Viime kesän mansikkasatoa on runsaasti pakkasessa niin kotitalouksissa, viljelijöillä kuin marjayrityksissäkin. Pakastemarjavuorta sulatetaan mainoskampanjalla, jossa Pertti Salovaara neuvoo tekemään pakastemarjoista marjahilloa.
Teollisuuden myymät marjahillot ovat lähes poikkeuksetta valmistettu ulkomaisesta marjasta. Esimerkiksi mansikkahillon raaka-aine tulee nykyään pääosin Kiinasta, kun se aiemmin oli puolalaista alkuperää. Kotimaista marjaa myydään kuitenkin kauppojen pakastealtaissa.
Marraskuun 5. päivä käynnistyvässä kampanjassa Pertti Salovaara opettaa kuluttajia valmistamaan hillosokerin avulla omaa marjahilloa. Puolen kilon mansikkaeää kohden ripotellaan yksi desilitra hillosokeria. Sokeroidut jäiset marjat laitetaan noin viideksi minuutiksi mikrouuniin, ja herkullinen marjahillo on valmis.
MTV3:ssa valtakunnallisesti esitettävä kampanja päättyy 18.11. Kampanja kerää noin 13 miljoonaa kontaktia, joista perheenemäntiä on liki 3 miljoonaa. Kampanjan takana ovat Finfood, Pakkasmarja Oy, Suomen Sokeri Oy ja Whirlpool.
Oma PIHA on lehti sinulle, joka nautit pihasta, puutarhasta tai parvekkeesta.
Löydät lehden sivuilta sekä harvinaisuuksia että perinteisiä pihakasveja – vinkkejä uuden tontin omistajalle ja konkaripuutarhurille.
Rabarber är lättodlad, god och nyttig. De första spröda stjälkarna eller rättare sagt bladskaften kan skördas tidigt i maj för en första rabarberpaj. I juni har den nått slutlig storlek och börjar blomma. Bryt av blomstjälkarna så hålls rabarbern fräsch lite längre. Nu kan man skörda en större mängd för infrysning, saft- eller marmeladtillverkning. Om
Näissä kuvissa jaan seuraavan huhtikuisen kävelylenkin kukkasatoa. Värejä on näkyvissä enemmän, esimerkiksi krookuksia useampaa sävyä sekä posliinihyasinttien vaaleita nuppuja. Pääsiäisnarsissien lisäksi ulos on voinut jo istuttaa ensimmäiset orvokit. Niiden pastellisävyt ja vieno tuoksu ovat omiaan viileähköihin kevätsäihin, silloin ne kukoistavatkin pidempään. Sateensinisistä kevättähdistä pidän paljon, ne ovat runsaslajisen Scilla-suvun aikaisimpia kukkaanehtijöitä. Hauska oli myös nähdä
Keskikesän lämpö kypsyttää runsaan kesäkurpitsasadon niin koti- kuin ammattipuutarhoissa. Sato on runsaimmillaan heinäkuun lopun ja syyskuun alun välisenä aikana. Pitkänomaiset kesäkurpitsat ovat maukasta ja myös edullista kesäruokaa. Tämä monikäyttöinen kasvis sopii keittojen, grilliruokien, salaattien ja monien lämpimien kasvisruokien pääraaka-ainekseksi tai täydentämään muiden ruoka-aineiden makuja. Puutarhaliitto ja Kotimaiset Kasvikset ry valitsivat kesäkurpitsan vuoden vihannekseksi, koska tämä
Kasvimaalla näyttää vielä tyhjältä, mutta tarkemmin katsoen tohina on jo kova. Hernekepit seisovat jo riveissään, ja herneenversot puskevat ylös mullasta. Ei tarvita kuin muutama lämmin päivä, niin herneenvarret kiipeilevät pitkin tukiaan. Taustalla on jo lantuntaimia hyvässä kasvussa. Myös salaatit, porkkanat ja mustajuuret on jo kylvetty. Vuorossa on nauriitten, punajuurten ja papujen kylvö. Nopeakasvuisia kesäkukkiakin sopisi
