Tomaattilajikkeissa jos missä riittää valinnanvaraa. Hauska oma ryhmänsä ovat pienikokoiset amppeli- ja kirsikkatomaatit, joiden tertuissa voi kesän aikana kypsyä sadoittain peukaloisia punaposkia.
Amppelitomaatit ovat maultaan perinteisiä tomaatteja makeampia, joten niistä muodostuu helposti parvekkeen tai terassin suosikkeja.
Kesä tomaattifarmarina onnistuu, vaikka ei automatisoitua kasvihuonetta omistaisikaan. Tiiviskasvuisten amppelitomaattien kasvatus ei vaadi suurta tilaa. Amppeleiden ohella minitomaatteja voi kasvattaa ruukuissa, joissa versot tuetaan muutamaan bambukeppiin. Viljelmä mahtuu pienellekin parvekkeelle tai ilahduttaa päivittäin ulko-oven pielessä.
Tätä kannattaa kokeilla! Mikä mukavinta, minitomaattien viljelyssä onnistuu vasta-alkajakin. Mitään kummempia konsteja ei tarvita, kunhan kasvia ei loman ajaksi kokonaan unohda. Yleensä sadosta riittää sekä suoraan napsittavaksi että kesäisten salaattien koristeeksi. Pienet, kiinteät tomaatit on kuin luotu grillivartaisiin.
Amppelitomaatteja viljellään kuten isompia lajiketovereitaan. Ainoa erotus on, että niistä ei tarvitse poistaa ylimääräisiä haaroja ja varkaita.
Minitomaattien luokkaan voidaan laskea kuuluvaksi myös kirsikkatomaatti ’Gardeners Delight’, jota joskus pidetään maailman makeimpana tomaattina. Sitä ei varsinaisesti ole jalostettu kasvatettavaksi amppeleissa, mutta aavistuksen rotevampikasvuinen kasvi menestyy varsinaisten amppelilajikkeiden tavoin tuettuna kesän ruukkutarhassa. Sivuversoja ei siitäkään tarvitse poistaa.
Kosteus säilyy isossa astiassa Taimet kannattaa istuttaa tarpeeksi suuriin astioihin, sillä tomaatin vedentarve on suuri.Tomaatteja lannoitetaan tasaisesti kasvukauden aikana. Joskus liiallinen typpi voi innostaa kasvit liialliseen kasvuun, jolloin sadon kypsyminen jää vähäisemmäksi. Typpilannoitusta voi vähentää etenkin kesän lopulla, jotta kaikki tomaatit ehtisivät kypsyä.
Paras kasvupaikka tomaatille on lämmin ja aurinkoinen. Amppeli voidaan ripustaa mille korkeudelle tahansa. Alhaalla olevan amppelin hoito on helppoa, mutta näyttävimpiä marjovat amppelit ovat alaviistosta.
Kesää kohti mentäessä suomalaisten kiinnostus tomaattiin jopa kolminkertaistuu verrattuna talvikauteen. Tuoreus, maku, turvallisuus ja hinta ovat kesätomaatin valtit. Vuositasolla tomaatin kulutus hipoo jo 11 kiloa henkeä kohden, mikä takaa tomaatille ykkössijan kasvisten suosikkilistalla. Yllättävää kyllä, myös sää säätelee tomaatin menekkiä. Kylmällä ja kolealla ilmalla tomaatin kysyntä laskee, mutta aurinko ja lämpö lisäävät tomaattien menekkiä. Kesäisinä
Kotimaiset Kasvikset ry on nimennyt toukokuun lopulta viikon 21 tomaatille, suomalaisten suosikkivihannekselle. Teemaviikko aloittaa kesän tomaattikauden, jolloin tomaatin syönti perinteisesti kolminkertaistuu talvikulutukseen verrattuna. Jo nyt suomalainen popsii tomaatteja enemmän kuin mitään muuta yksittäistä kasvista, 10,7 kiloa henkeä kohti vuodessa. Kappaleittain laskettuna tästä riittää tomaatti noin 107 päivälle, mikä ei ole paljon, jos tomaatin kulutusta pohtii
Useat maailman parhaat ruokaherkut sisältävät tomaatteja. Tomaattien iloiset värit piristävät päivittäisiä salaatteja ja on vaikeaa kuvitella syövänsä esimerkiksi italialaisia tai meksikolaista ruokia ilman tomaatteja. Myös me suomalaiset olemme hullaantuneet värikkäisiin tomaatteihin. Syömme vuosittain henkeä kohti reilusti yli kymmenen kiloa tomaatteja – enemmän kuin mitään muuta kasvista. Tomaatit ovat aina olleet myös maailman parhaiden keittiömestareiden suosikkiraaka-aineita.
Tomaatti on täynnä makua ja terveyttä edistäviä aineita. Huippusesonki jatkuu toukokuulta aina syksyyn saakka. Lämpö ja aurinko ovat nyt hellineet kasvustoja, joten laadukasta tomaattisatoa kypsyy jatkuvasti ja kaikkien ulottuville. Kotimaiset Kasvikset ry:n Tomaattiviikkoa vietetään viikolla 21 (19. – 25.5.) Kesällä tomaatti maistuu aivan sellaisenaan, mutta se sopii loistavasti myös grillattavaksi ja erilaisiin ruokiin. Tomaatti mehevöittää
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
