Kaikki jutut

Omistajavaihdos on vauhdittanut Mykora Oy:n kehitystä. Yrityksessä aloitetaan juuri miljoonan euron investointi uuteen kasvualustan valmistusyksikköön. – Tulemme nopeuttamaan merkittävästi sienen kehitystä, sillä sienirihmasto ympätään alustaan heti pastöroinnin jälkeen idätystunnelissa. Kun rihmaston kasvu on päässyt vauhtiin, kasvualusta siirretään varsinaiseen sienimöön, kertoo yrityksen omistaja TIMO RAPILA. Konsernin vihannesten tuotemerkki on uudistettu ja myös vihannestuotanto laajenee. Mykoran tuotanto

Pohjoismaiden suurimmat puutarhamessut Kevätpuutarha 03 järjestetään 10.-13.4.2003 Helsingin Messukeskuksessa. Jo kuudetta kertaa nähtävä Kevätpuutarha on tunnettu upeasta yleiskoristelustaan, jonka suunnittelusta järjestetyn avoimen ideakilpailun on voittanut rakennusarkkitehti RIA, sisustusarkkitehti Päivi Lindroosin ja suunnitteluhortonomi Hanna Hentisen ”Sateenkaari”. Keväisiä tuotteita, tietoa, ideoita ja elämyksiä tarjoavat messut ovat saavuttaneet suuren yleisön suosion, sillä vuonna 2001 Kevätpuutarhassa ja samanaikaisilla OmaMökki-

Syksy on parasta istutusaikaa. Puutarha-ammattilaiset tietävät sen hyvin, ja siksi uusilla viheralueilla käykin nyt melkoinen vilske. Tavallisilta puutarhaharrastajilta ja pihanomistajilta syksy istutusajankohtana on sen sijaan unohtunut melkein kokonaan. Onkin aika palauttaa syksyn kunnia istutussesonkina. Pihalla voi touhuta, vaikka päivät lyhenevät ja viilenevät sekä maa on kosteaa ja vettäkin sataisi. Juuri nämä olosuhteet varmistavat taimien kasvuun

Runsaasti flavonoideja sisältävien kasvisten, marjojen ja hedelmien syöntinäyttää suojaavan monilta eri sairauksilta. Kansanterveyslaitoksen jaKelan yhteisen tutkimuksen mukaan parhaiten sairasriskiin näyttää tehoavankversetiini-niminen flavonoidi, jota etenkin omena sisältää runsaasti.Tutkimus osoitti, että runsaasti omenia syövillä oli merkittävästipienentynyt riski sairastua sepelvaltimotautiin, aivohalvaukseen,keuhkosyöpää, astmaan ja aikuistyypin diabetekseen. Flavonoideja enitenruokavaliostaan saaneilla sairastumisriski oli 20 – 60 prosenttia pienempikuin niitä vähän saaneilla.

Tyrnistä saadaan tänä kesänä erittäin hyvä sato. Tyrni kypsyi reilut kaksiviikkoa aikaisemmin kuin viime vuonna. -Hehtaarisato yltää keskimäärin5000 kiloon, arvioi Suupohjan Marjasosuuskunnan toiminnanjohtaja SEPPOKOIVUMÄKI Kauhajoelta. Parhaimmillaan tyrni voi tuottaa jopa 20 000 kiloahehtaarilta. -Tyrni tuottaa satoa suhteellisen varmasti, oli sitten lämmin tai sateinenkesä. Kaikki riippuu siitä, miten pölytys onnistuu toukokuussa, Koivumäkisanoo. Hänellä on viiden vuoden

Kuluva kasvukausi on ollut mainio kotimaisten hedelmäkasviemme kannalta. Runsas sato on saatu niin omenista, luumuista kuin kotipuutarhojen kirsikoistakin. Lämpösumma on eteläisessä Suomessa ylittänyt jo 1500 asteen. Sadon aikainen kypsyminen antaa aikaa myös syysistutusten tekemiseen hedelmätarhoissa. Kirsikka on koristeellinen hyötykasvi, jonka valttina on sen sopivuus pieneenkin pihaan ja puutarhaan. Sirorakenteinen puu suosii hedelmiä tuottaakseen valoisaa kasvupaikkaa,

