Kaikki jutut

Pensasaita jakaa pihaa oleskeluhuoneiksi Pensasaidalla on perinteisesti rajattu tontti. Nykyään pihasta halutaan rakentaa olohuoneen ja koko talon jatke, mikä on tuonut pensasaidalle uusia käyttötapoja. Puutarhaan tehdään erilaisia oleskelutiloja ja nurkkauksia, jotka erotetaan toisistaan muun muassa leikattavin pensasaidoin. Matalilla pensasaidoilla korostetaan myös perenna- ja kesäkukka-alueita sekä kehystetään keittiökasvimaa. Aitakasvi valitaan ilmastollisen kestävyyden ja kasvupaikan ehdoilla: varjoon

Johan Ludvig Runeberg, kotoisammin Janne, syntyi Pohjanmaalla merikapteenin perheeseen. Monen mutkan kautta hän päätyi etelärannikolle. Sieltä löytyi puoliso, Fredrika Tengström, joka tunnetaan edelleen puutarhanhoidon pioneerina Suomessa. Runoilija rouvineen asui ensin tuoreessa yliopistokaupungissa Helsingissä, mutta pian Janne sai roomalaisen kirjallisuuden lehtorin viran Porvoon kymnaasista. Pariskunta muutti Porvooseen ja asui siellä runoilijan kuolemaan asti. Malliemännäksikin nimetty Fredrika

Puu vai pensas? Tavallisimmat aitakasveina kasvatettavat puulajit ovat kuusi ja tuija, mutta myös monet lehtipuut, kuten pihlaja, leppä, hopeapaju, lehmus ja jalava, sopivat leikattaviksi aitakasveiksi. Talvella neulasensa pudottava lehtikuusikin on mielenkiintoinen vaihtoehto leikattavaan ”pensas”aitaan. Kaikki edellä mainitut aitakasvit leikataan samalla periaatteella kun kuusiaita. Vaikka taimet kasvavat leveiksi, ne istutetaan tiheään, jotta aita olisi tiiviin näköinen

Pohjoisia geenivaroja on ryhdyttävä tallentamaan ripeästi geenipankkienkokoelmiin, sillä monet kasvipopulaatiot ovat vaarassa kadota meneillään olevanilmastonmuutoksen vaikutuksesta. Rovaniemellä järjestetyssä työpajassa pohjoisenpallonpuoliskon asiantuntijat päättivät ryhtyä toimiin geenivarojensäilyttämiseksi. Kaksipäiväiseen tilaisuuteen osallistui tutkijoita kaikistaPohjoismaista sekä Yhdysvalloista, Kanadasta ja Venäjältä. Toistaiseksi geenipankeissa on materiaalia pohjoisista kasveista niukasti.Geenivaroja on suojeltava tulevaisuuden viljelijöiden, jalostajien jatutkijoiden käyttöön. – Ilmastonmuutoksen edetessä ympäristön aiheuttamaa stressiä,

Tuore Kuluttaja-lehti laittaa puntariin tuontitomaattien yhteiskuntavastuun. Tänne ulkomailta rahdattu tomaatti saattaa olla edullinen mutta halvallakin on hintansa: pimeä työvoima, pohjavesien pilaantuminen ja maaperän suolaantuminen. Lehti kertoo tutkimuksesta, jonka tavoitteena oli analysoida tuoreen tuontitomaatintuotantoa yhteiskuntavastuun näkökulmasta. Tuotannon lisäksi selvitettiin eurooppalaisten kauppaketjujen ostopolitiikkaa. Tutkimus tehtiin kuluttajaorganisaatioiden kansainvälisenä ICRT-yhteistyönä. Tutkimuksen kysely lähetettiin 38 suurelle kauppaketjulle yhdeksässä maassa. Ketjuista

Tage Andersenin kukkakauppa Kööpenhaminassa kääntää katseet. Kukista muotoillut taideteokset pysäyttävät ohikulkijan. Tämän vuosituhannen renessanssinero opiskeli ensin kondiittoriksi, mutta nyt taidokkaat kädet koristelevat kukkasin ja juurakoin. Andersen suunnittelee lisäksi puutarhan kalusteita ja rekvisiittaa, kuten tuoleja, ruukkuja ja kaakeleita. Kukkakauppa Kööpenhaminan Ny Adelgade -kadulla muuntui pian taidegalleriaksi, joka ruokkii estetiikannälkäisiä kulkijoita. Liike onkin lähes pyhiinvaelluskohteen maineessa. Samaan

