Myös kesäaikaan joudumme turvautumaan tuontiin, sillä kotimaasta ei saa riittävää valikoimaa ja tarpeeksi laadukkaita vihanneksia, pahoittelee sisäänostaja JUKKA AHOLA helsinkiläisestä Vihannespörssi Oy:stä. Vihannespörssin asiakkaina ovat tasokkaat ravintolat, hotellit ja cateringit. […]
MTT:n taloustutkimuksen maa- ja puutarhatalouden kokonaislaskelman mukaanvuoden 2002 maataloustulo nousi 1,14 miljardiin euroon. Summa kuvaamaatalouden tuloa, joka jää korvaukseksi omalle työlle ja omalle pääomalleennen veroja. – Kokonaistuottoa lisäsivät lähinnä tukien […]
Agrimarket-ketju tilitti viime vuodelta kanta-asiakkailleen agribonusta jamyymäläkaupan bonusta yhteensä 4,1 miljoonaa euroa. Ketjunkanta-asiakasohjelmassa oli viime vuonna mukana kaikkiaan 29 000viljelijää. Agribonusta maksetaan tuotantopanosten ja koneiden hankintojenkeskittämisestä sekä viljan myynnistä, jotka […]
Isossa-Britanniassa näyttelijät ovat tulleet maanviljelijöiden avuksi,jotta nämä osaisivat kertoa elinkeinostaan suurelle yleisölle entistämyönteisemmin ja ymmärrettävämmin. Viime maanantaina järjestetyssätilaisuudessa Lontoossa kaksi näyttelijää havainnollistivat viljelijöille,kuinka heidän tulee parantaa kommunikaatiotaitojaan. Tavoitteena on lisätätätä […]
Pensaspapu on puutarhapavun matala kasvumuoto, josta käytetään tuleentumattomat palot. Normaalin pensaspavun palot ovat vihreitä ja täyteläisiä taitepapuja. Samantapaisia keltapalkoisia muotoja kutsutaan vahapavuiksi. Puutarhapapu on kotoisin Amerikan trooppisista osista ja siksi […]
Toimintaympäristössä tapahtuva muutos on nopeaa ja se heijastuu myös vihannesten pakkaamisen tarpeeseen. Perhekoko pienenee, kauppa pyrkii yhä rationaalisempaan ja hygieenisempään toimintaan. Vihannespakkauksiltakin edellytetään paitsi pakollisten merkintöjen näkyvyyttä, myös näyttävyyttä ja […]
Me ihmiset olemme kovin erilaisia. Yksi tykkää jutella kasveilleen ja kastella niitä vähän väliä kun taas toinen pitää ne osana sisustusta, reissaa paljon ja unohtaa hoitotoimet pitkiksikin ajoiksi. Siinä missä […]
Suomen Luontaistuotekauppiaitten liitto on valinnut vuodenluontaiselintarvikkeeksi Havupuu-uutejuoman. Juomaa valmistaa suomalainenyritys Fenno Natura Oy. Valinnan tarkoituksena on antaa tunnustustalaadukkaille ja terveyttä edistäville tuotteille. Havupuu-uutejuoma valmistetaan kotimaisesta männynkuoresta. Uutteella ontutkimuksissa todettu muun […]
PUUTARHA-Sanomat on aloittanut säännöllisen ilmestymisen myös painettuna lehtenä. Lehti on tabloid-kokoinen ja kauttaaltaan nelivärinen. Ensimmäisessä numerossa on tuodaan esille kuluttajien mieltymys minivihanneksiin, ja kysytään viljelijöiltä, ovatko he valmiita tuottamaan niitä, […]
Luonnonmukainen tuotanto kiinnostaa entistä selvemmin suurempia jatuotantoaan kehittäviä tiloja. Mikäli kaikkien luomusta kiinnostuneidensiirtyminen luo-muun toteutuisi, kasvaisi luomun osuus lähivuosinapeltoalasta noin 15 prosenttiin, maidon ja naudanlihantuotannosta noin 10prosenttiin sekä sianlihan ja […]
