Kerman kanavalla varaudutaan luonnon voimiin.Ensin maa on routainen ja aamulla kun emäntä herää, klapien varaston edessä on metri lunta. Ei se haitaksi ole, kyllä sinne sisään pääsee usean tunnin lapioimisella. […]
Kotimaiset Kasvikset ry on uudistanut kasvisruokiin painottuvan, 900 ruokaohjeen nettikeittokirjan. Se löytyy osoitteesta www.kasvikset.fi. Keittokirjan kokeilluissa ruokaohjeissa tärkeintä on maku. Ohjeiden laadinnassa on lisäksi otettu huomioon yleiset ravitsemussuositukset, ja makua […]
Kerman kanavalle kuuluu harmautta. Mutta se on niin mystisen kaunista harmaata, että etevimmät kuvataitelijatkaan eivät ole pystyneet ikuistamaan kaikkia harmaan sävyjä. Tällä erää omissa maisemissani pitäisi tiirata jokaista yksityiskohtaa niin […]
Kasvihuone- ja avomaakurkku ovat todennäköisesti peräisin Afrikasta. Sieltä kurkku on kauan sitten siirtynyt Aasian puolelle, missä kurkun geneettinen kehitys on jatkunut. Viljellyn kurkun kantamuotoa esiintyy luonnossa Pohjois-Intiassa Himalajan vuoriston etelärinteillä. […]
Huonekasvien mullanvaihtoon paras aika on kai keväällä, kun valoisuus lisääntyy. Kasvit alkavat silloin luonnostaankin kasvaa, kehittää kukkanuppuja ja vaatia lannoitusta. Uusi, ravinteikas multa on silloin paikallaan. Keväällä on kylläkin paljon […]
Kalenterin vuosi alkaa huhtikuusta, jolloin uusi kausi puutarhassakin pääsee alkuun ja jatkuu maaliskuulle 2010. Tekijöinä ovat puutarha-alan rautaiset ammattilaiset. Kalenterissa on tänäkin vuonna kiinnostavia ja inspiroivia artikkeleja. Aarno Kasvi valottaa […]
Tihkusateessa, katse maahan luotuna kulkijaa saattaa kohdata erikoinen näky. Kesäiset kukkaset ovat innostuneet kukkimaan. Saaristossa yöt ovat pysyneet vielä lämpiminä, sillä meri lämmittää ja tasaa vuorokauden lämpötilavaihteluja. Viileän elokuun jälkeen […]
Ruotsin puolelle kannattaa suunnistaa pidemmäksikin aikaa kuin vain päiväksi, ja aikaa viettää myös Tukholman ulkopuolella. Paikallisbussin taksalla pääsee Roslagenin viehättävälle seudulle Tukholmasta pohjoiseen. Aluetta täplittävät hyvin säilyneet maatalot, ruukkikylät, ruukinkartanot […]
Kuopiolainen Kasvis Galleria voitti Ny Nordisk Mat -palkinnon. Pohjoismaisen ministerineuvoston palkinto luovutetaan perheyrityksen edustajille 4. marraskuuta Tukholmassa. Pohjoismaisen ruokakulttuurin vahvistamiseen pyrkivä Ny nordisk mat -hanke palkitsee vuosittain toimijoita, jotka ovat […]
Vaaleajouluruusu (Helleborus niger) on veistoksellisen kaunis joulun ajan kukka. Yksinkertaiset, vihertävänvalkeat kukat muodostuvat oikeastaan pikkuruisista terälehdistä, jotka varisevat pian. Kukan koristeellisuus perustuu sen hienoihin heteisiin ja emeihin, jotka pian muuttuvat […]
