Elämäntyyli heijastuu myös mansikoiden kulutukseen. Tämä kävi ilmi, kunMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen (MTT) taloustutkimusselvitti pääkaupunkiseudulla mansikan osto- ja kulutustapoja.Tutkimuksessa oli mukana yli 600 suur-Helsingin alueella asuvaa 18 -75-vuotiasta henkilöä. Mansikan osto- ja kulutuatapojen lisäksitutkimuksessa selvitettiin kuluttajien asenteita ruokaan, ympäristöön javapaa-ajan viettoon.
Tutkimuksen perusteella tutkijat SATU TILLGRÈN ja TERRI KUPIAINENtunnistivat viisi erilaista kuluttajaryhmää: perinteiset,kokeilunhaluiset, säilöjät, välinpitämättömät ja herkuttelijat.Suurimmaksi ryhmäksi erottuivat perinteiset kuluttajat.
Perinteiset kuluttajat harrastavat paljon ruuanlaittoa ja kokeilevat uusiatuotteita ja reseptejä. Perinteinen kuluttaja popsii mansikkansa mieluustisuoraan maalta, mutta nautti niitä myös jäätelön, lettujen ja kermavaahdonkanssa sekä jogurttijuomina ja pirtelöinä. Hän ostaa mansikoita paljon jasäilöö niitä myös talven varalle. Perinteinen kuluttaja arvostaaluomutuotteita, ruuan puhtautta ja terveellisyyttä, on ahkera kierrättäjäja kannattaa ympäristöarvoja. Tavallisimmin perinteinen kuluttaja on yli45-vuotias nainen.
Kokeilijoille kelpaa myös ulkomainen mansikka
Nuoret ja koulutetut kokeilijat kokkailevat etenkin viikonloppuisin. Heeivät ole innokkaita säilömään, vaan käyttävät mansikoita usein booleihinja muihin juomasekoituksiin. Kokeilijat ostavat muita herkemmin ulkomaisiamansikoita.
Säilöjät ovat innokkaita mansikoiden poimijoita ja säilöjiä, mutta eivätkovin innokkaita kokkaajia. He arvostavat ruuan puhtautta ja terveellisiäruokailutapoja, mutta vaativat arkiselta ruuanlaitolta nopeutta javaivattomuutta. Säilöjien ryhmään kuuluu paljon lapsiperheitä.
Välinpitämättömät kuluttajat eivät kokkaile eivätkä säilö. Mansikoitakinnämä kuluttajat ostavat ja käyttävät muita ryhmiä vähemmän.Välinpitämättömien kuluttajien ryhmässä lähes puolet on eri-ikäisiä miehiä.
Herkuttelevat kuluttajat nauttivat mielellään hyvästä ruuasta, vaikkakokkailu ja säilöntä eivät heidän tapoihinsa kuulukaan. Mansikkansa heostavat yleensä kaupasta, ja myös pakastemansikat kelpaavat tällekuluttajaryhmälle. Herkuttelijoiden tyyliin sopii hyvin sekin, ettämansikat nautitaan usein kermavaahdon tai samppanjan kera.
Mansikka ostetaan mieluiten torilta
Tutkimuksen mukaan mansikkaa käytetään perinteisten tapojen lisäksinykyään myös pääruokien lisäkkeinä, pihvien päällä ja ruokasalaateissa.Punaisen herkun kokonaiskulutus on Suomessa 3,5 – 4 kiloa henkilöä kohtivuodessa, kun mukaan lasketaan sekä tuoreet että pakastemansikat.Pääkaupunkiseudun kuluttajat ostavat mansikkansa mieluiten tuoreinatoreilta, ja usein myös päivittäistavarakaupoista ja erilaisista kojuista.Pakastemansikkaa sen sijaan ostetaan kaupoista erittäin vähän.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tutustu Oma PIHA -lehteen
Oma PIHA on lehti sinulle, joka nautit pihasta, puutarhasta tai parvekkeesta.
Löydät lehden sivuilta sekä harvinaisuuksia että perinteisiä pihakasveja – vinkkejä uuden tontin omistajalle ja konkaripuutarhurille.
