”Mikkeliläinen Lumeco Oy tuo huhtikuussa markkinoille Seitan-kasviproteiinivalmisteen. Runsaasti proteiinia sisältävää, kansainvälisesti tunnettuaSeitan-vehnägluteenituotetta ei ole aikaisemmin valmistettu Suomessa. Seitan on japanilainen nimitys mausteliemessä keitetylle vehnägluteenille, jokasisältää paljon proteiinia. Japanilaisessa ruokavaliossa se on korvannut lihan ja kalan padoissa, keitoissa ja pihveinä.
Lumecon Seitan-tuotteiden raaka-aineena käytetään saksalaista luomuvehnää, josta gluteeni on erotettu. Mausteet saadaan oman maakunnanluomuviljelijöiltä. Seitanin tuotekehittelystä ja markkinointisuunnittelusta on Lumecon kanssa vastannut Helsingin yliopiston Maaseudun tutkimus- jakoulutuskeskus Mikkeli.
Aluksi saatavana rouhe ja pihvi
Toimitusjohtaja ANJA HUOPONEN Lumecosta kertoo, että ensi alkuun seitania markkinoidaan pääkaupunkiseudun ja Mikkelin luontaistuotekauppoihin jakasvisravintoloihin. Markkina-aluetta laajennetaan myöhemmin kysynnän mukaan. – Ensin on tarkoitus saada tuotetta enemmän tunnetuksi. Kasvissyöjättietävät ja tuntevat jo seitanin, mutta muille se on vielä tuntematon, Huoponen toteaa.
Koemarkkinointi aloitetaan kahdella Seitan-tuotteella. Seitan-rouhetta voi käyttää ruuanvalmistuksessa jauhelihan tapaan. Seitan-pihvit voi paistaasellaisenaan pannulla öljyssä tai voissa. Pihvejä voi paloiteltuina käyttää myös esimerkiksi pataruokiin ja risottoihin. Kun kuluttajien kiinnostus on saatu heräteltyä, Lumeco pyrkii kehittelemään Seitan-tuotteita vielä lisää. ”
Mainos – sisältö jatkuu alla
Pihakalenteri 2025
Uusi piha- ja puutarhavuosi kutsuu odotuksineen ja suunnitelmineen!
Pihakalenterin seurassa kunkin viikon, kuukauden ja vuodenajan asiantuntevat vinkit, olennaiset ohjeet ja ihanat kasvi-ideat kulkevat mukana.
224-sivuisessakalenterissa on runsaasti tilaa omille muistiinpanoille.
Toimitusvarmuutta peräänkuulutti toimitusjohtaja JUHA LEHTO Vihannes-Laitilasta Juurespäivillä Hyvinkäällä marraskuun 26. päivänä. – Kun Laitilassa on munamarkkinat, on mahdotonta saada riittävä määrä nippusipulia markkinoille. Ei Rovaniemen Citymarketin kauppiasta kiinnosta, että sipulinippujen määrä alitus johtuu siitä, että työväki on munamarkkinoilla, vaan hän on kiinnostunut siitä, että tilattu määrä nippusipulia tulee sovittuna aikana. Vihannes-Laitila on 65 viljelijän yritys.
EU:n Pohjoisen periferian ohjelma rahoittaa kolmivuotista hanketta, jota Pohjois-Suomi toteuttaa yhteistyössä Pohjois-Ruotsin, Skotlannin ja Islannin kanssa. Suomessa hanketta vetävät MTT ja Oulun yliopiston kasvitieteellinen puutarha. Hankkeen nimi on Kestävät kasvit Euroopan äärialueilla, New Plants for Northern Periphery Market (NPNP) Hankkeella on kolme päätavoitetta. Ensiksikin tavoitteena on pohjoisten taimimarkkinoiden talvenkestävien koristekasvien valikoiman laajentaminen. Toiseksi pyritään lisäämään
Maatiainen ry on huolestunut EU:n asetusehdotuksesta, joka koskee kasvien lisäysaineiston tuottamista ja markkinointia (asetus kasvien lisäysaineistosta 2013/0137). Asetus säätelisi kaikkien siementen kauppaa, kun tähänastiset direktiivit säätelevät pääosin tärkeiden viljelykasvien kauppaa edellyttämällä lajikkeiden rekisteröintiä ja siementen sertifiointia. – Jo nykyisestä säätelystä johtuen Maatiaisen valikoimissa on häviävän pieni osa ravintokasveja. Asetusesitys ottaa säätelyn piiriin myös koristekasvit, joita
Sarjassaan kolmas ”Elämä on väreissä – Terveyttä kasviksilla” -kampanjajatkuu tänä vuonna elokuusta lokakuun loppuun. Kampanjan pääkohderyhmänäovat kouluikäiset nuoret, ja sen tavoitteena on muistuttaa nuoria jalapsia siitä, että aterioiden ja välipalojen yhteydessä on tärkeää syödähyvin ja terveellisesti. Kampanjan toteuttavat yhteistyössä KotimaisetKasvikset ry, Suomen Syöpäyhdistys ry ja Suomen Sydänliitto ry. Kampanjan avulla lähestytään ala-asteen 22 000 oppilasta
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
