Raati on valinnut Vuoden Tähtituote 2010 -kilpailun kärkeen yhdeksän vähittäiskauppatuotetta ja kolme suurkeittiötuotetta. Finalistien joukossa on runsaasti kasvispohjaisia tuotteita kuten Pakkasmarja Oy:n Marja Plus -soseet, Kasvis Galleria Oy:n Kasvismureke ja Atrian Fresh-tuoteperhe.
Vähittäiskauppatuotteiden sarjassa finalistit ovat Apetit Pakaste Oy:n Pikkuröstit (Säkylä), Atria Suomi Oy:n Atria Fresh -tuoteperhe (Karkkila) sekä Atria Kastikkeelliset lihat -tuoteperhe (Nurmo), Ingman Ice Cream Oy Ab:n Ingman Apetit -kasvirasvajäätelöt (Söderkulla), Kotivara Oy:n Hyvän Sydämen Meetvursti (Oulu), Maustaja Oy:n valmistama ja Maxisauce Oy:n markkinoima ma-su juotava välipala (Pyhäntä), Pakkasmarja Oy:n Marja Plus -soseet (Suonenjoki), VAASAN Oy:n VAASAN Saaristolaispalat (Kuusankoski, Seinäjoki, Turku) sekä Kaskein Marja Oy:n valmistama ja Wanhan Porvoon Fabriikki Oy:n valmistuttama Wanhan Porvoon Kotisima (Taavetti).
Suurkeittiöille suunnattujen tuotteiden sarjassa finaalipaikan veivät Kasvis Galleria Oy:n Kasvis Gallerian Kasvismureke (Kuopio), Lagerblad Foods Oy:n Kalapihvi (Helsinki) sekä Ravintoraisio Oy:n Torino Täysjyväohra (Raisio).
Raati valitsi finalistit 33:sta kilpailuun ilmoitetusta keskenään hyvin erilaisesta tuotteesta ja tuotesarjasta. Pääpaino valinnoissa oli innovatiivisuudella, kaupallistettavuudella sekä aistittavalla laadulla.
Innovatiivisuudessa raati arvosti erityisesti tuotteiden helppokäyttöisyyttä, ravintosisältöä ja pakkaussuunnittelua sekä tuotteen markkinointia. Monen finaalista karsiutuneen tuotteen kohdalla pakkauksen kehittäminen oli jäänyt puolitiehen. Tuolloin herkullisuus ja tuotteen pääviesti eivät raadin mielestä nousseet riittävästi esille. Vähittäiskauppatuotteiden pakkaussuunnitteluun panostamisen lisäksi raati peräänkuuluttaa suurkeittiötuotteisiin lisää innovatiivisuutta, uusia makuja ja rohkeutta.
Raatiin kuuluvat puheenjohtajana toimineen kokki, kirjailija Sami Garamin (MTV3 Huomenta Suomi / Garam & Garam Oy) lisäksi prismajohtaja Riitta Hänninen (HOK-Elanto / Prisma Itäkeskus), TV-kuuluttaja Maria Jungner (Yleisradio TV 1), johtaja Tero Kallio (Elintarviketeollisuusliitto), pääsihteeri Raija Kara (Valtion ravitsemusneuvottelukunta), toimitusjohtaja Jari Lehmusvaara (Satafood Kehittämisyhdistys), ostojohtaja Sarita Lehtinen (Sodexo), copy Petri Pesonen (Mainostoimisto Bob Helsinki), hankintapäällikkö Hannu Tyrkkö (Restel) ja puheenjohtaja Vertti Virkajärvi (Elintarvikeylioppilaiden yhdistys Lipidi).
Elintarviketeollisuusliiton järjestämä Vuoden Tähtituote -kilpailu kannustaa elintarviketeollisuutta tuotekehitykseen ja tekee tuotekehityksen tuloksia tunnetuksi. Kilpailun voittajat julkistetaan 4.5.2010 Suomen suurimman elintarvikealan koulutustapahtuman Elintarvikepäivä 2010:n yhteydessä Helsingin Messukeskuksessa. Juhlapuhujana ja palkintojen luovuttajana toimii ministeri Jyrki Katainen.
