Maa- ja metsätalousministeriö on nimittänyt uuden laatujohtoryhmänjohtamaan ja tehostamaan elintarvikeketjun laatustrategiatyötä. Ryhmänpuheenjohtajana toimii ylijohtaja Ilkka Ruska maa- jametsätalousministeriöstä ja maataloustuottajien edustajana puheenjohtajaEsa Härmälä MTK:sta, päivittäistavarakaupan edustajana puheenjohtaja PekkaKosonen Päivittäistavarakauppayhdistyksestä, elintarviketeollisuudenedustajana toimitusjohtaja Olavi Kuusela Valiosta ja Suomen kuluttajienedustajana puheenjohtaja Susanna Rahkonen Kuluttajaliitosta. Ryhmänsihteerinä toimii ylitarkastaja Marja Innanen maa- jametsätalousministeriöstä.
MMM perustaa lisäksi laaja-alaisen, keskeisistä elintarviketaloudentoimijoista koostuvan laatustrategian yhteistyöryhmän, jonka on määrämuodostua ministeriöiden, tutkimuksen, neuvonnan, etujärjestöjen ja muidensidosryhmien edustajista. Yhteistyöryhmän puheenjohtajaksi on ehdollakansliapäällikkö Jarmo Vaittinen maa- ja metsätalousministeriöstä.
Laatustrategian kehittäminen käynnistyi 1997
Ensimmäisen laatujohtoryhmä ryhtyi valmistelemaan laatustrategiaa vuonna1997. Kaksi vuotta myöhemmin Suomen koko elintarvikeketju sitoutuikehittämään suomalaista elintarviketaloutta allekirjoittaessaan kansallisenelintarviketalouden laatustrategian.
Laatustrategian tavoitteena on vahvistaa suomalaisen elintarviketuotannonkilpailuetuja ja parantaa alan toimijoiden kilpailukykyä. Tavoitteena onsaada elintarvikeketju systemaattisen laatutyön piiriin ja luoda aukotonlaatuketju pellolta pöytään vuoteen 2006 mennessä.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tilaa lehtemme!
Oma PIHA on ihan tavallisen kotipuutarhurin paras kaveri. Aitoa ja inhimillistä Oma PIHAa tekevät näkemykselliset viherpeukalot rennolla otteella.
Lehden sivuilta löydät niin kotimaisia pihatarinoita, uusia unelmia kuin käytännönläheisiä ohjeitakin.
Euroopan komissio antoi 25.3.2011 asetuksen, jolla yhtenäistettiin Euroopassa japanilaisten elintarvikkeiden ja rehujen valvontaa. Asetusta on nyt päivitetty ensimmäisen kerran. Suurin muutos asetuksessa on raja-arvojen yhtenäistäminen samalle tasolle kuin Japanissa. Uudet raja-arvot tulivat voimaan 12.4.2011. Radioaktiivisen jodi-131 suhteen raja-arvot kiristyivät lastenruokien, maidon sekä nestemäisten elintarvikkeiden osalta, cesium-134 ja -137 suhteen puolestaan kaikilla elintarvikkeilla ja rehuilla. Rehuille…
Elinkeinoelämää, maataloutta ja työntekijöitä edustavat elintarvikeketjun järjestöt ovat toimittaneet valtioneuvostolle vetoomuksen elintarvikkeiden arvonlisäverokannan alentamisesta 12 prosenttiin vuonna 2004. Verokannan alentaminen kohti eurooppalaista tasoa parantaa elintarvikealan toimintaedellytyksiä, tukee kotimaista työllisyyttä ja kulutuskysyntää sekä helpottaa ruokakorien hintavertailuja EU-maiden välillä. Nykyinen elintarvikkeiden 17 prosentin verokanta ylittää noin 10 prosenttiyksiköllä EU-maiden keskimääräisen verotason. Elintarvikeketjun järjestöt vaativat, että arvonlisävero lasketaan…
Elintarvikkeiden hiilijalanjälkiä lasketaan ja merkitään eri maissa lukuisin eri tavoin. Tietojen vertaileminen on tutkijalle vaikeaa, kuluttajalle mahdotonta. Ei ole olemassa kansainvälisesti yhteisesti hyväksyttyjä pelisääntöjä hiilijalanjälkien laskentatavoille, standardeille eikä viestinnälle. Ruoka kattaa noin neljänneksen suomalaisten ilmastopäästöistä ja yli kolmanneksen kulutuksen kaikista ympäristövaikutuksista. – Rinnakkaisten kilpailevien elintarvikkeiden välillä voi olla jopa kymmenkertainen ero hiilijalanjäljessä. Kuluttajat haluavat tietoa…
Elintarvikkeiden innovaatioita pohtineen työryhmän mielestä Suomen tulisipanostaa terveyttä edistävien elintarvikkeiden tuotekehitykseen. Maa- jametsätalousministeri JARI KOSKISELLE raporttinsa torstaina luovuttanuttyöryhmä katsoo, että Suomen pitäisi tavoitella maailman huippua tällaistenelintarvikkeiden kehitystyössä. Kehitystyön painopistealueeksi työryhmä nostaisi elintarvikkeet, joillavaikutetaan kansanterveydellisesti merkittäviin sairauksiin. Tällaisia ovatmuun muassa sydän- ja verisuonitaudit, ylipaino, luuston haurastuminen jaruuansulatuselimistön sairaudet. Työryhmän mielestä elintarvikkeiden tuotekehitystyön tueksi tarvittaisiinkansallinen elintarvikeinnovaatiostrategia. Sen…