Mansikan satokausi on jo alkanut Suonenjokea myöten. Mansikan junamyynti aloitetaan tiedotustilaisuudella torstaina 27.6.2011 klo 8.00 Suonenjoen rautatieasemalla. Mansikanmyyjät mansikoineen nousevat klo 8.49 Mikkeliin lähtevään Inter City 74-junaan. Mansikoita myydään Mikkeli – Kuopio välillä ja myynti kestää reilun kolmen viikon ajan. Suonenjoen mansikkaa myydään yhden välivuoden jälkeen jo 18. kerran Savon radan junissa. Mansikan junamyyntikampanja toteutetaan
Mansikan satokausi on jo alkanut Suonenjokea myöten. Mansikan junamyynti aloitetaan tiedotustilaisuudella torstaina 27.6.2011 klo 8.00 Suonenjoen rautatieasemalla. Mansikanmyyjät mansikoineen nousevat klo 8.49 Mikkeliin lähtevään Inter City 74-junaan. Mansikoita myydään Mikkeli – Kuopio välillä ja myynti kestää reilun kolmen viikon ajan.Suonenjoen mansikkaa myydään yhden välivuoden jälkeen jo 18. kerran Savon radan junissa. Mansikan junamyyntikampanja toteutetaan yhteistyössä
Mansikanpoiminnan Suomen mestaruudesta kisailtiin tänään KesälahdellaPohjois-Karjalassa. Astikkalan marjatilalla pidetyissä kisoissa voittajaksiselviytyi Tuija Hyytiäinen Keski-Suomesta. Suomen mestaruudesta mitteliyhteensä 11 Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liiton alueellisten piirienparasta poimijaa. Mansikanpoiminnan Suomen mestaruuden ratkaisi tänä vuonna tasainen suoritus.Arvosteluperusteina käytettiin poimintanopeutta, poimintatarkkuutta japoimitun marjan tasalaatuisuutta. Puoli tuntia kestäneen poiminnan aikanavoittajan koriin kertyi 20 litraa laatumansikkaa. Toiseksi kisassa tuli Leila Vairinen Varsinais-Suomesta,
Mansikan laatuominaisuuksiin vaikuttaa eniten lajike. Sen sijaanviljelymenetelmällä ei ole laatuun juurikaan vaikutusta, todetaan FM MARIHAKALAN väitöstutkimuksessa. Luomumansikka soveltuu siis teollisuudenraaka-aineeksi siinä missä tavanomaisesti viljelty mansikkakin. Tutkimusei tue yleisesti väitettyjä makueroja luomumansikan ja tavanomaisestiviljellyn mansikan välillä. Hakala löysi tutkimuksessaan vaihtoehtoja perinteiselleteollisuuslajikkeelle Senga Senganalle ja pystyi ryhmittelemään lajikkeet.Hapan Jonsok on kokonaisuudessaan eniten Senga Senganan kaltainen Honeoyepoikkesi eniten
Toukotyöt ovat kiivaimmillaan niin kotipihoilla kuin ammattiviljelmilläkin. Monet viljelytavat leviävät ammattipuutarhoista kotipuutarhoihin. Myös kotipuutarhurit voivat olla kokeilevampia ja löytää uusia ammattituotantoon sopivia kasveja ja konsteja. Artikkeli on julkaistu Oma PIHA -lehden numerossa 3/2018. Varhaistuotantoon tähtäävät ammattipuutarhurit ovat viljelytoimissaan kotipuutarhureita kuukauden tai kaksi aikaisemmassa. Uutisista tuttuja ovat Rymättylän perunanviljelijät, jotka istuttavat siemenmukulat maaliskuussa heti, kun routa
Vuotuinen Nai Lert Flower and Garden Art Fair on Aasian Chelsea Flower Show. Tapahtuma järjestetään Bangkokin Nai Lert Parkissa 2.–4. helmikuuta. Kaikille puutarhanhoidosta, kukista ja taiteesta kiinnostuneille suunnatussa näyttelyssä on esillä kukka- ja puutarhasuunnittelun parhaimmistoa. Tämänkertainen tapahtuma on osa Amazing Thailand -teemavuotta, joka pyrkii piristämään Thaimaan matkailua entisestään. Thaimaa tunnetaan erittäin runsaasta ja monipuolisesta kasvistostaan,
Biolan Istutusmulta on Vuoden Puutarhatuote 2018. Istutusmulta on innovatiivinen, laadukas ja sopii suomalaiselle kotipuutarhurille. Vuoden puutarhatuotteen valitsee Suomen Puutarhakauppiaat ry. ‒ Tänä vuonna halusimme painottaa valinnassa biohiiltä ja sen merkitystä kasvualustassa sekä tuotteen ekologisuutta. Valintaan vaikuttivat myös luonnonmukaisuus ja kotimaisuus. Finaaliin päätyneet tuotteet olivat kaikki biohiilipohjaisia. Kilpailu oli tasainen, mutta Biolan Istutusmulta antaa ehdottomasti helpoimmin
Suomen 100-vuotisjuhlia on vietetty monin tapahtumin pitkin vuotta, ja juhlavuosi huipentuu itsenäisyyspäivään. Itsenäisen Suomen historia on menestystarina huolimatta vaikeasta alusta, jolloin kansalaiset sotivat keskenään. Vain parikymmentä vuotta itsenäistymisen jälkeen maamme joutui raskaaseen koettelemukseen, kun Neuvostoliitto hyökkäsi Suomeen. Talvisota ja sitä seurannut Jatkosota vaativat 95 000 uhria. Vertailun vuoksi amerikkalaisten ja sen liittolaisten tappiot Irakin ja Afganistanin
Livahtiko kevät ohi lämmintä odotellessa? Samalla saattoi jäädä puiden ja pensaiden taimet ostamatta. Ei hätää, sillä astiataimien hyvää istutusaikaa on koko kesä. Näin vakuuttaa taimikaupan ammattilainen Pirjo Liimatainen sivulla 50 alkavassa artikkelissa. Taimen istuttamiselle on paljon hyviä syitä. Tapahtuman voi liittää syntymäpäivän tai minkä tahansa juhlan tai kokoontumisen yhteyteen. Näin se jää monien ihmisten mieliin
Anja ja Mikko Kourusen piha on rakennettu tavanomaiselle tontille. Piha osoittaa sen, että kauniin pihan luominen ei ole ympäristöstä kiinni, vaan siihen tarvitaan kiinnostusta, ahkeruutta ja pitkäjänteisyyttä. Piha oli Paras Piha -kilpailun finalisti vuonna 2016. Artikkeli on julkaistu Oma PIHA -lehden numerossa 3/2017. Kouruset rakensivat omakotitalon vuonna 1977 Kuopion pohjoispuolelle Siilinjärvelle. Osoitteena on Suruttomankierto,
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
