Ahlbergin puutarha on erikoistunut ravintoloiden erikoistarpeiden täyttämiseen. Puutarha tuottaa yrttejä, versoja ja syötäviä kukkia. Haastetta lisää se, että puutarha on luomutuotannossa. Ahlbergin puutarha esitellään Puutarha-Sanomat -lehdessä, joka ilmestyy 28.8.2009.
Ahlbergin puutarhan yrittäjäpariskunta Minna Tengvall ja Kaijus Ahlberg valmistuivat suunnitteluhortonomeiksi vuonna 1991 pahimpaan lamaan.
– Työtilaisuuksia ei kotimaassa ollut tarjolla ja faija oli juuri jäämässä eläkkeelle, joten päätimme katsoa tätä puutarhaviljelyä, kertoo Kaijus Ahlberg ratkaisustaan jatkaa isänsä Bror-Allan Ahlbergin puutarhayritystä Lounais-Sipoossa. Puutarha oli hankkinut vuosikymmenten aikana mainetta laadukkaiden persiljoiden, tillien ja salaattien tuottajana.
Ahlbergin puutarhatila siirtyi omistajiensa mielenkiinnon johdosta luomuun vuonna 1998.
– Toki tuotteemme ovat kalliimpia kuin ulkomaiset, mutta eron kompensoimme hyvällä laadulla ja hyvillä toimituksilla. Viemme tukkuihin tuotteita viisi kertaa viikossa, jolloin asiakkaan hävikki on pieni. Yleensä tilaukset tulevat kello 13 mennessä, ja sato kerätään iltapäivällä ja toimitetaan jo illaksi tukkuihin, jolloin ne ovat ravintolan keittiössä aamulla.
Ahlbergin puutarha tuottaa ravintoloille myös syötäviä kukkia.
Lue haastattelu Puutarha-Sanomista. Voit tehdä kestotilauksen oikealla olevasta palkista, jos haluat myös numeron 7/2009 soita asiakaspalveluumme puh. 010 387 0880
Tuoreyrtit on valittu Vuoden Vihannekseksi vuonna 2012. Ne ovat valloittaneet suomalaiset, ja niitä käytetään yhä enemmän sekä arki- että juhlaruokiin kautta koko vuoden. Tuoretta yrttisatoa saadaan jatkuvasti kasvihuoneilta ja kesällä lisäksi avomaalta. Moni kasvattaa yrttejä itsekin ikkunalla. Yrttitarhoja alettiin perustaa Suomessa 1600- ja 1700-luvuilla. Naantalin luostarissa ja Turun linnassa yrttejä viljeltiin jo 1550-luvulla. Tuolloin yrttien
Musta- ja punaherukoiden sekä karviaisen geenivarat voidaan turvata tuleville sukupolville entistä paremmin. RIBESCO-hanke selvitti, kuinka varmistetaan arvokkaimpien viljeltyjen herukoiden säilyminen. Samalla löytyi kadonneiksi luultuja tai väärin nimettyjä lajikkeita. – Löytöjen myötä saamme vanhat Olavimme, K. F. Packalénimme ja Lepaan Valiomme takaisin syntysijoilleen Suomeen, MTT:n erikoistutkija Saila Karhu iloitsee.MTT:n johtamassa nelivuotisessa hankkeessa oli mukana kahdeksan Itämeren
Tulin juuri kotiin pieneltä puutarhakierrokselta, kävin tutustumassa muutamiin Suomen Paras Piha -kilpailuun osallistuneisiin pihoihin. Matka vei Uudestakaupungista Poriin, ja koska siinä oli hieman luppoaikaa, kävin tutustumassa Pyhärantaan ja jatkoin rantatietä siitä pohjoiseen. Tien varrella oli kyltti ”Santtion kylätie” ja se osoitti vasemmalle, meren puolelle. Välitön pysähdys seuraavalle bussipysäkille, auto ympäri ja käännös kylätielle. Nimi
Terassimme edessä olevassa koivussa on uusi pönttö, jonka kirjosieppokoiras valloitti omakseen jo pari kolme viikkoa sitten. Tarkalleen se tapahtui vappuaattona 30.4. Sen jälkeen lintu on laulanut päivät pitkät, osittain yötkin, ja yrittänyt houkutella naaraita pesintäkumppanikseen. Näytti jo siltä, ettei se taida löytää muita kuin vaimoni, joka on jutellut terassituolin selkänojalla istuskelevalle ”raukalle” pienen tuuletusikkunan kautta
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
