Kuminan puintiin on päästy kuivassa ja lämpimässä säässä. -Ensimmäiseterät kuminaa ovat tulleet sopimusviljelijöiltä vastaanottoon jo eilen,sanoo toimitusjohtaja JYRKI LEPPÄLÄ hausjärveläisestä Trans Farm Oy:stä.Yritys on Iittalan Kalvolassa sijaitsevan Arctic Taste Oy:n lisäksi ainoasuomalainen kuminan viljelyttäjä ja tukkuri.
-Satotaso ja laatu ovat tänä kesänä keskimääräiset. Kumina vaihteleevuosittain hyvin paljon kasvupaikkansa perusteella. Tuottajalle maksettavakuminan hinta määräytyy öljypitoisuuden perusteella. Mitä enemmän öljyä,sitä parempi hinta. Nyt vastaanotetuista eristä öljypitoisuuksia eitoistaiseksi ole vielä analysoitu, kertoo Leppälä, jolla itselläänkin onnoin 14 hehtaaria kuminalla.
Elintarviketeollisuus arvostaa suomalaisen kuminan puhtautta jaöljypitoisuutta. -Kumina myydään siemeninä. Suurimmat asiakkaat ovatmaustetukkuja, jotka jauhavat kuminan ja tekevät siitä erilaisiasekoituksia elintarviketeollisuuden käyttöön. Eniten kuminaa käyttävätlihanjalostusteollisuus ja juustolat, arvioi Jyrki Leppälä.
Tuottajahinnat kohonneet tasaisesti
Kumina lasketaan TIKE:n tilastoissa siemenmausteisiin, yrtteihin ja muihinlääkekasveihin, joita tänä vuonna on viljelyksessä noin 5300 hehtaaria.Siitä kuminan osuus on noin 5000 hehtaaria, eli yli kolminkertainen alaöljypellavaan nähden. Alalta korjattavan kuminan määräksi tulee noin kaksimiljoonaa kiloa, josta vain osa jää kotimaiseen kulutukseen.
Viljelytekniikka on opittu viimeisen kymmenen vuoden aikana jatuottajahinnat kohonneet viime vuosina. Keski-Euroopan kysyntä on JyrkiLeppälän mukaan taannut sen, ettei menekkivaikeuksia ole ollut. Trans Farmon markkinoinut suomalaiskuminaa myös Yhdysvaltoihin ja Japaniin. Uutenakauppakohteena yrityksellä on Venäjä, jonne on toimitettu koe-erät.
Ostajat tuntevat suomalaisen kuminan erittäin hyvästä laadustaan.Käytännössä sen kilpailijat tulevat entisen Itä-Euroopan maista, jossaöljypitoisuus ei välttämättä kohoa niin korkeaksi kuinPohjolassa.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Pihakalenteri 2025
Uusi piha- ja puutarhavuosi kutsuu odotuksineen ja suunnitelmineen!
Pihakalenterin seurassa kunkin viikon, kuukauden ja vuodenajan asiantuntevat vinkit, olennaiset ohjeet ja ihanat kasvi-ideat kulkevat mukana.
224-sivuisessakalenterissa on runsaasti tilaa omille muistiinpanoille.
Ensimmäiset korvasienet ovat jo poimittavissa Etelä-Lapissa, mutta Etelä-Suomessa satokausi ei ole vielä alkanut. Tänä vuonna ensimmäiset sienet Lapissa ovat ilmestyneet noin kuukautta normaalia aikaisemmin, koska maa on ollut sula tai vain heikossa roudassa koko talven. Yleensä korvasienikausi alkaa Lapissa touko-kesäkuun vaihteessa ja normaali poiminta-aika on kesäkuun ensimmäiset viikot. Etelä-Suomessa maassa oleva routa estää ja hidastaa
Mansikan satokausi on jo alkanut Suonenjokea myöten. Mansikan junamyynti aloitetaan tiedotustilaisuudella torstaina 27.6.2011 klo 8.00 Suonenjoen rautatieasemalla. Mansikanmyyjät mansikoineen nousevat klo 8.49 Mikkeliin lähtevään Inter City 74-junaan. Mansikoita myydään Mikkeli – Kuopio välillä ja myynti kestää reilun kolmen viikon ajan. Suonenjoen mansikkaa myydään yhden välivuoden jälkeen jo 18. kerran Savon radan junissa. Mansikan junamyyntikampanja toteutetaan
Mansikan satokausi on jo alkanut Suonenjokea myöten. Mansikan junamyynti aloitetaan tiedotustilaisuudella torstaina 27.6.2011 klo 8.00 Suonenjoen rautatieasemalla. Mansikanmyyjät mansikoineen nousevat klo 8.49 Mikkeliin lähtevään Inter City 74-junaan. Mansikoita myydään Mikkeli – Kuopio välillä ja myynti kestää reilun kolmen viikon ajan.Suonenjoen mansikkaa myydään yhden välivuoden jälkeen jo 18. kerran Savon radan junissa. Mansikan junamyyntikampanja toteutetaan yhteistyössä
Varusmiesten ravitsemus- ja terveystutkimuksessa (VARU) Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ja Kotimaiset Kasvikset ry ottavat kasvikset aseiksi läskisotaan. Panssariprikaatissa ja Kainuun prikaatissa varusmiehet pannaan KASVISota-kampanjassa kohtaamaan kasvisten ja hedelmien pelastava vaikutus. Muonituskeskuksissa ja sotilaskodeissa joukot johdetaan voittoon raasteen tiellä. Puolustusvoimissa on havahduttu varusmiehillä yleistyvän ylipainon vaikutuksiin. Ylipaino näkyy heikentyneenä palveluskelpoisuutena, palveluksen keskeyttämisinä ja reserviläisten laskeneena puolustuskuntona.
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
