![](https://omapiha.info/wp-content/uploads/2018/11/kaalit.jpg)
Ranskalaiselle hautausmaalle vievä tie kulki vihannespeltojen läpi. Suorissa riveissä kasvoi erilaisia kaalinpäitä, mangoldia, ruusukaalia, parsakaalia ja purjoa. Toisaalla olin jo nähnyt valtavia peruna- ja porkkanakasoja odottamassa kuljetusta. On talvivihannesten aika: lämmittävien ja ravitsevien pataruokien, keittojen, gratiinien aika.
![](https://omapiha.info/wp-content/uploads/2018/11/mangoldit.jpg)
Mangoldi kuuluu ranskalaisen keittiön perusraaka-aineisiin. Helppo kasvattaa myös meillä Suomessa!
![](https://omapiha.info/wp-content/uploads/2018/11/parsakaalit.jpg)
Parsakaali eli brokkoli kasvattaa syötävät kukintonsa lehtien keskelle. Vielä ei näkynyt satoa korjattavaksi.
![](https://omapiha.info/wp-content/uploads/2018/11/ruusukaali.jpg)
Tässä kasvaa ruusukaali. Lehtihankoihin muodostuvat pikkuiset kaalipallerot ovat herkullisia keitoissa ja padoissa sekä gratinoituina.
![](https://omapiha.info/wp-content/uploads/2018/11/purjot-1.jpg)
Ranskalaista keittiötä ei voi ajatella ilman purjoa. Nämä herkut antavat juurevuutta keittoihin ja pataruokiin, mutta herkullisia ne ovat myös pannulla paistettuna. Purjon pehmeän makuinen valkoinen osa syntyy multauksen avulla.
Yksi heinäkuun kivoista puutarhayksityiskohdista ovat valkosatoisina pilkottavat metsämansikat, jotka johdattavat ajatukset kasvimaailman monimuotoisuuteen. Niiden kasvusto vihannoi viime blogitekstissäni kuvatun mäkimeiraminiityn lähettyvillä. On mukavaa, miten aromikkai
Mäkimeiraminiityn puhkeaminen kukkaan kuuluu heinäkuisiin mielihetkiini. Niitty on saanut laajentua vuosien mittaan kallioketomaiselle paikalle, jolla meirami viihtyy. Maustesatoa kertyy, liilan-aniliininpunaiset kukkasävyt ihastuttavat värisilmää ja niitty kuhisee nyt perhosia
Meilahden arboretumin ruusutarha eli rosarium on kesäisen pääkaupunkimme ihastuttavasti tuoksuvia kukkakäyntikohteita. Kukintavuoro vaihtelee tarhassa kesän mittaan, esimerkiksi ranskanruusut ilahduttavat näin heinäkuussa. Ruusujenystäviä kuljeskelee hitaasti rosariumi
– och njut av midsommarens ängsblommor Kom ihåg att pincera bergtallarna vid midsommar är något jag sagt många gånger. När det är gjort kan blommorna till midsommarkransen plockas. Pincera betyder […]
Kesäkuun kukkijoista viehättävimpiä on tuoksuköynnöskuusama (Lonicera caprifolium). Sen illan tullen voimistuva, uniikki tuoksu tuntuu kantautuvan suoraan vanhanaikaisista perinnepuutarhoista, joissa kasvatettiin monia hajuaistia miellyttäviä kasveja. Kuusama-ajankohta lukeutu