Uutisarkisto

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira kehottaa välttämään ulkomaisten pakastemarjojen käyttöä kuumentamattomina. Hepatiitti A-viruksen epäillään tarttuneen pakastemarjojen välityksellä. Tanskassa epäillään pakastemarjojen levittäneen hepatiitti A-virusta. Suomessa Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL) ja Evira selvittävät yhdessä paikallisten viranomaisten kanssa kotimaassa saatuja hepatiitti A-tartuntoja. Potilaita on haastateltu ja elintarvikenäytteenottoa suunnitellaan parhaillaan. Haastatteluissa kuumentamattomat pakastemarjat ovat nousseet esille mahdollisena tartunnanlähteenä myös Suomessa. Eri

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira kehottaa välttämään ulkomaisten pakastemarjojen käyttöä kuumentamattomina. Hepatiitti A-viruksen epäillään tarttuneen pakastemarjojen välityksellä. Tanskassa epäillään pakastemarjojen levittäneen hepatiitti A-virusta. Suomessa Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL) ja Evira selvittävät yhdessä paikallisten viranomaisten kanssa kotimaassa saatuja hepatiitti A-tartuntoja. Potilaita on haastateltu ja elintarvikenäytteenottoa suunnitellaan parhaillaan. Haastatteluissa kuumentamattomat pakastemarjat ovat nousseet esille mahdollisena tartunnanlähteenä myös Suomessa. Eri

Kekkilän Koti & Piha -tuoteperheen uutuustuote Vihervalo on valittu vuodenpuutarhatuotteeksi Ruotsissa. Maan tärkeimmän puutarha-alan palkinnon jakaavuosittaisten Elmia Garden -messujen asiantuntijaraati, ja se on osoitus kyvystätuoda alalle uusia innovaatioita. Tyylikkäästi muotoiltu Vihervalo mahdollistaa taimikasvatuksen jo varhainkeväällä, kun luonnonvaloa ei ole riittävästi. Oikeanlainen valon taajuus tekeetaimista vahvoja ja kestäviä. Viherkasvit viihtyvät Vihervalon alla hyvin myös pimeinä vuodenaikoina.Säädettävän

Kuluttajat ovat valmiita maksamaan enemmän paikallisesti tuotetusta ruuasta kuin kauempaa tuodusta. Kuljetusmatkan vaikutus maksuhaluun vaihtelee ruokatuotteesta toiseen. Tuoreen yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan ruokapakkauksiin toivotaan tietoa sen matkakilometreistä. Paikallisen ruuan taloudellista arvoa ostajan silmissä nostaa näkemys sen tuoreudesta, mausta ja turvallisuudesta sekä halu tukea oman alueen talouskehitystä. Näitä tekijöitä voitaisiin käyttää myös lähiruuan markkinoinnissa, ehdottavat Arizonan yliopiston tutkijat

Kuluttajat ovat valmiita maksamaan enemmän paikallisesti tuotetusta ruuasta kuin kauempaa tuodusta. Kuljetusmatkan vaikutus maksuhaluun vaihtelee ruokatuotteesta toiseen. Tuoreen yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan ruokapakkauksiin toivotaan tietoa sen matkakilometreistä. Paikallisen ruuan taloudellista arvoa ostajan silmissä nostaa näkemys sen tuoreudesta, mausta ja turvallisuudesta sekä halu tukea oman alueen talouskehitystä. Näitä tekijöitä voitaisiin käyttää myös lähiruuan markkinoinnissa, ehdottavat Arizonan yliopiston tutkijat

Anita Savolaisen piha Joutsenosta ylsi finaaliin Suomen Paras Piha 2012 -kilpailussa. Hän on elämänkumppaninsa Pekka Mattisen kanssa antanut autiona olleelle suutarin mökille ja pusikoitumaan päässeelle pihalle uuden elämän. Pihassa on nyt kotoisa tunnelma. Piha oli männikköä ja risukkoa, jota he alkoivat raivata kuokan ja kirveen kanssa. Pihalta paljastui kätkettyjä aarteita: pionit pääsivät kukkimaan, juhannusruusut leviämään,

Uuselintarvikeasetus vuodelta 1997 hankaloittaa luonnonyrttien kaupallista elintarvikekäyttöäVoimassa olevan uuselintarvikeasetuksen mukaan kasveilla on oltava kaupallista elintarvikekäyttöhistoriaa ennen vuotta 1997 Suomessa tai muualla EU-maissa, muussa tapauksessa niille on haettava uuselintarvikelupa. Vuonna 1997 voimaan tullutta uuselintarvikeasetusta ei ole luonnontuotealalla noteerattu riittävällä tarkkuudella eikä viranomaispuolella ole tunnettu luonnontuotealan kaupallisen merkityksen laajuutta ja aiheeseen liittyviä tiedotustarpeita. – Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin

Uuselintarvikeasetus vuodelta 1997 hankaloittaa luonnonyrttien kaupallista elintarvikekäyttöä Voimassa olevan uuselintarvikeasetuksen mukaan kasveilla on oltava kaupallista elintarvikekäyttöhistoriaa ennen vuotta 1997 Suomessa tai muualla EU-maissa, muussa tapauksessa niille on haettava uuselintarvikelupa. Vuonna 1997 voimaan tullutta uuselintarvikeasetusta ei ole luonnontuotealalla noteerattu riittävällä tarkkuudella eikä viranomaispuolella ole tunnettu luonnontuotealan kaupallisen merkityksen laajuutta ja aiheeseen liittyviä tiedotustarpeita. – Helsingin yliopiston

Maa- ja metsätalousministeri Jari Koskisen ja luonnonmarja-alan toimijoiden välisessä keskustelutilaisuudessa nousivat esille järjestetyn marjanpoiminnan pelisäännöt ja jokamiehenoikeuksien tulkinta. Suomalaiset keräävät vain pienen osan metsiemme marjasadosta, joten ulkomaisten poimijoiden apu on ollut erittäin tervetullutta. Ulkomailta Suomeen kutsuttujen marjanpoimijoiden ja paikallisten poimijoiden välillä on kuitenkin ollut joitain yhteentörmäyksiä, joten yhteisiä pelisääntöjä tarvitaan. Suomen metsien marjasato voi vuosittain