Siirry sisältöön

Lähiruoka synnytti yhdistyksen

Jaa artikkeli

Suomeen on perustettu Lähikuluttajat ry -Närkonsumenterna rf -niminen yhdistys, jonka tarkoituksena on tehdä suomalaista lähiruokaa ja muita lähialueella tuotettuja tavaroita suositummaksi.

Yhdistyksen puheenjohtaja PAULA VIERTOLA-JERN kertoo, että yhdistyksen visio on saada kauppoihin ja ravintoloihin enemmän lähiruokaa. Tähän tarvitaan aktiivisia kuluttajia, joita nyt houkutellaan yhdistyksen toimintaan mukaan.

– Tarkoituksena on myös pysähtyä kaiken globalisaation ja markkinahulinan keskellä miettimään, kuinka hienoja tuotteita on saatavana aivan lähialueelta. Näiden tuotteiden suosimisen kansantaloudellista vaikutusta ei myöskään tule unohtaa, Viertola-Jern huomauttaa.

Työkaluina seminaarit ja myyjäiset

Yhdistyksen toimintaa on ideoitu perustajaryhmässä ja suunnitelmissa on järjestää seminaareja ja myyjäisiä sekä julkaista tiedotuslehteä. Ajatuksissa on myös käynnistää elokuussa talonpojantori, jossa lähialueen viljelijät myisivät omia tuotteitaan suoraan kuluttajalle. Mallia talonpojantoriin on otettu Ruotsista, jossa vastaavat ovat toimineet jo vuosia.

Yrityksen toiminta rahoitetaan jäsenmaksuilla. Viertola-Jernin mukaan maksu on tarkoitus pitää kohtuullisina, jotta se ei muodostuisi kynnykseksi yhdistyksessä toimimiseen

Mainos – sisältö jatkuu alla

Tutustu Oma PIHA -lehteen

Oma PIHA on lehti sinulle, joka nautit pihasta, puutarhasta tai parvekkeesta.

Löydät lehden sivuilta sekä harvinaisuuksia että perinteisiä pihakasveja – vinkkejä uuden tontin omistajalle ja konkaripuutarhurille.

Katso tarjous
Mainos päättyy

Kommentoi artikkelia

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue myös

  • Kuluttaja ei tunnista lähiruokaa

    Kuluttajat suhtautuvat lähiruokaan hiukan oudoksuen ja sen matkaa omaanruokapöytään estävät monet tekijät. Nämä asiat ilmenevät KTM HANNALEIPÄMAAN ja KTT PIRJO LAAKSOSEN tutkimuksesta, jossa tutkittiin lähiruuanmerkitystä kuluttajille. Leipämaa työskentelee Vaasan yliopistonmarkkinoinnin laitoksella projektitutkijana ja Laaksonen professorina. Lähiruualla tarkoitetaan ruokaa, joka on tuotettu mahdollisimman lähelläsen kulutuspaikkaa paikallisia raaka-aineita ja tuotantopanostuksiakäyttäen. Tutkimuksessa selvitettiin lähiruuan merkitystä kuluttajillekuvakollaasitekniikalla, jossa haastatteluihin

  • Lähiruoka ei avaudu suomalaisille

    Lähiruoka on suomalaisille kuluttajille melko tuntematon käsite, eikä lähiruokatuotteita ole helppo tunnistaa päivittäistavarakaupan tuotetarjonnasta. Jotta pienyritykset voisivat hyödyntää lähiruokaa kilpailukeinonaan, lähiruuan käsite vaatisi selkiyttämistä ja profilointia. Tällaisiin tuloksiin päätyi Kuluttajatutkimuskeskuksen, VTT Biotekniikan ja MTT Taloustutkimuksen tutkijaryhmä, joka on selvittänyt kuluttajien mielikuvia lähiruuasta osana laajempaa kolmivuotista tutkimushanketta. Tutkimus toteutettiin koko Suomen alueella internetkyselynä vuonna 2004, ja

  • Lähiruoka on määritelty paikalliseksi ruuaksi

    Vuosikymmenen ajan on mietitty määritelmää sille, mitä lähiruoka oikeastaan on ja tuleeko sitä ylipäätään kahlita määritelmien alle. Nyt keskustelu on tullut yhteen käännekohtaansa, kun tuore lähiruokaselvitys nimeään lähiruuaksi paikallisen ruuan. Paikallisella tarkoitetaan maakunnan tai sitä vastaavan alueen sisältä tulevaa ruokaa. Kaikki Suomessa tuotettu ja valmistettu ruoka ei siis enää virallisesti ole lähiruokaa koko Suomen alueella,

  • Luomulle ja lähiruoalle potkua hallituksen ohjelmilla

    Hallitus antoi tänään periaatepäätöksen luomualan kehittämisohjelmaksi ja lähiruokaohjelmaksi. Ohjelmat toteuttavat hallitusohjelman tavoitteita luomu- ja lähiruokatuotannon lisäämisestä ja tuotteiden jalostusasteen nostamisesta. Maa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen on tyytyväinen, että lähiruoka ja luomu ovat saaneet omat, yhteistyössä hallinnon ja alan toimijoiden kanssa valmistellut kehittämisohjelmansa. − Yhä useampi suomalainen haluaa lautaselleen luomua ja lähiruokaa. On tärkeää, että valtio

Kaikki jutut