Maija Silvennoisen uusin ruokakirja, Kymmenen kaalia laudalla, tarjoilee mainioita makuja kaalista.Keittiömestari Maija Silvennoinen on aina toiminut kotimaisten kasvisten puolestapuhujana. Hän on kehitellyt sadoittain kiinnostavia kasvisreseptejä työskennellessään huippuravintoloissa sekä laatiessaan keittokirjojensa sisältöjä. Kiinnostuksesta kasvisten monipuoliseen maailmaan syntyi myös oma kasvisravintola Jyväskylään. Syksyllä julkaistavaa uutuuskirjaansa varten Maija Silvennoinen on ottanut leikkuulaudalleen kymmenen erilaista kaalilajiketta: hän opastaa, miten

Syksyn alennusmyynnistä moni hankkii uudet puutarhakalusteet. Alennukset saattavat olla tähän aikaan vuodesta jopa 60 prosenttia. Ennen käyttöönottoa kalusteet kannattaa öljykäsitellä. Ne on toki jo öljytty kertaalleen tehtaalla, mutta sen jälkeen kalusteilla on saattanut olla pitkä merimatka ja varastointi. Samalla on syytä muistuttaa etiikasta, eli ostakaamme ainoastaan viljeltyä ja FSC-sertifioitua puuta, ettemme osallistu sademetsien nopeaan häviämiseen.

Luomuviljelijöiden aloittama vihanneslaatikoiden kotiinkuljetusmyynti on osoittautunut niin hyväksi markkinointitavaksi Britanniassa, että myös suurimmat market-ketjut, Sainsburys ja Tesco aloittavat laatikkomyynnin tänä syksynä. Markkinoinnin laajennuksella kilpaillaan saarivaltion vihreimmän elintarvikeketjun tittelistä. Kumpikin ketju pyrkii kasvattamaan osuuttaan kasvavilla luomuelintarvikemarkkinoilla, joiden arvo on tällä hetkellä noin 1,1 miljardia euroa. Luomuvihannesten ja -hedelmien laatikkomyynti käynnistyi Britanniassa kymmenisen vuotta sitten viljelijöiden toimesta.

Eduskuntatalo kohoaa arvokkaana korkealla mäellään. Sen komean portaikon ja pylväsrivistön edessä on nurmikenttä presidenttipatsaineen. Siinä missä nurmi rajoittuu vilkkaaseen Mannerheimintiehen, on kapea kukkaistutus, ehkä paikalleen vähän pieni, mutta näkyvä ja merkityksellinen. Eduskunta käyttää Suomessa korkeinta valtaa. Sitä ei välttämättä arvaisi eduskuntatalon käyntikorttina toimivien istutusten perusteella. Parhaillaan on eduskunnan 100-vuotisjuhlavuosi, sen lisäksi Suomi on puolen vuoden

Taija-Tuulia Tammelinin työpaikalla kasvaa ja venyy ihmepensas. – Alussa ihmettelin, mikä kasvi tämä on, esittelee graafinen suunnittelija Taija lempikasviaan. – Ajattelin, että tämä on sellainen tapaus, joka kestää vain hetken ja sitten kuolee. Varsinkin, kun kaikki kasvini tuppaavat olemaan yksivuotisia eli kuolevat ennen pitkää hoidon puutteeseen. Pari vuotta sitten mummolassa Taija huomasi valtavan ihmepensaan. –

Saanan rinteillä alkavat jo ensimmäiset varvikon lehdet punertua. Päivät ovat vielä pitkiä, mutta illat viilenevät nopeasti. Kilpisjärveläisen talon viherhuoneessa lämpöä kuitenkin riittää pitkälle iltaan. Amppelimansikat antavat satoaan viherhuoneen lämmössä hyvin pitkään, myöhään syksyyn. Niitä voi noukkia aamuisin suoraan viilin päälle. Mansikalla on monia muitakin terveyttä edistäviä vaikutuksia kuin mieltä piristävä hyvä maku: marjassa on vain