Talvikeräkaalit ovat syksyisin halpoja suoraan viljelijöiltä, torilta tai kaupastakin hankittuina. Silloin voi aloittaa uusvanhan kaalin säilöntätavan opettelun. Kaalin hapatus, joka on kaikkien opittavissa, on edullinen keino säilyttää omat tai ostetut vitamiinit talven varalle.
Nykyään useimmista asuintaloista puuttuu sopivan viileä varastotila, maakellarista puhumattakaan. Niinpä viljelijän on etsittävä muita tapoja kesän sadon säilyttämiseen käyttökelpoisena seuraavaan satokauteen.
On syytä valita huolella pihapiirin ja kukkamaan köynnökset, kasvattaapa ne siemenestä itse tai ostaa torin taimikauppiaalta. Taimien on oltava melko suuria ja hyväjuurisia, jotta ne ehtivät kukkimaan runsaasti ja ehkä kehittämään myös siemeniä tulevien kesien tarvetta varten.
Aarno Kasvi poimii puutarhamessujen juurakko- ja sipulitarjonnasta parhaita paloja kotipihalle.
Turun yliopiston puutarha keräsi kokoelmiin virka-aikanani kotimaisten puulajien erikoismuotoja. Hapsuharmaaleppä, sulkaharmaaleppä ja riippaleppä kasvavat Ruissalon puiston uudemmalla lohkolla istutettuina lampien rantavyöhykkeelle.
