Kesän makuelämyksistä vadelma on poimintavuorossa. Sen poiminta on jo täydessä käynnissä. Määrällisesti vadelmaa tulee eniten myyntiin tämän ja tulevan viikon aikana. Viimeaikaisten kuivien ja aurinkoisten säiden ansiosta vadelma on laadullisesti hyvää ja aromikasta. Poiminnassa on useita lajikkeita, pääasiassa kuitenkin Ottawaa ja Muskokaa, jotka ovat yleisimmät vadelmalajikkeemme, kertoo toiminnanjohtaja Ilkka Voutilainen Suonenjoen seudun marjanviljelijäin yhdistyksestä.
Ottawan marjat ovat kirkkaan punaiset, kooltaan keskikokoisia, hedelmäliha on kiinteä, maku hapahko, mieto. Käy tuoremarjaksi, pakastukseen ja hilloksi.
Muskokan marjat ovat syvän punaisia, pyöreähköjä. Aromi on voimakas, sokeripitoinen. Käy tuoremarjaksi, pakastukseen ja hilloksi.
Jenkka on uudehko lajike. Jenkan marjat ovat kiiltävän punaisia, pyöreitä ja kiinteitä. Marjojen maku sama kuin Muskokalla.
Jatsin marjat ovat kooltaan suuria n. 3-4 g. Marjat ovat maultaan erinomaisia. Marjojen pinta on himmeä ja Muskokan väriin verrattuna vaaleampi.
Voutilaisen mukaan mansikkakausi jatkuu sadonajoitusmansikoilla syyskuulle saakka.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tutustu Oma PIHA -lehteen
Oma PIHA on lehti sinulle, joka nautit pihasta, puutarhasta tai parvekkeesta.
Löydät lehden sivuilta sekä harvinaisuuksia että perinteisiä pihakasveja – vinkkejä uuden tontin omistajalle ja konkaripuutarhurille.
Vadelman satokausi on käynnistymässä koko maassa. Poiminta on jo päässyt vauhtiin useimmilla tiloilla, ja ensi viikon alusta lähtien vadelmaa alkaa olla jo kunnolla markkinoilla. Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitosta kerrotaan, että satokausi alkaa noin viikon tavallista myöhemmin. Poimintakaudesta odotetaan mansikan tapaan lyhyehköä, sillä kehittymässä olevat vadelmaraakileet ovat melko tasakokoisia. Meneillään oleva hellejakso nopeuttaa kypsymistä ja pienentää
Syksyinen luonto on parhaimmillaan. Hienot syysvärit, upeat vaahterat, pimenevät illat, raikastuvat ilmat. On myös sipulikukkien istutusten aika. Toivotaan, että me kaikki puutarhaharrastajat saamme nauttia keväisestä väriloistosta ennen perennojen kukintaa. Puutarhastamme löytyy vielä muutama kukkiva kukka: Peace-ruusu ja daalia. Luontokuvat on Pielisjoelta, Joensuusta. Mukana on myös kaksi kuvaa tukkiuitosta, joka oli todennäköisesti syksyn viimeinen. Joensuu on
Vaikka mansikkakausi on lopuillaan, on muiden marjojen saatavuus nyt parhaimmillaan. Marjat ovat kotoista superfoodia, joilla kannattaa täyttää pakastin. Erityisesti vitamiinirikkaat marjat kuuluvat lapsiperheiden pöytään, mikä on hyvä muistaa näin koulujen alkaessa. Lasten ravinto ja syöminen on kuuma peruna niin mediassa kuin vanhempien kesken käytävässä keskustelussa. Etenkin lisäaineet, sokeri ja rasvojen laatu puhuttavat. Moni vanhempi on
Paitsi kasvihuonekurkku myös sen pikkuserkku avomaankurkku ansaitsee tulla esiin juuri nyt, kun sen satokausi on parhaimmillaan. Avomaankurkkua luonnehditaan aromikkaaksi, rakenteeltaan melko kiinteäksi ja maussa erottaa hivenen makeutta. Avomaankurkku sopii yllättävän monenlaisiin ruokiin. Tuoreen avomaankurkun käyttö on monille vierasta. Sen sijaan teollisuuden säilömät etikkakurkut tunnetaan, ja ne ovatkin oiva, kirpeä täydentäjä moneen muutoin tasaisen makuiseen ruokaan. Enää säilykekurkut eivät maistu
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
