
Herukkaöljyllä allergiaa estäviä vaikutuksia?
Turun yliopistossa tehdään tutkimusta herukkaöljyn vaikutuksesta atooppiseen allergiaan. Herukkaöljyssä on n-6-sarjan gammalinoleenihappoa sekä n-3-sarjan stearidonihappoa, joita tarvitaan elimistössä kudoshormonien ja viestinvälitysmolekyylien tuotantoon. Näitä johdannaisia ei tavallisissa kasviöljyissä ole. Atooppisilla henkilöillä kyseisiä rasvahappojen johdannaisia ei valmistu elimistössä riittävästi, sillä heillä rasvojen aineenvaihduntaan tarvittavan entsyymin, delta-6-desaturaasin, aktiivisuus on vähentynyt. Herukkaöljyn on aiemmissa kokeissa todettu lievittävän atooppista ihottumaa.