Oma PIHA

Kesä merkitsee monelle muutoksia myös ruoanvalmistukseen ja ruokailuun. Grillit, savustuslaatikot ja muurikkapannut kaivetaan esiin varastoista ja keittiö ja ruokapöytä siirretään parvekkeelle tai pihamaalle. Ruoan hankintaan ja valmistamiseen osallistuu mielellään koko perhe. Kesällä vietetään useasti juhlia ja myös ravintoloiden asiakkaat muuttuvat iloisiksi lomailijoiksi. Kesän ruoka muuttuu kevyemmäksi ja monien kasvisten kulutus voi jopa kaksin- tai kolminkertaistua.

Varhaisperuna tulee kauppoihin yleensä touko-kesäkuun vaihteessa, mutta ruokaperuna-asetuksen mukaan perunaa sitä saa myydä varhaisperunana aina syyskuun loppuun saakka. Elintarvikevirasto muistuttaa, että varhaisperuna on tuoretuote, joka tulee käyttää mahdollisimman nopeasti, mieluimiin jo nostopäivänä. Jos varhaisperunaa pitää kuitenkin säilyttää, se tulee pitää noin +10–14 Celsiusasteen lämpötilassa ja valolta suojattuna. Pimeässä säilyttäminen estää perunoiden vihertymisen. Vihertyneitä perunoita ei

Kesäkuun nimikkokasveiksi on valittu kesäkuussa kukkivat alppikärhö (Clematis alpina) ja kellukat (Geum). Sinikukkainen alppikärhö on yksi kesän aikaisimmista köynnöksistä. Sen ensimmäiset kukkanuput avautuvat jo toukokuun loppupuolella. Kellukat puolestaan ovat kelta- tai oranssikukkaisia perennoja, jotka kasvavat matalina mättäinä aurinkoisilla ja puolivarjoisilla paikoilla. Alppikärhön voi laittaa kiipeilemään puuhun Hento, pienikukkainen alppikärhö kiinnittyy tukeen ohuilla lehtiruodeilla. Köynnöksen voi

Kesäkuun 13. päivää vietetään kaikissa kaikissa pohjoismaissa Luonnonkukkien päivänä. Tanskassa Luonnonkukkien päivän kasviretkiä järjestetään jo 17:nnen kerran. Suomi on mukana vasta toista kertaa Luonnonkukkien päivä kutsuu mukaan kaikkia kasveista kiinnostuneita osallistumaan opastetuille kasviretkille. Luonnonkukkien päivän tavoitteena on kasviharrastuksen ja luonnontuntemuksen lisääminen sekä yhteisten luontoelämysten tarjoaminen mahdollisimman monelle. Kahden tunnin mittaiset retket on tarkoitettu suurelle yleisölle.

Tilaviinit pääsevät kilpailemaan rypäleviinien kanssa jo gourmet-ravintoloiden ruokalistoille. Ravintola Nokka esittelee uuden HelsinkiMenun viiniohjelman rinnalla ensimmäistä kertaa myös kotimaisen marjaviiniohjelman. – Haluamme tarjota asiakkaillemme mielenkiintoisen kotimaisen vaihtoehdon, ravintolapäällikkö HELI MÄKELÄ sanoo. – Marjaviineissä on meille suomalaisillekin eräänlaista eksotiikkaa, ja ulkomaalaiset asiakkaat ovat olleet niistä erityisen kiinnostuneita. Ulkomaalaisia vieraita isännöiville HelsinkiMenu ja suomalaiset tilaviinit tarjoavatkin mahdollisuuden

Viikonloppuna järjestettiin monilla paikkakunnilla tempauksia valtakunnallisten Puutarhapäivien tiimoilta. Tänä vuonna Puutarhaliiton lanseeraamaa tapahtumaa vietettiin teemalla ”Puutarhan lumoa”. Viileä sää ei näyttänyt ainakaan pääkaupunkiseudulla haittaavan viherpeukaloiden kesän odotusta. Tapahtumat keräsivät odotetusti väkeä ja puutarhamyymälöissä kesäkukkien myynti lähestyy huippuaan. Gardenia –luontokeskuksen kevättapahtumassa Helsingissä syntyi pihalle turveharkoista kolmessa tunnissa komea valtaistuin. Valtaistuimen rakentamiseen tarvittiin 110 turveharkkoa, tukikeppejä, vettä

