös haitallisia bakteereja, jotka pilaavat viinin. Tutkija Lucia Blasco MTT:stä kehitti väitöstutkimuksessaan DNA-tunnistukseen perustuvia menetelmiä, joilla viinille vahingolliset maitohappo- ja etikkahappobakteerit havaitaan nopeasti ja tarkasti jo käymisprosessin varhaisessa vaiheessa. Blasco työsti tutkimuksessaan erilaisia DNA-molekyylin pätkiä eli koettimia, jotka sitoutuvat haitallisten bakteerien soluihin ja

  • Jouluomenaa Oolannista

    Kotimaista omenaa riittää yhä useamman kaupan joulumyyntiin. Uuden varastointitekniikan ja uudistuvan lajikkeiston ansioista kotimaisella omenalla voidaan herkutella lähivuosina kevättalvelle saakka. Raportti Ahvenanmaan omenaviljelystä on PUUTARHA-Sanomat lehden numerossa 10/2009, joka ilmestyy marraskuun 27. päivänä. Jan Mattsson on Ålands Trädgårdshall –osuuskunnan merkittävin omenanviljelijä. Hän viljelee Getan ja Finnströmin kunnissa omenaa 28 hehtaarin alalla ja satoa tulee 500

  • Muuntogeeni läpäisi Valtioneuvoston

    Valtioneuvosto on tänään hyväksynyt lakiesityksen muuntogeenisestä kasvintuotannosta. Euroopan unionin yhteisölainsäädännön mukaan kaikissa jäsenmaissa saa viljellä Euroopan komission hyväksymiä muuntogeenisiä lajikkeita. Muuntogeenisten lajikkeiden turvallisuuteen, terveydellisiin vaikutuksiin tai ympäristövaikutuksiin liittyvät kysymykset ratkaistaan EU:n tasolla ennen viljelyluvan myöntämistä. Tällä hetkellä EU:ssa ei ole sellaisia hyväksyttyjä muuntogeenisiä lajikkeita, joita voisi viljellä Suomessa. Todennäköisesti ensimmäinen Suomen viljelyolosuhteisiin soveltuva muuntogeeninen lajike

  • Suomessa on 120 haitallista vieraslajia

    Suomessa esiintyy alustavan kartoituksen mukaan runsas 120 haitallista vieraslajia, joista valtaenemmistö on maa- ja puutarhatalouden tauteja. Haitalliset vieraslajit voivat aiheuttaa ympäristöllistä, taloudellista tai muuta yhteiskunnallista haittaa, ja niitä on kartoitettu kansallisen vieraslajistrategian valmistelua varten. Strategialla edistetään vieraslajien aiheuttamien uhkien ja riskien saamista hallintaan Suomessa. Parhaillaan valmisteltavassa kansallisessa vieraslajistrategiassa tavoitteena on tunnistaa haitalliset vieraslajit sekä löytää

  • Talvikauden voimaruokaa juureksista

    Juurekset puoltavat paikkaansa ruokalautasilla juuri nyt niin makunsa, ravintoarvonsa, saatavuutensa kuin ekologisuutensakin takia. Juuresten laajasta valikoimasta pystyy helposti valitsemaan kahden viikon jaksolla eri juureksen jokaiselle päivälle. Juurekset sopivat Pohjolan kylmään kauteen loistavasti, koska niistä saa lämpimän makuista, hellivää ruokaa. Juuresten pehmeisiin makuihin kannattaa tutustua vähin erin, yhteen kerrallaan. Porkkana ja palsternakka ovat sukulaiskasveja, käytöltäänkin samankaltaisia,