Luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulotutkimuksen (MARSI) mukaan vuoden 2010 satotaso oli kuivuudesta huolimatta myyntimäärällä mitattuna runsas. Luonnonmarjojen ja -sienien kokonaispoimintatulot nousivat 2000-luvun suurimmiksi. Parhaaseen myyntitulokseen pääsi puolukka, jonka kauppaantulomäärä oli 60 prosenttia suurempi edellisvuodesta. Puolukan lisäksi herkkutatti yllätti kasvullaan.
Mustikka- ja lakkasadot olivat keskinkertaisia ja paikoin hyviä vuonna 2010. Lakkaa poimittiin myyntiin 152,2 tonnia, mikä oli yli puolet enemmän kuin edellisvuonna. Mustikkaa kerättiin myyntiin 2,8 miljoonaa kiloa. Mustikan suosiota niin Suomessa kuin ulkomailla on kasvattanut tutkimustulokset sen myönteisistä terveysvaikutuksista. Mustikka onkin tärkeä vientimarja yhdessä puolukan kanssa.
Monen luonnonsienen kohdalla satovuosi 2010 jäi heikoksi. Liiallinen kuivuus ja pitkät hellejaksot haittasivat sienien kasvua erityisesti Itä-Suomessa. Itä-Suomi on perinteisesti ollut parasta kaupallisen sienenpoiminnan aluetta. Pahiten sääoloista kärsivät rouskut, mutta kuivuus haittasi myös kantarellin kasvua ja suppilovahverosatoa.
Poikkeuksena oli herkkutattisato, joka yllätti suuruudellaan. Perinteiseltä herkkutattien kasvualueelta Pohjois-Karjalasta saatiin runsas sato. Tämän lisäksi herkkutatteja esiintyi paikoitellen muuallakin runsaasti, jopa Etelä-Suomessa asti. Herkkutatti on tärkeä vientisieni. Suurin osa sienistä viedään Italiaan, jossa herkkutatti on arvostettu ruokasieni.
Marjat talteen ulkomaalaisten poimijoiden avulla
Luonnonmarjoja poimitaan yhä vähemmän kotimaisin voimin. Nykyiset myyntipoimijat ovat ikääntymässä, eikä nuoria ole helppo innostaa myyntipoimintaan. Marjat ovat vaarassa jäädä metsiin.
Marjojen poiminnassa on turvauduttu viime vuosina ulkomaalaisiin poimijoihin. Eniten poimijoita on ollut Lapin ja Oulun läänien alueella, mutta poimintaa pyritään järjestämään aina siellä missä satotilanne on hyvä. Satojen vaihdellessa vuosittain eri alueilla, voi ulkomaalaiset poimijat ryhmänä helposti ohjata uusille alueille tarpeen mukaan.
Luonnonmarjojen ja –sienten kauppaantulokyselyssä (MARSI) on mukana tärkeimmät marja- ja sienikauppaa harjoittavat yritykset.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tutustu Oma PIHA -lehteen
Oma PIHA on lehti sinulle, joka nautit pihasta, puutarhasta tai parvekkeesta.
Löydät lehden sivuilta sekä harvinaisuuksia että perinteisiä pihakasveja – vinkkejä uuden tontin omistajalle ja konkaripuutarhurille.
Ensi viikonloppuna kannattaa suunnistaa Etelä- ja Keski-Suomessa metsään,sillä puolukkasato on kypsymässä. Kainuussa puolukoita kannattaa lähteäpoimimaan ensi viikolla ja Lapin läänin etelä- ja keskiosissa syyskuunlopulla. Viime viikkojen sateet ja kylmä sää ovat tosin jonkin verranhidastaneet marjojen kypsymistä. Metsäntutkimuslaitoksen (Metla) vanhempitutkija KAUKO SALO arvioi tämän vuoden puolukkasadon olevan vähintäänkeskinkertainen. Salo vastaa Metlan valtakunnallisesta marja- jasienisatotutkimuksesta. Metlan tutkimuskin
Kantohanki, kuutamo ja päivällä aurinko. Mitä muuta hiihtäjä tarvitsee. Vanha navetta on aarreaitta. Sieltä löytyy viehättävää ja käyttökelpoista tavaraa nyt kun alkaa suunnilleen tietää, mitä minnekin on pantu säilytykseen.En vielä edes uskalla ajatella, mitä kaikkea valtavilla tiinuilla voi tehdä. Kaunein kirkkoreki sieltä on lähtenyt käyttöön toisaalle.Potkukelkkakin siellä on ja ottaisin sen ulos heti, jos pääsisin
Vuoden 2003 luonnonmarjaksi on valittu puolukka, yrtiksi siankärsämö jasieneksi mustatorvisieni. Valinnat teki luonnontuotealan valtakunnallinentoimialajärjestö Arktiset Aromit ry. Suomen LuontaistuotekauppiaittenLiitto on puolestaan valinnut ruusujuuren vuoden rohdoskasviksi. Puolukka (Vaccinium vitis-idaea) kasvaa yleisenä koko maassa ja onkäytetyin suomalainen marja. Viime vuosikymmenen parhaimpina vuosinapuolukkaa on kerätty myyntiin yli yhdeksän miljoonaa ja kotitalouskäyttöönjopa 17 miljoonaa kiloa. Puolukka on muiden marjojen
Tämän vuoden puolukkasato jää keskinkertaiseksi, tosin metsiköiden väliset erot ovat suuria. Sienisatokin jää keskinkertaisesti, mutta esimerkiksi suppilovahveroita on riittänyt hyvin sienestäjien iloksi. — Herkkutatteja ja haperoita sen sijaan on ollut vähän, ja rouskujakin vain paikoin normaali määrä, kertoo satotutkimuksesta vastaava vanhempi tutkija KAUKO SALO Metsäntutkimuslaitoksen Joensuun tutkimuskeskuksesta. Puolukan kukinta-ajan sateet ja voimakkaat tuulet nipistivät satotasoa,
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