Rymättylästä alkanut vesimelonin kasvatus on edennyt pitkin rannikkoamantereen puolelle Varsinais-Suomeen saakka. Pohjoinen vesimeloni onerittäin kiitollinen kasvatettava, helppo ja tuottava. -Parhaimpinavuosina olen saanut satoa 50 000 kiloa hehtaarilta, mutta tänä vuonnasadon määrä jäänee 5 000-6 000 kiloon, puntaroi maanviljelijä ERKKILIITOLA varhaisperunoistaan ja silakoistaan tunnetusta Rymättylästä. Kotimaisen vesimelonin korjuukausi alkoi elo-syyskuun vaihteessa ja jatkuuparisen viikkoa, kunnes ensimmäiset

Syyskuun kasveiksi valitut koivuangervo ja päivänhatut piristävät pihamaata vielä myöhään syksyllä. Keltakukkainen päivänhattujen perennasuku kukkii sinnikkäästi aina talven tuloon asti. Yhdessä koivuangervon kirkkaan punaisen syysvärin kanssa ne tuovat syyspihaan pirteää säihkettä. Kuukauden kasvit valitsee Taimistoviljelijät ry. Jokaiselle kasvukauden kuukaudelle toukokuusta syyskuuhun nimetään oma perenna tai perennasuku sekä puuvartinen kasvi. Valinnalla halutaan nostaa esiin meillä hyvin

Tutkija VILLE MATALA on koonnut marjatuotannon ja kulutuksen trendejä vieraillessaan tiloilla keräämässä lajikekokeiden tuloksia. Matala puhui Suonenjoella mansikan sadonajoituspäivänä 5.9.2002. – Alalla tulee tapahtumaan muutoksia. Kun viljelijä tekee ajoissa oikeita johtopäätöksiä, on hän vahvoilla jatkossakin, korostaa Matala. Kuluttajain käyttäytymistrendeinä mansikan ostossa ovat Matalan mukaan seuraavat: – Kuluttaja edellyttää isokokoista ja näyttävää marjaa. Polka ja Honeoye

Kokoustarjoiluista kertyy vuoden mittaan valtava kalorimäärä, joka eivälttämättä juoksemalla vyötäröltä lähde. Pasteijan, pullan ja viinerinsijaan suositellaan kevyttä ja kaunista tarjottavaa, joka sekä keventääkokousta että vie myös palaveria keveästi eteenpäin. -Kokoustenkeventämiselle on myös kansantaloudellisia perusteita, väittävätKotimaiset Kasvikset ry ja Suomen Sydänliitto ry, jotka julkistivat tänääntarjoiluoppaan. -Olemme arvioineet, että jopa 40 prosenttia toimihenkilöistä on vaarassalihoa kokoustarjoilujen vuoksi,

Sadonkorjuun aikaan on jälleen noussut esiin ulkomailta Suomeen tuotujenmarjojen alkuperämerkinnät. Eräiden väitteiden mukaan Kaakkois-Suomeenolisi tuotu marjoja etenkin Viipurista ja sen ympäristöntienvarsikaupasta. Marjoja epäillään myytävän rajan tällä puolellasuomalaisina. -Meille ei ole tullut ilmoituksia tai yhteydenottoja siitä, ettävenäläisiä marjoja myytäisiin Suomessa kotimaisina. Kunnat valvovatalkuperämerkintöjä ja valvonta painottuu nyt rajaseutukuntiin, sanooylitarkastaja EEVA FIEANDT Elintarvikevirastosta. Elintarvikeviraston tehtävä on muuan

Luomutuotanto on ennakkotietojen mukaan lisääntynyt tänä vuonna noinkuudella prosentilla eli noin 9000 hehtaarilla. -Lisäys on selvästisuurempi kuin viime vuonna, mutta jää jonkin verran kansallisenluomustrategian tavoitteesta, joka on 12 000 hehtaarin vuosittainen lisäysvuoteen 2006 asti, sanoo Finfood Luomun toiminnanjohtaja MARJA-RIITTAKOTTILA. Luomutuotannosta luopui tänä vuonna vain vajaat 80 tilaa, mikä on selvästivähemmän kuin viime vuonna, jolloin luopujia