Hillan eli lakan eli suomuuraimen poiminta käynnistyy viikonvaihteessa jasato on parhaimmillaan viikon, puolentoista kuluttua. Sadosta ei sen sijaanodoteta niin suurta kuin viime vuonna, sillä hilla kärsi halloistavarsinkin avosoilla. Puustoisilla soilla kasvava korpilakka kuitenkintarjoaa poimijoille haastetta.
– Lapin lääniin tulee tänä vuonna heikko hillavuosi, veikkasi poimijoilletunnetuksi tullut hillanostaja TAISTO ILLIKAINEN perjantaina Ranuankirkonkylällä vietetyissä virallisissa hillakauden avajaisissa.
– Poimijahinta kauden alussa on 7,5 euroa kilolta, mutta hinta elää senmukaan, kuinka paljon tavaraa tulee markkinoille. Lupaavalta sato eikuitenkaan näytä, sillä avosoilla halla vikuutti hillan kukintaa.
Ulosmyyntihinta muotoutuu noin 9-10 euroon kilolta, sillä myyjä joutuu omanmyyntipalkkionsa lisäksi pulittamaan 17 prosentin arvonlisäveron. Viimevuonna hinta nousi paljon korkeammaksi, sillä satoa saatiin vähän.Illikainen sanoo päässeensä parhaimpina vuosina sisään ostoissa 60-70hillatonniin.
Teollisuus jättää ostamatta, jos hinta kipuaa ylös
Rantsilassa sijaitseva Kylmänen Food Oy tavoittelee tänä vuonna noin 40tonnin sisään ostoa lähinnä Lapin läänistä. Toimitusjohtaja ANTTI KYLMÄNENpelkää myös, että hillan hinta saattaa kohota sietämättömälle tasolle.
– Nyt näyttää tulevan huonompi sato kuin viime vuonna. Jos hinta nouseekovin korkealle, niin teollisuus lakkaa käyttämästä kotimaisiahillatuotteita, Kylmänen sanoo.
Kylmänen Food ostaa hillan pääosin Sodankylästä. Yritys myy hillastapääosan edelleen teollisuudelle sekä ravintoloille ja vähittäiskauppoihinja jalostaa jonkun verran omia hilloja.
– Venäläistä pakastehillaa on meillekin tarjottu vielä jokin aika sitten,mutta siihen emme ole ryhtyneet. Käytämme pelkästään kotimaistaraaka-ainetta, joka pakastetaan välittömästi ja tuoreeltaan ainaostopaikalla. Hillaa on ostettu venäläisiltä poimijoilta, jotka oppivathyvin nopeasti tuomaan hyvää marjaa.
Hilla kypsyy hyvää vauhtia Ranuan soilla
Ranua tunnetaan hyvänä hillapitäjänä, sillä kunnan pinta-alasta noin 70prosenttia on suota. Hillamestari JOUKO HERNETKOSKI kertoo, ettäkasvukausi on jäljessä normaalista noin viikon. Hillan kukinta alkoikesäkuun alussa ja jatkui kesä-heinäkuun vaihteeseen.
– Nyt ovat ensimmäiset marjat kypsyneet, ja hillan laadusta tulee onvähintäänkin kohtalainen. Hillakuoriaisesta ei ole toistaiseksi esiintynytmerkkejä, Hernetkoski mainitsi.
Ranuan hillamarkkinat jo 30. kerran
Ranualla järjestetään perinteiset Hillamarkkinat 2.-3.8.2003 nyt 30 kerran.Vaatimattomasta alusta vuonna -74 aloittanut markkinatapahtuma on vuosienvarrella paisunut suureksi kansanjuhlaksi, jossa vaihtaa omistajaansa jopatuhansia kiloja Lapin hillaa.
Ranuan Hillamarkkinoilla määräytyy usein myös hillan osto- ja myyntikurssi.Markkinoilla käykin paljon ostajia Etelä-Suomesta. Hillan lisäksimarkkinoilla on tarjolla ranualaisia perinneruokia ja monenmoistaohjelmaa.
Hillaan ja hillanpoimintaan pääset tutustumaan Ranuan kunnaninternetsivuilta http://www.ranua.fi
Mainos – sisältö jatkuu alla
Pihakalenteri 2025
Uusi piha- ja puutarhavuosi kutsuu odotuksineen ja suunnitelmineen!
Pihakalenterin seurassa kunkin viikon, kuukauden ja vuodenajan asiantuntevat vinkit, olennaiset ohjeet ja ihanat kasvi-ideat kulkevat mukana.
224-sivuisessakalenterissa on runsaasti tilaa omille muistiinpanoille.
Herukan satokausi on käynnistymässä koko maassa. Puna- ja valkoherukoita onollut myynnissä jo jonkin aikaa. Nyt niiden seuraksi myyntipisteisiin ontulossa myös mustaherukka. Herukan pääsatokausi ajoittuu Hedelmän- jaMarjanviljelijäin liiton arvion mukaan elokuun puolivälin tienoille, ja satojatkuu aina syyskuun alkuun asti. Herukkasadosta odotetaan tänä vuonna keskinkertaista. Kesän kuivuus onvaivannut herukkaa jonkin verran, mutta syväjuurisena kasvina se on pystynytimemään
Vadelman satokausi on käynnistymässä koko maassa. Poiminta on jo päässyt vauhtiin useimmilla tiloilla, ja ensi viikon alusta lähtien vadelmaa alkaa olla jo kunnolla markkinoilla. Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitosta kerrotaan, että satokausi alkaa noin viikon tavallista myöhemmin. Poimintakaudesta odotetaan mansikan tapaan lyhyehköä, sillä kehittymässä olevat vadelmaraakileet ovat melko tasakokoisia. Meneillään oleva hellejakso nopeuttaa kypsymistä ja pienentää
Suomessa talvehtineita koloradonkuoriaisia ei tiettävästiole. Suomen lähialueilla kuoriaisten esiintymät viime vuosina eivätole olleet erityisen suuria, joten suurta invaasioriskiä ei tällähetkellä näyttäisi olevan. Evira seuraa ilmavirtojen kehittymistäja kohdentaa tarkastuksia sen mukaan. Kansalaisten aktiivisuuskuoriaisten tarkkailussa ja havaintojen ilmoittamisessa ontärkeää, korostaa tarkastaja Esko Viikari Evirasta. Lähimmät pysyvät koloradonkuoriaisen esiintymisalueet ovatVenäjällä Laatokan etelä- ja itäpuolella. Aikuisina maahankaivautuneina talvehtineet koloradonkuoriaiset
Koivuista saatavan mahlan keruukausi alkaa olla käsillä, muistutetaan Arktisista Aromeista. Mahlakausi alkaa, kun lumi on vielä maassa, ja loppuu ennen lehtien kasvamista täysikokoisiksi. Koivunmahlaa pidetään terveellisenä ja virkistävänä juomana, josta saa helposti imeytyvässä muodossa sokereita, hedelmähappoja, aminohappoja, C-vitamiinia sekä kivennäis- ja hivenaineita. Mahla on tähän saakka ollut vaikeasti saatavissa oleva sesonkituote, mutta uuden tekniikan ansiosta
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
