Tuore Kuluttaja-lehti laittaa puntariin tuontitomaattien yhteiskuntavastuun. Tänne ulkomailta rahdattu tomaatti saattaa olla edullinen mutta halvallakin on hintansa: pimeä työvoima, pohjavesien pilaantuminen ja maaperän suolaantuminen.
Lehti kertoo tutkimuksesta, jonka tavoitteena oli analysoida tuoreen tuontitomaatin tuotantoa yhteiskuntavastuun näkökulmasta. Tuotannon lisäksi selvitettiin eurooppalaisten kauppaketjujen ostopolitiikkaa.
Tutkimus tehtiin kuluttajaorganisaatioiden kansainvälisenä ICRT-yhteistyönä. Tutkimuksen kysely lähetettiin 38 suurelle kauppaketjulle yhdeksässä maassa. Ketjuista vastasi 18, Suomesta mukana olivat Ruokakesko ja Inex Partners.
Espanjassa avomaalla, Hollannissa kasvihuoneissa
Euroopan johtavia tuoretomaatin tuottajia ovat Hollanti ja Espanja. Hollannissa tomaatit kypsyvät kasvihuoneissa, kun taas Espanjassa tomaatit tuotetaan avomaalla muovikatteiden alla. Myös Italia on merkittävät tomaatintuottaja, mutta siellä tuotannosta valtaosa kulutetaan jalostuksessa.
Nykyään kasvihuoneviljelyn energian käyttö on tehostunut niin paljon, että puntit ovat energian käytön suhteen lähes tasan verrattaessa etelän ja pohjoisen tuotantoa keskenään, Kuluttaja-lehti kertoo.
Runsas keinokastelu uhkaa Espanjan pohjavesiä eikä jätevesien puhdistamisesta huolehdita kunnolla. Hollannissa tomaattien kastelu ei uhkaa pohjavesiä, ja jätevedet puhdistetaan. Viljely tapahtuu kasvualustoilla, ja keinolannoitteita käytetään huomattavasti enemmän kuin etelässä.
Torjunta-aineiden käyttömääriä tutkimuksessa ei selvitetty. Fakta on kuitenkin se, että Espanjan auringossa viihtyvät myös rikkakasvit ja tuhohyönteiset, joiden torjumiseen kuluu huomattavia määriä torjunta-aineita. Pohjoisen kasvihuoneissa puolestaan käytetään yhä enemmän biologista torjuntaan.
Laiton siirtolainen poimii halvalla
Sekä Espanjassa että Hollannissa työt teetetään yhä enemmän maahanmuuttajilla ja laittoman työvoiman käyttö on kasvava ongelma. Espanjassa siirtolaisten asema on huonompi kuin Hollannissa.
Kuluttaja-lehden mukaan pätkätyövoimaa vuokraavista toimistoista on Espanjassa tullut menestysbisnes. Toimistoja käyttämällä viljelijät välttävät työnantajavelvoitteet ja siirtävät vastuun vuokratyövoiman välittäjille. Heistä suurin osa rikkoo työlainsäädäntöä.
Tutkimuksen mukaan suuret vientiin keskittyneet yritykset hoitavat työnantajavelvoitteet pieniä paremmin.
Kauppa säätelee tomaatin tuotantoketjua
Eräs tutkimuksen johtopäätös oli, että kauppaketjut säätelevät merkittävästi tomaatin tuotantoketjua. Ne voivat ostosopimuksillaan valita tuotettavat lajikkeet, mutta myös vaikuttaa viljelytapoihin, pakkauksiin ja kuljetuksiin. Ympäristöasioihin moni kauppaketju ottaakin jo kantaa enemmän kuin sosiaalisiin seikkoihin.
Eurooppalaisten kauppaketjujen yhteiskuntavastuun vertailussa suomalaiset Ruokakesko ja Inex Partners pärjäsivät kohtalaisen hyvin. Selkeästi keskitasoa paremmat tulokset suomalaiset saivat tomaatin tuottajilta vaadittavien ympäristöstandardien vertailussa.
