Lännen Tehtaat joutunee vähentämään joidenkin luomukasvien viljelyä, sillä markkinat eivät vedä, sanoi johtaja PEKKA KURRI torstaina Jokioisilla. Kurri toteaa, että teollisuus on täysin riippuvainen markkinoiden käyttäytymisestä niin luomussa kuin muissakin tuotteissa. – Ostaja ei ole valmis maksamaan ”luomulisää”, vaikka mielipidetiedustelujen tulokset ovat erittäin suotuisia luomutuotteille, korostaa Kurri.
Torstaina järjestettiin MTT:llä Jokioisilla seminaari, joka päätti kolmivuotisen Pyhäjärvi-Instituutin hallinnoiman ”Luomua Lännestä” –hankkeen. Johtaja Pekka Kurri piti hanketta onnistuneena. – Luomuvihanneksia on onnistuttu viljelemään teollisuudelle luotettavasti. Raaka-aineen määrä on perunaa lukuun ottamatta onnistuttu saamaan ja myöskään laatu ei ole muodostunut juurikaan ongelmaksi. Luomuvihanneksien sopimushinnat ovat olleet liki kaksinkertaiset tavanomaisesti viljeltyihin vihanneksiin nähden.
– Kasvien soveltuvuudessa teollisuuden luomuksi on suuria eroja. Kasvukauden säällä on luomuviljelyssä korostunut merkitys onnistumiseen. Luomutuotteiden sopimusviljelyä on vaikea lisätä nopeasti, totesi Kurri.
Kurri piti luomuviljelyn haasteena varmuutta tavoitesadon laadusta ja määrästä. – Rikkaruohot, taudit ja tuholaiset tuhoavat koko sadon helposti. Ravinteiden puutteellinen hallinta voi myös rajoittaa satoa.
Kurri pohti seminaarissa, kuinka saadaan lupaavasti alkanut luomutuotanto säilymään. – Suurkeittiöillä ei ole juurikaan rahaa tai mahdollisuutta ostaa kalliimpaa luomua. Ruokateollisuusostajat, kuten kansainväliset lastenruoan valmistajat, ovat luopumassa luomuraaka-aineista ja siirtämässä ostojaan halvempiin maihin.
– Tavalliset luomun käyttäjät tuntevat ”vain” tuorevihannekset luomusta. Kuitenkaan pelkät vihannekset eivät tee luomuruokaa, vaan luomua pitäisi olla kaikki tai ei mitään.
Pekka Kurri arvioi, että Lännen Tehtaat joutunee vähentämään pakostakin joidenkin luomukasvisten viljelyä. – Seuraamme tilannetta, emmekä panosta nyt ylimääräistä luomuviljelyn kehittämiseen.
– Luomuperunalla on hyvät näkymät, ja myös luomupinaatilla on kysyntää. Muiden vihannesten kohdalla markkinanäkymät ovat heikot.
Lännen Tehtaiden sopimusviljelyala on 10.000 hehtaaria. Siitä valtaosa on sokerijuurikasta, jonka sopimusviljelijöitä on 700. Vihannesten sopimusviljelijöitä on 250, ja heistä puolet viljelee hernettä. Vihannesten ja perunan yhteinen sopimusmäärä on 27-28 miljoonaa kiloa, josta porkkanaa on 10 miljoonaa kiloa. Lastenruokaan vihanneksia käytetään 2 miljoonaa kiloa, josta luomuvihannesten osuus on 300 tonnia.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Pihakalenteri 2025
Uusi piha- ja puutarhavuosi kutsuu odotuksineen ja suunnitelmineen!
Pihakalenterin seurassa kunkin viikon, kuukauden ja vuodenajan asiantuntevat vinkit, olennaiset ohjeet ja ihanat kasvi-ideat kulkevat mukana.
224-sivuisessakalenterissa on runsaasti tilaa omille muistiinpanoille.
Luomuviljelijöiden aloittama vihanneslaatikoiden kotiinkuljetusmyynti on osoittautunut niin hyväksi markkinointitavaksi Britanniassa, että myös suurimmat market-ketjut, Sainsburys ja Tesco aloittavat laatikkomyynnin tänä syksynä. Markkinoinnin laajennuksella kilpaillaan saarivaltion vihreimmän elintarvikeketjun tittelistä. Kumpikin ketju pyrkii kasvattamaan osuuttaan kasvavilla luomuelintarvikemarkkinoilla, joiden arvo on tällä hetkellä noin 1,1 miljardia euroa. Luomuvihannesten ja -hedelmien laatikkomyynti käynnistyi Britanniassa kymmenisen vuotta sitten viljelijöiden toimesta.
Kansanedustaja Juha Korkeaoja nousee Jäätteenmäen hallituksen maa- ja metsätalousministeriksi.Agronomi Korkeaoja on satakuntalainen, syntynyt vuonna 1950 Kokemäellä. Hänen perheeseensä kuuluu vaimo Marja-Liisa ja kolme lasta. Korkeaojalla on hyvä tuntuma vihannesalaan, sillä hän on ollut jo 20 vuoden ajan Lännen Tehtaat Oyj:n hallituksessa. Agronomiksi Korkeaoja valmistui vuonna 1976. Eduskuntaan Juha Korkeaoja valittiin nyt neljännelle kaudelle. Vuodet 1976-1991
– Ekotehokas tuotanto on elintarvikeyritykselle suoraa taloudellistahyötyä. Ympäristövaikutusten arviointi paljastaa ruokaketjunkehitystarpeita, joihin voidaan yhdessä puuttua, summaa Lännen Tehtaidenkehitysjohtaja JUHANI HVITFELT. Suomalaisen elintarvikeketjun todellisistaympäristövaikutuksista on valmistunut kansainvälisesti ainutlaatuinenelinkaariselvitys. MTT (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus), VTTja neljä elintarvikeyritystä tekivät yhteistyötäFoodchain-tutkimushankkeessa, ja laskivat neljän elintarvikkeenekotehokkuuden koko matkalta viljelijän pellolta kuluttajan pöytään. Tutkimustulokset ovat jo parantaneet elintarvikeketjun ekotehokkuutta, janiiden toivotaan
Luomuvihannesten laajamittainen tuotanto teollisuuden raaka-aineeksi edellyttää tehokkuutta, toimitusvarmuutta ja korkeaa laatua. MTT:n (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus), Kuopion yliopiston ja Pyhäjärvi-instituutin hankkeet osoittivat, että viljelyn hankalimmat haastajat – riittävä ravinteiden saanti sekä satoa uhkaavat rikkakasvit ja tuholaiset – ovat hallittavissa. Aihetta käsittelevä seminaari on tänään Jokioisilla. Luomukukkakaalin sato oli yhtä korkea ja laadukas kuin tavanomaisessa tuotannossa
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