Toukotyöt ovat kiivaimmillaan niin kotipihoilla kuin ammattiviljelmilläkin. Monet viljelytavat leviävät ammattipuutarhoista kotipuutarhoihin. Myös kotipuutarhurit voivat olla kokeilevampia ja löytää uusia ammattituotantoon sopivia kasveja ja konsteja. Artikkeli on julkaistu Oma PIHA -lehden numerossa 3/2018. Varhaistuotantoon tähtäävät ammattipuutarhurit ovat viljelytoimissaan kotipuutarhureita kuukauden tai kaksi aikaisemmassa. Uutisista tuttuja ovat Rymättylän perunanviljelijät, jotka istuttavat siemenmukulat maaliskuussa heti, kun routa…
Vuotuinen Nai Lert Flower and Garden Art Fair on Aasian Chelsea Flower Show. Tapahtuma järjestetään Bangkokin Nai Lert Parkissa 2.–4. helmikuuta. Kaikille puutarhanhoidosta, kukista ja taiteesta kiinnostuneille suunnatussa näyttelyssä on esillä kukka- ja puutarhasuunnittelun parhaimmistoa. Tämänkertainen tapahtuma on osa Amazing Thailand -teemavuotta, joka pyrkii piristämään Thaimaan matkailua entisestään. Thaimaa tunnetaan erittäin runsaasta ja monipuolisesta kasvistostaan,…
Biolan Istutusmulta on Vuoden Puutarhatuote 2018. Istutusmulta on innovatiivinen, laadukas ja sopii suomalaiselle kotipuutarhurille. Vuoden puutarhatuotteen valitsee Suomen Puutarhakauppiaat ry. ‒ Tänä vuonna halusimme painottaa valinnassa biohiiltä ja sen merkitystä kasvualustassa sekä tuotteen ekologisuutta. Valintaan vaikuttivat myös luonnonmukaisuus ja kotimaisuus. Finaaliin päätyneet tuotteet olivat kaikki biohiilipohjaisia. Kilpailu oli tasainen, mutta Biolan Istutusmulta antaa ehdottomasti helpoimmin…
Suomen 100-vuotisjuhlia on vietetty monin tapahtumin pitkin vuotta, ja juhlavuosi huipentuu itsenäisyyspäivään. Itsenäisen Suomen historia on menestystarina huolimatta vaikeasta alusta, jolloin kansalaiset sotivat keskenään. Vain parikymmentä vuotta itsenäistymisen jälkeen maamme joutui raskaaseen koettelemukseen, kun Neuvostoliitto hyökkäsi Suomeen. Talvisota ja sitä seurannut Jatkosota vaativat 95 000 uhria. Vertailun vuoksi amerikkalaisten ja sen liittolaisten tappiot Irakin ja Afganistanin…
Puutarhasta proteiinia -tietokortit kertovat yleisimpien valkuaiskasvien kotitarveviljelystä, sadonkorjuusta, käyttötavoista ruuanlaitossa sekä säilönnästä. Valkuaiskasvit, kuten herne, tarhapavut ja härkäpavut, ovat lähes aina kuuluneet kasvimaalle juuresten ja lehtivihannesten rinnalle. Kasvimaaviljelyn kasvavan suosion myötä ravitsevien valkuaiskasvien osuutta viljelykasveina kannattaa korostaa. Puutarhasta proteiinia -tietokorttisarja on tarkoitettu kotipuutarhureille, jotka ovat kiinnostuneita lisäämään kasvisproteiinien määrää lautasellaan. Kotipuutarhassa voi viljellä monia valkuaiskasveja,…
Helsingin Kevätmessuihin tutustui tänä vuonna 46 000 vierailijaa. Suurmessut koostuivat viidestä osamessusta, joista yksi oli Kevätpuutarha. Muut osat olivat Oma Koti, OmaMökki, Sisusta! ja Lähiruoka & Luomu. Kevätmessut järjestettiin 6.–9.4.2017 Messukeskuksessa Helsingissä. Kevätmessujen puutarhaosia on parittomina vuosina ollut Kevätpuutarha ja parillisina Oma Piha -messut. Jatkossa joka kevät puutarhanäyttelyn nimi tulee olemaan Kevätpuutarha. Kevätpuutarhan kumppanina on Puutarhaliitto.…
Käytämme evästeitä ja vastaavia tekniikoita sivuston toiminnan varmistamiseen, kävijämäärien analysointiin sekä mainonnan kohdentamiseen ja mittaamiseen. Näiden tietojen avulla voimme kehittää sivustojamme ja tarjota lukijoille paremmin kiinnostavaa sisältöä ja markkinointia.
Välttämättömät evästeet ovat aina käytössä. Muita evästeitä käytämme vain suostumuksellasi. Voit muuttaa valintojasi myöhemmin evästeasetuksista.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen sellaisten asetusten tallentamiseksi, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole erikseen pyytänyt.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, internet-palveluntarjoajan vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietoja tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää käyttäjän tunnistamiseen.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
