Puutarhuri saa työlleen vastinetta sadon kypsyttyä. Ei kuitenkaan ole kovin palkitsevaa, jos kasvit ovat kitukasvuisia, sato jää pieneksi tai on tautien vaivaamaa. Syitä epäonnistumiseen voidaan etsiä lähinnä maan rakenteesta. Kalkituksen […]
Tuotantoyksiköiden suurentuessa maataloudessa ja erikoiskasvien viljelyssäkasvaa myös tiedon ja sen siirtonopeuden tarve. Tietoa tarvitsevat niinviljelijät kuin neuvontapalvelutkin. Forssalainen mobiiliteknologiaanerikoistunut ohjelmistotalo Doweb Oy on lähtenyt yhdessä maaseudun jaelintarviketalouden kehitysyhtiö Agropolis Oy:n […]
Syysvadelman viljely on ulkomailla hyvin yleistä, mutta meillä on tehty vasta ensimmäisiä kokeiluja. Syysvadelmassa satoa saadaan ensimmäisen vuoden versosta, mutta se vaatii pitkähkön kasvuajan. Ruotsalaiset syysvadelmalajikkeet soveltuvat avomaalle. Syysvadelma tuottaa […]
Viikolla 4 (20.-26.1.2003) vietetään Kotimaiset Kasvikset ry:n Sipuliviikkoa. Hyvin haudutettu sipulikeitto ja sipulitäytteiset sämpylät sopii mitä parhaimmin tammikuun pakkaspäivien lämmittäjäksi. Sipulin aromit hellivät makuhermoja ja samalla höyryävä keitto lämmittää mukavasti […]
Ison-Britannian hallitus on aikeissa auttaa kuluttajia ymmärtämään, mitätarkoitetaan ¤annoksella¤ kasviksia tai hedelmiä. Britannianelintarvikevirasto suosittaa väestölle viittä kasvis- tai hedelmäannostapäivässä, mutta monet kuluttajat eivät tiedä, mitä yksi annos käytännössämerkitsee. Osaan elintarvikkeista […]
Vuoden 2003 luonnonmarjaksi on valittu puolukka, yrtiksi siankärsämö jasieneksi mustatorvisieni. Valinnat teki luonnontuotealan valtakunnallinentoimialajärjestö Arktiset Aromit ry. Suomen LuontaistuotekauppiaittenLiitto on puolestaan valinnut ruusujuuren vuoden rohdoskasviksi. Puolukka (Vaccinium vitis-idaea) kasvaa yleisenä […]
Kireät pakkaset ovat nostaneet Suomen sähkönkulutuksen huippuunsa. Perjantaina 3. päivänä tammikuuta klo 15.21 hetkellinen sähkön kulutus oli Fingridin mukaan 13.549 megawattia. – Kasvihuoneiden valoviljelyssä kulutetaan sähköä normaali määrä, mutta lämmitysenergiaa […]
Vuosi vaihtui ennätyskylmissä merkeissä. Pohjanmaalla, Toholammilla, mitattiin uudenvuodenyönä 40,3 asteen pakkaslukemat. Tammikuun alkupäivinä kireintä pakkanen on ollut Itä-Suomessa. Myös Etelä-Suomessa on monin paikoin ollut 30 astetta pakkasta ja tuuli on […]
Uuden vuoden alkajaisiksi EU-puheenjohtajuuden haltuunsa ottava Kreikkatunnetaan hyvästä ja terveellisestä ruuastaan. Kreikkalaisen ruokavalionperuspilareita ovat oliiviöljy, kokojyväviljatuotteet, vihannekset,palkokasvit, hedelmät ja yrttimausteet. Kasviskulutus on peräti 1200 grammaa henkeä kohden päivässä, kun Suomessa […]
Vaikka me ihmiset valmistaudumme täyttä päätä sydäntalviseen joulunviettoon, niin siivekkäät pienystävämme lintulaudoilla ovat jo aloittaneet kevätvalmistelut. Tämän voi jo nyt havaita lintujen lisääntyneenä ääntelynä ruokintapaikkojen läheisyydessä. Linnuilla on ilmeisen selkeä […]