Aurinkoinen parveke on kasviharrastajan unelma, kunhan aurinko ei porota siihen koko päivää. Mitä aurinkoisempi parveke on, sitä tärkeämpää on muistaa säännöllinen kastelu. Pienissä viljelyamppeleissa olevat kasvit kannattaa istuttaa uudelleen tavalliseen kukkamultaan hieman suurempaan ruukkuun. Kukkamulta ei kuivu koppuraksi yhtä helposti kuin pelkkä turve, ja suurehko multamäärä takaa kasveille tasaisen kosteuden. Aurinkoiselle parvekkeelle sopivia amppelikasveja:apinankukatamppelikissanhäntämorsiuskellomukulabegonia, karjalanneitoneilikkaorvokkiriippapetuniapikkupetuniapunarevonhäntäamppelisoilikkisinilobeliasiniviuhkaverenpisara

Useat maailman parhaat ruokaherkut sisältävät tomaatteja. Tomaattien iloiset värit piristävät päivittäisiä salaatteja ja on vaikeaa kuvitella syövänsä esimerkiksi italialaisia tai meksikolaista ruokia ilman tomaatteja. Myös me suomalaiset olemme hullaantuneet värikkäisiin tomaatteihin. Syömme vuosittain henkeä kohti reilusti yli kymmenen kiloa tomaatteja – enemmän kuin mitään muuta kasvista. Tomaatit ovat aina olleet myös maailman parhaiden keittiömestareiden suosikkiraaka-aineita.

Etelä-Suomessa tuomet ja kirsikat ovat täydessä kukkaloistossaan. Lämpimien säiden vuoksi kukinta saattaa tänä vuonna olla ohi nopeasti, joten nyt on aika lähteä varta vasten ihastelemaan kukkien kuorruttamia puita. perimätiedon mukaan tuomen kukat kertovat kylvöajan. Prunus -sukuun kuuluvat niin tutun valkokukkaiset tuomet kuin vaaleanpunakukkaiset rusotuomet sekä monet eri kirsikat. Metrin korkuiseksi jäävä kääpiömanteli on sekin tuomen

Äitienpäivänä annetaan yli miljoona erilaista ruukkukukkaa. Niistä on pitkäaikainen ilo, sillä juhlinnan tauottua ne voi siirtää parvekkeelle tai istuttaa maahan. Korkeat äitienpäiväruusut istutetaan niin, että solmumainen versojen lähtemiskohta eli varttamiskohta tulee kymmenisen senttiä maanpinnan alapuolelle. Miniruusut eivät kestä talvea, mutta ne ovat erinomaisia pikkukukkijoita esimerkiksi parvekelaatikossa tai isommassa astiassa. Perinteisyys on äitienpäivänä kunniassaan. Monikäyttöinen ruukkuruusu

Toukokuun nimikkokasveiksi on valittu heti alkukeväästä kukkivat, raikkaan valkokukkaiset virpiangervot ja vuokot. Molemmat ovat erittäin talvenkestäviä ja helppohoitoisia puutarhakasveja. Nopeakasvuiset ja runsaasti versovat virpiangervot soveltuvat kukkiviksi aidanteiksi ja suojapensaiksi aurinkoisille tai puolivarjoisille pihoille. Monivuotiset vuokot istutetaan mieluiten puolivarjoon paksuun multakerrokseen. Virpiangervo vanhimpia koristepensaitamme Virpiangervo on yksi vanhimpia koristepensaitamme. Idänvirpiangervoa (Spiraea chamaedryfolia) kasvatettiin Suomessa jo 1800-luvulla.

Tuoreiden yrttien käyttö nousee jatkuvasti. Suosion salaisuutena on se, että yrttien avulla ruokiin tuodaan lisää makuja ja myös näyttävyyttä. Viime vuosien aikana yrtti-innostus on levinnyt koko maahan. Myös kotipuutarhurit voivat päästä helposti yrttiharrastuksen pariin ostamalla kaupasta valmiita yrttejä ja istuttamalla sen ruukkuun tai avomaalle. Ennen istutusta yrttejä typistetään, jotta juuristo jaksaa imeä vettä lehdistölle. Avomaalle