Uuden Tukkutori-lehden (numero 2/2010) kansikuvajuttuna on muotikuvaajana tunnetuksi tulleen Sebastian Nurmen luomutila Tammisaaressa. Bovikin lampaat ja kyytöt ovat haluttuja herkkuja fine dining -ravintoloissa.
Tukkutori-lehti on ajan hermolla ravintolamaailman tapahtumissa. Lehdessä on reportaasi Vuoden Kokki -kilpailusta, jonka voitti helsinkiläinen Mika Palonen. Hänen työpaikkanaan on yksityinen VIP-klubi Bläk. Toiseksi kilpailussa tuli Heikki Liekola (Ravintola Lux, Tukholma) ja kolmanneksi Eric Räty (Chez Dominique, Helsinki).
Tukkutori-lehdessä kerrotaan, kuinka Mäntsälän Kukkatalo uusiutui Helmililjaksi. Yrittäjä Rauni Ahola neuvoo, että yrittäjän tulee kuunnella itseään
Ässähaastattelussa ministeri Paavo Väyrynen pyrkii saamaan vientivaltuuskuntien avulla vetoa talouteen
Uusin Michelin-tähden saanut ravintola Luomo esittäytyy. Jouni Toivaselta ja Mika Mattilalta oli hullunrohkea temppu lähteä yrittäjäksi lama-aikaan.
Kimppu Kivaa leviää Kauhajoelta. Eetu Aronen kertoo, että itsepalvelukukkakaupasta on saatu hyviä kokemuksia ja hän suosittaa francising-kumppanuutta.
Viestintätoimisto Deskin tiskiltä saadaan tuloksia. Tiina Hosiokoski toteaa, että yrityksiä voi sosiaalinen media pelottaa.
Tilaa Tukkutori kotiin kannettuna, vain 35 euroa/vuosikerta. Voit lukea Tukkutorin myös digitaalisena näköispainoksena alla olevasta linkistä. Voit esikatsella kannen ja ensimmäisen sisäaukeaman veloituksetta, jonka jälkeen voit ostaa lehden 5 € verkkopankkimaksulla tai luottokortilla.
Tämän vuoden omenasadolla on jo päästy herkuttelemaan, vaikka satoa saatiinkin kylmän kevään ja alkukesän takia odotella muutama viikko totuttua pitempään. Kesälajikkeista myynnissä ovat olleet ainakin vanhat tutut Pirja ja Valkea Kuulas, syyslajikkeista pehmeänmakuinen Samo. Syksyn edetessä markkinoille saadaan lisää omenaa, kun syksylajikkeet alkavat tuottaa kunnolla satoa. Seuraavina poimintakuntoon kypsyvät muun muassa maukas, lievästi happoinen Melba
Metsäntutkimuslaitos (Metla) ennustaa ensi kevääksi heikkoa koivun kukintaa koko maahan. Odotettavissa on yksi heikoimpia koivun kukintavuosia neljännesvuosisataan. Tulevana keväänä on odotettavissa poikkeuksellisen vaatimaton raudus- ja hieskoivun hedekukinta koko maassa. Herkimmät siitepölyallergikot voivat kuitenkin saada oireita, koska siitepölyä voi ajautua maahamme kaukokulkeutumana eteläisten ilmavirtausten mukana Baltiasta ja pohjoisesta Keski-Euroopasta. Muiden pääpuulajiemme siemensatonäkymät ovat sangen vaihtelevia. Keväällä
Ruotsin maatalousvirasto on ottanut yhdessä julkkisruokablogisti Pär Bergkvistin kanssa tavoitteeksi perustaa sata uutta ruoka-alan yritystä vuoden aikana. Uudeksi ruokamaaksi itseään profiloiva Ruotsi katsoo, että maahan tarvitaan lisää pieniä ruokayrityksiä tasapainottamaan suurten vaikutusta. Yhteinen Team företagande, yritysjoukkue, tuo esiin hyötyjä ja iloja maalla asumisessa ja yritystoiminnassa. Maaseudun ruokayrityksillä on käden ulottuvilla korkealaatuisia raaka-aineita, joita saadaan laitumilta,
Onko kesän aikana pihalla vilistänyt jäniksiä ja rusakoita? Jos viime vuonna lumella saattoi ihastella säännöllisiä etu- ja takatassujen jättämiä jälkipareja, on nyt aika tarttua toimeen ja suojata pihan taimet. Putkeksi taivutetut jänisverkot ja rungon spiraalimaiset myyräsuojat turvaavat kasvien talven tehokkaasti. Arno Kasvin paras ase rusakoita vastaan kasvaa lähimetsässä. Talvella metsän antimet vähentyvät ja pihan istutukset
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
