Siirry sisältöön

Hyötytarha ja oman sadon kasvattaminen

Hyötytarha on puutarhan sielu, jossa kasvatetaan hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä. Nämä jutut kattavat kaiken taimikasvatuksesta sadonkorjuuseen ja säilöntään.

  • Uusia perunoita kesäkuuksi, bataattia kesäkukaksi

    Hankin viime viikolla puutarhaliikkeestä ’Amandine’ -siemenperunoita jotta voisin myös kokeilla itse perunan kasvatusta. Aikainen ranskalainen Amandine -lajike polveutuu Charlotte ja Mariana -perunalajikkeista ja mm. vuonna 2011 se valittiin Ruotsissa parhaaksi uutuudeksi. Ranskalaiset ovat ylpeitä lajikkeestaan ja kutsuvatkin sitä perunoiden kuninkaalliseksi, ”Prinsessa Amandineksi”. Koska pihani on kovin kallioista ja kuivaa, esikasvatan perunat nyt sisällä lämpimässä ja

  • Kasvattamo keittiön ikkunalla

    Vaikka ulkona on satanut – ja suorastaan välillä pyryttänyt – lunta täällä Pirkanmaalla ja viime yönä mittari näytti yli -14c pakkasta, lohtua tuo keittiön ikkunan edessä oleva ”minikasvattamo” sekä ajatus siitä että viikonlopulle on jo luvattu taas asteita reippaasti plussan puolella. En tosin pistänyt pientä lumisadetta pahakseni, sillä jos tuo lähes keväinen ja kuiva sää

  • Kesän maku

    Löysin pakastimesta raparperin varsia. Ne riittivät nippa nappa yhteen pieneen satsiin raparperimehua. Maku vei mukanaan alkukesän päiviin. Kuvituksena otoksia viime toukokuun lopulta. Raikas raparperimehu 1,5 litraa vettä 1,5 litraa raparperia paloina 1,5 dl sokeria puolikkaan sitruunan mehu Huuhtele raparperin varret ja leikkaa kuorineen pieniksi paloiksi. Mittaa kattilaan vesi ja raparperi ja anna kiehua hiljalleen noin

  • Kurpitsajuhlan aikaan

    Vaikka kurpitsan varsinainen kulta-aika eli halloween on vasta 31.10. eli lokakuun viimeisenä päivänä, on kotonani vietetty melkoista kurpitsajuhlaa koko tämä syksy. Tänä vuonna ensimmäistä kertaa päätin kasvattaa omia kurpitsoja – juuri sellaisia oranssinkeltaisia komistuksia joita lähinnä amerikkalaisissa elokuvissa näkee. Kokeilu onnistui yli omien odotusteni, sain kasvatettua useita noin 4 kg painoisia ”Rocket” -kurpitsoita (ja pari