Pihalla nyt – ajankohtaisia vinkkejä ja ideoita piha-arkeen

Viime kesän mansikkasatoa on runsaasti pakkasessa niin kotitalouksissa, viljelijöillä kuin marjayrityksissäkin. Pakastemarjavuorta sulatetaan mainoskampanjalla, jossa Pertti Salovaara neuvoo tekemään pakastemarjoista marjahilloa. Teollisuuden myymät marjahillot ovat lähes poikkeuksetta valmistettu ulkomaisesta marjasta. Esimerkiksi mansikkahillon raaka-aine tulee nykyään pääosin Kiinasta, kun se aiemmin oli puolalaista alkuperää. Kotimaista marjaa myydään kuitenkin kauppojen pakastealtaissa. Marraskuun 5. päivä käynnistyvässä kampanjassa Pertti

Kotimaisen omenan paras sadonkorjuusesonki on meneillään. Kotipuutarhojen sato jää tänä vuonna vaatimattomaksi, mutta ammattitarhoilta korjataan normaali sato. Uusi viljelytekniikka puolikääpiöivine perusrunkoineen antaa jo tuntumaa hyviin satoihin.

Elokuun viimeisellä viikolla on Pietarissa suuri maatalousnäyttely, Russian Farmer. Suomalaisista näyttelyistä se kuitenkin poikkeaa sikäli, että se on samalla elintarvikemessut ja kauppatapahtuma, josta pietarilaiset kuluttajat käyvät ostamassa myös elintarvikkeita ja marjapensaiden taimia. Kaakkoissuomalaiset viljelijät tekevät messumatkan Pietariin 27.-29. elokuuta. Messumatkalla tutustutaan myös Karelsky-kasvihuoneyritykseen Viipurissa ja Stroblovan suureen omenatarhaan Pietarin ulkopuolella. Retken ohjelmamaanantai 27.8. 7.00 Parikkala

Maatalouden tutkimuskeskuksen Suomen oloihin kehittämä viljelytekniikka alkaa tuottaa käytännön tuloksia. Kaakkois-Suomessa satotaimia käytään jo parilla kymmenellä tilalla. Kotimaista mansikkaa riittää siten toripöydille elokuussa. Holopaisen marjatilalla on viljelyt vadelmaa jo vuosikymmenen ajan. Nyt uutena kasvina on mansikka, jonka viljelyyn on lähdetty tosissaan. – Istutimme satotaimia puolen hehtaarin alalle. Penkeissä on tihkuputket ja sitä kautta myös lannoitusmahdollisuus,

Lehtosen Puutarha Kuusankoskella on edelläkävijä uusien salaattilajien kokeilijana ja käyttöönottajana. Viime vuosikymmenen puolivälissä Lehtosen puutarha toi jääsalaatin viljelyyn. Nyt tekevät tuloaan wok-pannuun sopivat kiinalaiset vihannekset. Ruukkusalaattien ympärivuotinen viljely kasvihuoneessa on Suomessa yleisempää kuin missään muualla maailmassa. Muutama kymmenen puutarhaa tuottaa vuosittain 50 miljoonaa ruukkuvihannesta. Perinteisen ruukkusalaatin rinnalla on yleistynyt jääsalaatti ja monet punertavat salaatit kuten