Peruna elää murrosvaihetta. Arjen kiireessä kuluttajat eivät enää halua jaehdi valmistaa perunaruokia aloittamalla sitä multapottujen kuorimisesta.Toisaalta valmiita tai puolivalmiita tuotteita ei vielä oikein osatakäyttää. Kuluttajia arveluttaa valmisteiden raaka-aineiden alkuperä jaterveellisyys, kertoo asiakaspalvelupäällikkö LIISA HERVONEN RavintoRaisioOy:stä.
Suomalaiset syövät noin 60 kiloa perunaa henkeä kohti vuodessa.RavintoRaisio haluaa osaltaan nostaa kulutusluvut uusille urilletarjoamalla kuluttajille hyvänmakuisia ja kotimaisista raaka-aineistavalmistettuja laadukkaita perunatuotteita. Yritys panostaa helppouteen jaerityisesti lapsiperheiden kiireiden helpottamiseen arkiruuanvalmistamisessa.
Kokin Parhaat valmistetaan suomalaisesra perunasta
Kokin Parhaat -nimellä kulkevissa tuotteissa on vanhoja tuttuja mutta myösuutuuksia. Ovaalinmuotoinen maalaismaisema säilyy pakkauksissa. Lisäksimerkki Kotimaiselta sopimusviljelijältä -kertoo tuottajien ja tehtaanvälisestä yhteistyöstä ja valvotusta tuotantoketjusta. Joutsenlippuhalutaan pitää näkyvästi esillä, koska kotimaisuus on hinnan ohella tärkeinostopäätöksiin vaikuttava tekijä, kertoo markkinointipäällikkö MARJOLEHTINEN.
Pakasteperunamarkkinoiden arvo Suomessa on tällä hetkellä noin 30,5miljoonaa euroa. Eniten kysyntä kasvaa perunasuikaleissa ja -viipaleissasekä lohkoperunoissa.
Vahvat brändit ja kotimaisuus kilpailuvaltteja
Vahvat brandit myös perunatuotteissa ovat RavintoRaision vastausmarkkinoilla tapahtuvaan keskittymiseen ja kilpailun kiristymineen. Raisionruokaperunateollisuuden paras valtti tuontia vastaan on puhdas kotimainenraaka-aine ja siitä valmistetut kuluttajien tarpeiden mukaiset tuotteet,kertoo johtaja JUKKA HILLUKKALA.
Tuotteiden jäljitettävyys on nykypäivän kuluttajille ja asiakkaille yhätärkeämpää. Jukka Hillukkala kertoo, että eräskin englantilainen merkittävälastenruokia valmistava yritys on valinnut Raision perunatuotteet juuriniiden jäljitettävyyden takia. Raision perunatehtaalle Vihantiin tulevastaperunasta valtaosa varastoidaan irtoperunavarastoihin, joita kutsutaanlohkoiksi.
Kuhunkin lohkoon mahtuu noin 10 eri tilan sadot. Näin ollen myös näistälohkoista tuleva peruna on jäljitettävissä kymmenen viljelijäntarkkuudella. Osa perunoista varastoidaan laatikkovarastoon, kussakinlaatikossa on vain yhden tuottajan perunaa. Tiedot yhden laatikonperunaerästä kulkevat sen mukana koko tuotantoprosessin läpi, mutta eivatvielä kuluttajapakkauksiin saakka.
Extranet palvelee tuottajia ja jalostajaa
Raisiolla on noin kaksisataa sopimustuottajaa. Yritys on ensimmäisenäEuroopassa ottanut käyttöön extranetin, jonka kautta noin puolet yrityksensopimustuottajista raportoi huomattavan määrän tieto viljelystä:pinta-alat, lajikkeet, menetelmät sekä käytetyt torjunta- jalannoiteaineet. Verkon kautta viljelijä puolestaan saa muun muassaneuvontaa, koulutusta, uutisia ja tietoa satoanalyyseistä.
Raision ruokaperunatehdas perustettiin vuonna 1961 VihantiinPohjois-Pohjanmaalle. Kipinä perunateollisuuden käynnistämiseen syntyimaailmalta kantautuneista huhuista, että Amerikassa oli ryhdytty kuivaamaanperunaa hiutaleiksi.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tutustu Oma PIHA -lehteen
Oma PIHA on lehti sinulle, joka nautit pihasta, puutarhasta tai parvekkeesta.
Löydät lehden sivuilta sekä harvinaisuuksia että perinteisiä pihakasveja – vinkkejä uuden tontin omistajalle ja konkaripuutarhurille.
”Raisio Yhtymä Oyj ja Camelina Oy sopivat perjantaina kaupallisestayhteistyöstä Camelina-öljykasvin eli ruistankion (Camelina sativa)hyödyntämiseksi elintarviketeollisuudessa. Raision mukaan Camelina-yhteistyö tarjoaatuotekehitykselle uuden, merkittävän lisämahdollisuuden kehittää terveyttäedistäviä ja terveysvaikutteisia elintarvikkeita ja niiden ainesosia. Viestintä- ja sijoittajasuhdejohtaja TARU NARVANMAA kertoo, että Raisiohyödyntää ruistankiota sekä vilja- että rasvapohjaisissa tuotteissa. Tämätarkemmin salaisuuden verhoa ei tässä vaiheessa raoteta. Ruistankiollahöystettyjä tuotteita voidaan odotella
Raisio yhtymän ja Camelina Oy:n yhteistyön tuloksena markkinoille tuleemargariini, joka sisältää Camelina-öljyä. Se sisältää runsaastiomega-3-sarjan rasvahappoja, joilla on todettu olevan terveyttä edistäviävaikutuksia. Öljy on erityisesti hyvä alfalinoleenihapon lähde. Raision ja Camelina Oy:n yhteistyö alkoi huhtikuussa 2002. Työn tuloksenasyyskuun alusta on markkinoilla ollut saatavilla Beneviva Omega3-kevytmargariini. Se on saanut myös Suomen Sydänliiton ja SuomenDiabetesliiton myöntämän Sydänmerkin
Peruna on parhaimmillaan trendiruokaa, joka taipuu moneksi. Tänä vuonna peruna juhlistaa myös ystävänpäivää, joka osuu Kotimaisten Kasvisten nimeämälle Perunaviikolle. Peruna on perusraaka-aineena ehdoton. Se on taloudellista, helppokäyttöistä ja kevyttä syötävää. Perunasta saat energiaa vain noin puolet siitä mitä vastaavasta määrästä keitettyä riisiä. Lisäksi se on ruokavaliossamme tärkeä kuidun, kivennäisaineiden, hiilihydraattien, B6 ja C -vitamiinien lähde.
Seitsemän perunanviljelijää Hämeestä viljelee tänä kesänäPuhti-luomuperunaa 40 hehtaarin alalla. Tavoitteena on nostaa syksymmällämiljoona kiloa luontaisella voimalla kasvanutta luomuperunaalaatutietoisten kuluttajien kattiloihin. Kasvuvoimana luomupotullekäytetään karjanlantaa. Hämeen TE-keskuksen tukema useavuotinen luomuperunahanke johti vuonna 2000Puhti-luomuosuuskunnan perustamiseen. -Tarve lähti viljelijöiden taholta.Hankkeen tavoitteena oli tuotteistaa hämäläinen luomuperuna.Tulevaisuudessa mukaan toivotaan myös muita luomutuotteita ja niidenjatkojalostajia. Esimerkiksi juurekset sopisivat hyvinPuhti-tuoteperheeseen, sanoo luomuperunahanketta vetänyt
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