Koko vertailussa mitalisijoille nousivat Carrefour ja Eroski. Tutkimuksen tekijät kehuvat myös Ruokakeskoa sen kantamasta yhteiskuntavastuusta. (Finfood)
Lähde: Kuluttaja-lehti 06/2006
Mainos – sisältö jatkuu alla
Pihakalenteri 2025
Uusi piha- ja puutarhavuosi kutsuu odotuksineen ja suunnitelmineen!
Pihakalenterin seurassa kunkin viikon, kuukauden ja vuodenajan asiantuntevat vinkit, olennaiset ohjeet ja ihanat kasvi-ideat kulkevat mukana.
224-sivuisessakalenterissa on runsaasti tilaa omille muistiinpanoille.
MTT (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus) aloittaa ensi viikollayt-neuvottelut Lounais-Suomen tutkimusasemalla, Tohmajärvenemolehmänavetalla ja Hämeen tutkimusasemalla, MTT:n suunnitelmissa onlakkauttaa kaksi ensimmäistä. Pälkäneelle sijaitseva Hämeen tutkimusasemaon tarkoitus muuttaa puutarhatutkimusta palvelevaksi koepaikaksi.Muutokset toimipaikkaverkostossa merkitsevät 21 vakinaisen työpaikanmenettämistä. Yt-neuvottelut päättyvät marraskuun aikana. MTT:n johtokunta hyväksyi kesäkuussa linjauksen, jonka mukaantutkimuskeskuksen toimipaikkaverkostoa supistetaan keskittämälläalueellisen yksikön toimintoja nykyistä harvemmille tutkimusasemille.Muutokset astuvat voimaan 1.
Kasvihuone- ja avomaakurkku ovat todennäköisesti peräisin Afrikasta. Sieltä kurkku on kauan sitten siirtynyt Aasian puolelle, missä kurkun geneettinen kehitys on jatkunut. Viljellyn kurkun kantamuotoa esiintyy luonnossa Pohjois-Intiassa Himalajan vuoriston etelärinteillä. Kantamuodon (Cucumis sativus ssp. agrestis) hedelmät ovat pieniä ja jokseenkin karvaan makuisia. Kurkku on ollut ihmisravintona käytössä koko ihmiskunnan historian ajan. Intiassa kurkku on ollut
Jopa puolet syömäkelpoisesta ruoasta häviää elintarvikeketjussa matkalla ”pellolta pöytään”. Eniten hävikkiä arvioidaan tapahtuvan kotitalouksissa ja ravintoloissa. Onko asialle tehtävissä jotain? MTT, Laatuketju ja elintarvikeketjun keskeiset toimijat ovat ryhtyneet yhdessä selvittämään Suomessa tapahtuvaa ruokahävikkiä. Vuoden 2010 alussa käynnistyneessä FOODSPILL-hankkeessa tutkitaan ruokahävikin määrää, syitä, ympäristövaikutuksia ja vähentämiskeinoja. Tutkimus keskittyy jäljittämään vältettävissä olevaa hävikkiä. Ruokahävikistä on julkaistu eri
Mansikan mustalaikkua on tavattu Suomessa viimeisen kahden vuoden aikananeljä kertaa. Aikaisemmin löydetyt tautitapaukset ovat yksittäisiltämarjanviljelytiloilta. Piikkiön tutkimuslaitoksessa löydetty tapaus onviides tapaus. Vakava kasvitauti löydettiin taimista, jotka on istutettuvuosina 1999-2000. -Tämä antaa viitteistä siihen, että mansikan mustalaikku talvehtii hyvinSuomessa, sanoo ylitarkastaja MIRKKA KOKKOLA Kasvintuotannontarkastuskeskuksen KTTK:n kasvinsuojeluosastolta. Kokkola muistuttaa, että toistaiseksi ei ole näyttöä, miten tauti säilyySuomessa
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
