Suomalaisilla luomutuotteilla on kysyntää maamme rajojen ulkopuolella, ehkä jopa enemmän kuin kotimaassamme, Finfood Luomusta kerrotaan. Vienti kasvaa tasaista tahtia ja erityisesti luonnonkosmetiikan raaka-aineet ovat kysyttyjä. Monen syötävän vientituotteen kasvun esteeksi nousee kuitenkin raaka-aineen saatavuus.
Erityisesti luomukaurasta on huutava pula. Lisäksi luomukauraa viedään paljon pelkkänä raaka-aineena, vaikka kaikki luomukaura voitaisiin jalostaa hiutaleeksi jo kotimaassa. Luomukauran jalostusarvon nostaminen onkin luomualan strateginen tavoite. Luomuviljelijöitä kehotetaan panostamaan myös perunan viljelyyn, sillä luomuperunajauholle ja -hiutaleelle olisi kysyntää.
Luonnosta saatavat itsehoitotuotteet ovat maailmalla kasvava trendi ja uutteet, kosmetiikka, voiteet ja salvat käyvät kaupaksi. Itsehoitotuotteiden vienti vetää erityisesti Japaniin, Viroon ja Ruotsiinkin.
Pieniäkin luomuyrityksiä kannustetaan jatkamaan sitkeästi toimintaansa, sillä luomutuotteiden kysyntää näyttää maailmalla riittävän. Helppoa vienti ei tietenkään ole ja pienelle yritykselle riittääkin usein yksi pääasiallinen vientikohde.
Aasia ja Pohjois-Amerikka potentiaalisia vientimaita
Luomutuotteilla näyttäisi olevan markkinarakoa erityisesti Aasian maissa, kuten Japanissa. Esimerkiksi koivunmahlan vienti vetää Japaniin, Koreaan ja Keski-Eurooppaan, kun taas kotimaan markkinat ovat kovin marginaaliset ja rajalliset. Mahdollisuuksia on myös Venäjällä ja Pohjois-Amerikassa, jossa on myös luomulakritsan parhaat kasvunäkymät. Suomalaisella luomumerkillä varustetut tuotteet menevät hyvin kaupaksi myös Saksassa.
Vienti-intoa rajoittaa jonkun verran se, että Suomi ei ole saanut rakennettua viranomaisyhteistyötä Japanin luomuvalvonnan kanssa. Japanin luomumerkille ei ole löytynyt tarkastajia ja hyväksyjiä Suomesta eikä EU-merkillä puolestaan ole virallista arvoa Japanin markkinoilla.
Tyrnituotteet saaneet jalansijaa Japanissa
Myös tyrnituotteet ovat saaneet jalansijaa Japanissa. Filippiineilläkin on ollut kiinnostusta tyrnituotteisiin ja Ruotsin suurkeittiöihin menee luomutyrniä lakkaa korvaamaan. Eestiin viedään puolestaan luomutyrniöljyä. Etelä-Koreaan on puolestaan meneillään neuvotteluita luomumustikka- ja luomukarpalomehun viennistä.
Suomen metsistä kerätyt metsämarjat ovat luomua vain, jos niiden keruualue on sertifioitu EU:n sääntöjen mukaan. Käytännössä 95 prosenttia metsistämme on lannoittamattomia ja ne täyttäisivät periaatteessa EU:n luomuvaatimukset. Luomumetsämarjavienniltä putosi kuitenkin pohja pois, kun entiset itäblokin maat ja Venäjä sertifioivat luomuksi valtion omistuksessa olevat metsämaansa.
Luomumetsämarjojen keruu on Suomessa vähentynyt 2000-luvulla. Kerätty marjamäärä käytetään pääosin kotimaisiin tuotteisiin, kuten jogurtteihin, mysleihin ja muihin luomumarjavalmisteisiin. Ulkomailla arvostetaan toisaalta nykyisin erityisesti marjojen alkuperää ja terveysvaikutteisuutta eikä luomu tuo enää kovin paljon lisäarvoa metsämarjoille.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Pihakalenteri 2025
Uusi piha- ja puutarhavuosi kutsuu odotuksineen ja suunnitelmineen!
Pihakalenterin seurassa kunkin viikon, kuukauden ja vuodenajan asiantuntevat vinkit, olennaiset ohjeet ja ihanat kasvi-ideat kulkevat mukana.
224-sivuisessakalenterissa on runsaasti tilaa omille muistiinpanoille.
Mikäli luomutuotteen satavuus on heikko, laatu huono verrattuna kotimaisiintavanomaisiin tuotteisiin ja hinta korkea, luomua eivät osta edes sitäsäännöllisesti käyttävä kuluttajat. Suomalainen kuluttaja ei halua juostaluomun perässä, tuotteita on voitava ostaa samasta kaupasta kuin muitakinruokatarpeita. Näin totesi ETT JOUNI KUJALA Helsingin yliopistostakeskiviikkona Luomutuote-seminaarissa Helsingissä. Kujala kertoieurooppalaisen luomutuotteiden markkinointia koskevan tutkimuksen tuloksiaSuomen osalta. – Suomalainen arvostaa kotimaisia
Vain kymmenen minuutin matkan päässä teknologiakaupunki Oulusta sijaitseeSuomen pohjoisin Hyvää Suomesta -ravintola Maikkulan Kartano. Kartanovastaanotti kotimaisuudesta kertovan sertifikaatin KauhajoenRuokamessujen yhteydessä pidetyssä iltatilaisuudessa perjantaina 30.elokuuta. Sertifikaatin luovutti Finfood – Suomen Ruokatieto ry:ntoiminnanjohtaja TIINA LAMPISJÄRVI. Hyvää Suomesta -ravintolan tunnus kertoo, että ravintola käyttää kaikissaaterioissaan ainoastaan suomalaista lihaa, maitoa ja munia sekä niistävalmistettuja tuotteita. Muita kotimaassa tuotettavia raaka-aineitaravintola
Monet kuluttajat haluavat ruuan lisäksi myös viiniltäänluonnonmukaisuutta, ja luomuviini onkin tehnyt hyvin kauppaansa viimevuosina. Mutta kuinka moni luomuviinin ystävä tietää, että pullon sisällöntekee luomuksi rypäleiden viljelytekniikka eikä viinin valmistusprosessi? Alkon hyllyillä on tällä hetkellä 11 luomuviintä ja valikoima kasvaa kokoajan, kertoo ostopäällikkö KATJA ANGERVO Alkon osto-osastolta. Suomessamyytävät luomuviinit ovat pääasiallisesti EU:n sisällä tuotettuja, mukanaAlkon valikoimassa
Luomutieto-hankkeen loppuraportissa annetaan yli 40 kehittämisehdotusta luomualalle. Maa- ja metsätalousministeriö lähettää raportin toukokuussa laajalle lausuntokierrokselle. Raportin, lausuntojen ja kesäkuussa luomualan toimijoille järjestettävän keskustelutilaisuuden pohjalta ministeriö päättää valtion tulevista toimista luomusektorin kehittämiseksi. Maa- ja metsätalousministeriön maatalouden kehittämisrahastosta (MAKERA) rahoitettu hanke on kartoittanut luomuketjun toimintaa alkutuottajasta kuluttajaan. Raportissa on nostettu esille ketjun kehittämiskohteita ja tehty ehdotuksia siitä,
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.